рецепт курицы на день благодарения

рецепт курицы на день благодарения


 рецепт курицы на день благодарения


Рецепт - куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром

Рецепт - куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром


Ингридиенты
Ингредиенты:
5-6 куриных бедрышек
2 сладких перца
2 помидора
100 грамм твердого сыра
3 столовые ложки сметаны
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы, соевый соус


Рецепт - бантики с брокколи и курицей

Рецепт - бантики с брокколи и курицей


Ингридиенты
1. Капуста брокколи
30 грамм
2. Сливки 10% жирности
100 грамм
3. Филе куриное
150 грамм
4. Макароны
150 грамм
5. Морковь
20 грамм
6. Лист лавровый
1 штука
7. Лук
20 грамм
8. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм


Рецепт - тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Рецепт - тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами


Ингридиенты
лепешки тортильи или лаваш
250 грамм нежирного творога
1/2 отварной куриной грудки
1 сладкий перец
50 грамм вяленых помидоров в оливковом масле
небольшой пучок петрушки
несколько перьев зеленого лука
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Рецепт - рулетики из курицы с баклажанами

Рецепт - рулетики из курицы с баклажанами


Ингридиенты
баклажаны две штуки
оливковое масло 50 миллилитров
куриное филе 600 грамм
базилик пучок
сливочное масло одна столовая ложка
соль, перец по вкусу


Кисло-сладкий соус барбекю

Кисло-сладкий соус барбекю

  • 2 1/2 ст л томатного кетчупа
  • 2 ст л дижонской горчицы
  • 1 ст л вурчестерширского соуса
  • 1 ст л порошка чили
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • немного Табаско
  • 4 ст л коричневого сахара


Рецепт - КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ

Рецепт - КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ


Ингридиенты
1.5 килограмм (3 lb 5 oz) целая курица
2 ст л жидкого меда
4 ст л зернистой горчицы
3 апельсина, порезанных пополам
2 ст л оливкового


Рецепт - курица в шоколаде

Рецепт - курица в шоколаде


Ингридиенты
курица одна штука весом 1,2 – 1,5 килограмм
перец острый две штуки небольших
крупные помидоры три штуки
бульон куриный
250 миллилитров
миндаль
50 грамм
кориандр молотый
3 щепотки
шоколад темный (содержание какао 75%)
50 грамм
мука одна чайная ложка
масло растительное две столовых ложки
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
соль


Бургеры с курицей и беконом

Бургеры с курицей и беконом

  • 700 грамм куриного филе
  • 6 ст л готовой томатной сальсы
  • 3 ст л свежей петрушки
  • 8 перьев зеленого лука
  • 50 грамм свежих крошек булки
  • 4 полоски бекона


"Тарас бульба " мясной пирог

"Тарас бульба "  мясной пирог

  • Мясо куриное (постараюсь коротко)
  • Специи по вкусу (остальные ингредиенты
  • в рецепте )
  • Тесто песочное
  • Мясо свинина


Свинина с брусникой

Свинина с брусникой

  • Вино красное сухое - 100 миллилитров
  • Приправа (для свинины)
  • Свинина (лучше антрекот) - 600 грамм
  • Брусника - 1 горст.
  • Соль (по вкусу)
  • Помидор - три штуки
  • Лук репчаптый - одна штука


Вкусные пироги с курицей

 

Вкусные пироги с курицей

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:  

Пятьсот граммов слоеного теста,

растительное масло, которое необходимо  для смазывания формы,

яйцо или просто  яичный желток, который нужен  для смазывания пирога

для приготовления начинки

куриные окорочка – две штуки,

картофель – три штуки,

лук репчатый – одна штука,

Пятьдесят граммов сливочного масла,

По вкусу соль,

молотый перец

Второй рецепт:

для теста

Двести граммов маргарина,

Двести граммов сметаны,

Два яичных желтка,

мука – полтора-два стакана,

разрыхлитель – одна чайная  ложка,

соль -  потребуется на кончике ножа,

сахар – половина чайной ложки

для приготовления куриной начинки:

половинка курицы,

лук репчатый – две-три штуки,

по вкусу соль,

на вкус перец,

бульон – половина  стакана

для приготовления  рисовой начинки:

рис сухой – один  стакан,

яйца – пять-шесть  штук,

бульон – половина  одного стакана,

на вкус соль,

сливочное масло – тридцать граммов

яичный желток или одно  яйцо - для смазывания пирога

Третий рецепт:

тесто дрожжевое – один килограмм,

яйцо для смазки – одна штука,

для  приготовления начинки

куриное мясо – восемьсот граммов,

рис – три столовых  ложки,

лук репчатый – две штуки,

по вкусу соль,

на вкус перец

 


Курица с "луковыми" рулетиками

Курица с "луковыми" рулетиками

  • Яйцо - одна штука
  • Мука (с горкой) - 6 столовых л.
  • Филе куриное - 200 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Вода (или бульон - овощной или куриный)
  • Морковь - одна штука
  • Соль


Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом

Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом


Ингридиенты
Ингредиенты:
2-3 куриных филе
8-10 полосок бекона
Соевый соус
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы


Рецепт - котлеты по-киевски из фарша

Рецепт - котлеты по-киевски из фарша


Ингридиенты
*1 курица (или 1 килограмм филе курицы),
*1 яйцо - для фарша,
* 300 грамм сливочного масла,
* 150-200 грамм белой булки,
*перец черный молотый, соль.


Рецепт - курицы с ветчиной и чечевицей в слоеном тесте

Рецепт - курицы с ветчиной и чечевицей в слоеном тесте


Ингридиенты
500 граммов слоеное тесто 60 граммов зеленая чечевица 50 граммов колбаса чоризо, нарезанная 25 граммов сушеная томатная паста 4 штуки филе куриной грудки по вкусу соль и перец по вкусу взбитое яйцо


Праздничная фаршированная индейка

Праздничная фаршированная индейка

  • Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
  • Индейка - одна штука
  • Майонез (по вкусу, несколько ложек)
  • Чернослив - 200 грамм
  • Зира (или тмин) - две столовых ложки
  • Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1


Рецепт - баранина по-сицилиански

Рецепт - баранина по-сицилиански


Ингридиенты
500 грамм баранины без костей (плечо или лопатка)
0,25 кочана белокочанной капусты
картофель три штуки
баклажан одна штука
лук репчатый
1 луковица
изюм темный
3 веточки тимьяна одна чайная ложка лимонной цедры
петрушка
0,5 стакана белого сухого вина
масло растительное
для обжаривания
соль


Рецепт - бульон из домашней курицы с вермишелью

Рецепт - бульон из домашней курицы с вермишелью


Ингридиенты
Ингредиенты:
? часть домашней курицы
1 чашка мелкой вермишели
Свежий или сушеный укроп
Соль, черный перец горошком, лавровый лист


Рецепт - фаршированная курица рисом с грибами

Рецепт - фаршированная курица рисом с грибами


Ингридиенты
курица
рис(на ваш вкус и гречу можно)
грибы
лук, чеснок, сырое яйцо, специи...морковка


Трепанги, тушенные со свининой и курицей - рецепт

Трепанги, тушенные со свининой и курицей - рецепт

Трепанги сушеные 25, курица 110, свинина 59, соевый соус 5, крахмал 10, чеснок 13, зеленый лук 13, рисовая водка 10, концентрат 5, свиное сало 30. Вес порции 200 грамм