рецепт котлет в сухарях с фото

рецепт котлет в сухарях с фото


 рецепт котлет в сухарях с фото


Рецепт - котлеты из лосося и брокколи -

Рецепт - котлеты из лосося и брокколи -


Ингридиенты
Ингредиенты для котлет из лосося и брокколи
400 - 500 грамм лосося или любой другой красной рыбы
1 средняя головка брокколи
1 яйцо
соль
перец
мука
растительное масло


Луковый соус - рецепт

Луковый соус - рецепт

Красный основной соус 800, маргарин сливочный 45, масло сливочное 30, лук репчатый 300, сахар 5, уксус 9-процентный 75, перец горошком 0,5, лавровый лист 0,2


Студень говяжий, свиной, бараний - рецепт

Студень говяжий, свиной, бараний - рецепт

Для студня говяжьего: путовый сустав, ноги говяжьи, бараньи, уши говяжьи, губы свиные, кожу от свиных туш, копченых рулетов 400, рубец, котлетное мясо 600 или головы говяжьи, бараньи 1200, или ноги свиные, уши свиные, губы говяжьи, кожа свинины 400; рубец 600 или головы свиные 700, морковь 40, петрушка 31, лук репчатый 40, чеснок 5, лист лавровый 0,2, перец 0,5. Выход 1000.


Жареная цветная капуста с авокадо

Жареная цветная капуста с авокадо

  • Соль (по вкусу)
  • Капуста цветная - 500 грамм
  • Сметана - 8 столовых л.
  • Авокадо - 0,5 штук
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи (по вкусу)


Рецепт - котлеты из ливера

Рецепт - котлеты из ливера


Ингридиенты
сердечки индейки
500 грамм
говяжья печенка
500 грамм
лук мелкий одна штука
небольшие картофелины две штуки
куски черствого белого хлеба две штуки
молоко
50 миллилитров
яйцо одна штука
масло растительное три столовых ложки
крошки белого хлеба две столовых ложки
кунжут (семена) одна столовая ложка
соль
по вкусу


Рецепт - колбаски с сыром и зеленью на решeтке

Рецепт - колбаски с сыром и зеленью на решeтке


Ингридиенты
Фарш (лучше домашний) — 0.5 килограмм
Сыр плавленный порционный — три штуки
Масло сливочное — 20 грамм
Зелень (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (у меня Киккоман) — три столовых ложки
Соль и перец


Рецепт - котлеты из картофеля и овсянки с базиликом

Рецепт - котлеты из картофеля и овсянки с базиликом


Ингридиенты
один стакан овсяных хлопьев (требующих варки)
0,5 стаканов горячей воды (кипяток)
1 луковица
1 зубчик чеснока
1-2 картофелины одна чайная ложка сушеного базилика
соль, перец
растительное масло для жарки


Рецепт - фарш из капусты

Рецепт - фарш из капусты


Ингридиенты
1 килограмм капуста белокочанная 2 штуки яйцо 100 граммов топленое масло по вкусу молотый черный перец по вкусу соль


Рецепт - котлеты "птичьи гнезда"

Рецепт - котлеты птичьи гнезда


Ингридиенты
Фарш (смешанный) — 0.5 килограмм
Шампиньоны — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сыр мягкий — 150 грамм
Майонез — 100 грамм


Рецепт - котлеты "Бразильские" с миндалем

Рецепт - котлеты Бразильские с миндалем


Ингридиенты
Говядина (фарш) — 500 грамм
Миндаль — 20 грамм
Бекон — 10 ломт.
Чернослив — десять штук
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Приправа — две чайных ложки
Соль
Мука (для панировки)
Масло растительное (для обжаривания)


Мясные котлеты с цуккини

Мясные котлеты с цуккини

  • Крупа манная (или мука) - две столовых ложки
  • Сыр сливочный (крем-чиз) - 60 грамм
  • Яйцо куриное (сырое) - две штуки
  • Укроп (сухой или свежий) - одна столовая ложка
  • Кабачок (цуккини) - 250 грамм
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука


Рецепт - сливочный соус с беконом

Рецепт - сливочный соус с беконом


Ингридиенты
грудинка варено-копченая, бекон 100-120 грамм нежирный
лук репчатый 1/ 2-1 штук
чеснок 1 зубок
сливки 20% 400 миллилитров. (2 пакета)
сыр пармезан 30 грамм
перец черный по вкусу (использовала лаймовый перец)
перец горький 5-7 тонких колечек (красный)


Рецепт - харчо из баранины.

Рецепт - харчо из баранины.


Ингридиенты
Баранина, рис, лук репка, томатная паста, соус ткемали, лаврушка, перец черный, перец красный острый, хмели-сунели, грецкие орехи, чеснок, кинза.


Рецепт - котлеты по-киевски из фарша

Рецепт - котлеты по-киевски из фарша


Ингридиенты
*1 курица (или 1 килограмм филе курицы),
*1 яйцо - для фарша,
* 300 грамм сливочного масла,
* 150-200 грамм белой булки,
*перец черный молотый, соль.


Рецепт - мясо по-боярски

Рецепт - мясо по-боярски


Ингридиенты
фарш из свинины - 200-300 грамм филе куриное - 50 грамм помидор средний - одна штука цукини - 30 грамм перец болгарский - 20 грамм сыр - 50 грамм майонез, зелень, специи.


Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком

Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком


Ингридиенты
125 Миллилитров майонез 1 столовая ложка каперсы, крупно порезанные 1 чайная ложка пюре из хрена 1 чайная ложка дижонская горчица 1 штука лук-порей, тонко нарежем 1 чайная ложка нарезанная петрушка чайная ложка Для котлет: 450 граммов филе пикши 2 штуки лавровый лист 150 Миллилитров молоко 350 граммов картофель 1/2 чайные ложки тертая лимонная цедра 1 столовая ложка нарезанная петрушка 1 столовая ложка лук репчатый, нарезанный 1 штука яйцо для сервировки мука 85 граммов панировочные сухари 3-4 столовые ложки подсолнечное масло для сервировки дольки лимона и кресс-салат


Рецепт - котлеты в беконе

Рецепт - котлеты в беконе


Ингридиенты
говядина 250-300 грамм
свинина 250-300 грамм
хлеб белый 2-3 кусочка
сливки или молоко (вода)
репчатый лук одна штука
яйцо одна штука
соль, перец
панировочные сухари
полоски бекона


Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Морковь натереть на терке, молодые кабачки очистить и нарезать мелкими кусочками. Припустить овощи в масле до готовности, залить отдельно приготовленной омлетной массой и изжарить омлет. Готовый ...


Борщ из печеной свеклы (постный)

Борщ из печеной свеклы (постный)

Борщ из печеной свеклы (постный)Взять 4 свеклы, 4 моркови, 4 штуки петрушки, сельдерея и луку, 100 грамм постного масла, 2 бутылки квасу, 50 грамм сухих грибов.Свеклу испечь и нашинковать, а также...


Рецепт - куриные котлетки с чечевицей

Рецепт - куриные котлетки с чечевицей


Ингридиенты
ломтики белого хлеба без корки три штуки
куриный фарш
500 грамм
молоко
1 стакан
лук одна штука
толченый чеснок
1 зубчик
белок одна штука
зеленая чечевица
120 грамм
томаты в собственном соку
250 грамм
тертый пармезан
40 грамм
лист лавровый одна штука
веточка петрушки одна штука
мука одна столовая ложка
масло оливковое три столовых ложки
соль
по вкусу