Рецепт пирог на заварке

рецепт пирог на заварке


 рецепт пирог на заварке


Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой

Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой


Ингридиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Семга (холодного копчения) — 150 грамм
Моцарелла — 150 грамм
Помидоры черри — десять штук
Яйцо — три штуки
Молоко — 150 миллилитров
Лук зеленый (для подачи)


Рецепт - репа: незаслуженно забытая

Рецепт - репа: незаслуженно забытая


Ингридиенты
Ингредиенты:
2-3 репы среднего размера, одна столовая ложка горчичного масла, одна чайная ложка мёда,
смесь прованских трав,
соль.


Рецепт - пирог с щавелем и клубникой

Рецепт - пирог с щавелем и клубникой


Ингридиенты
Тесто
Мука 2,5 стаканов
Масло сливочное 250 грамм
Сахар 0,5 стаканов
Разрыхлитель "доктор Эткер" 1 пакет
Желток яичный три штуки
Начинка
Щавель 650-700 грамм
Сахар две столовых ложки
Оформление
Белки три штуки
Сахар один стакан
Клубника 10-15 штук
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Модели хлебопечек
Binatone
Bork
Brand
Clatronic
Daewoo
DeLonghi
Electrolux
Hitachi
Kenwood
LG
Moulinex
Novex
Panasonic
Severin
Supra
Tefal
Zelmer


Рецепт - пирог из печенья со щавелем

Рецепт - пирог из печенья со щавелем


Ингридиенты
НАЧИНКА
300~ 500 грамм листьев щавеля, ~ 100 грамм сахара


Рецепт - пирог из лука-порея и ветчины (флэмиш)

Рецепт - пирог из лука-порея и ветчины (флэмиш)


Ингридиенты
• примерно 600-700 грамм теста для булочек (дрожжевого), дадим ему подняться и охладим
• 3 средних лука-порея
• 60 грамм сливочного масла
• 130 грамм порезанного на тонкие ломтики копченого окорока
• 1,25 стакана сливок
• 2 яйца и 1 желток
• небольшое количество тертого мускатного ореха


Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой

Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой


Ингридиенты
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм шпината
300 грамм листьев черемши
1 кочан молодой капусты
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
300 грамм сливочного сыра
яйцо
1 для смазывания
соль


Рецепт - пирог с брынзой, зеленью и овощами

Рецепт - пирог с брынзой, зеленью и овощами


Ингридиенты
Ингредиенты
Тесто:
2.5 ч л сухих дрожжей (или 20 грамм свежих дрожжей)
400 грамм муки одна чайная ложка соли две столовых ложки растительного масла (можно сливочного) три столовых ложки меда (или сахара)
200 миллилитров воды (или молока)
Начинка:
Брынза - 100 грамм
Укроп - пучок
Перец - 2 штуки небольших
Помидор - 2 штуки небольших
Лук - 2 штуки небольших


Рецепт - пирог с марципановой глазурью "Елочка"

Рецепт - пирог с марципановой глазурью Елочка


Ингридиенты
Тесто слоеное — 0,5 килограмм
Корица
Сахарная пудра — 7-10 столовых л.
Вода — 1-2 столовых ложки
Марципановая масса — 100 грамм
Цукаты (для украшения)


Рецепт - цитрусовый конфитюр

Рецепт - цитрусовый конфитюр


Ингридиенты
на 3 банки по 500 миллилитров
500 грамм лаймов
500 грамм лимонов
500 грамм сахара
ванильная эссенция две чайных ложки
1 пакетик желфикса 2+1


"Тарас бульба " мясной пирог

"Тарас бульба "  мясной пирог

  • Мясо куриное (постараюсь коротко)
  • Специи по вкусу (остальные ингредиенты
  • в рецепте )
  • Тесто песочное
  • Мясо свинина


Пирог с салями и сыром

Пирог с салями и сыром


На 4 порции:
6 ст л молока
немного сахара
20 грамм дрожжей
250 грамм муки
5 яиц
75 грамм сливочного масла
1/2 ч л соли
100 грамм тертого сыра гауда
200 грамм салями куском
250 грамм тононарезанной салями
жир и панировка
8 помидоров
перец
1 ст л растительного масла
по 1 пучку базилика, петрушки и редиса


Кокосово-творожный пирог с крыжовником

Кокосово-творожный пирог с крыжовником

  • Масло сливочное (для теста) - 125 грамм
  • Сахар ( 70 грамм для теста,
  • 150 грамм для начинки,
  • 120 грамм для заливочки) - 340 грамм
  • Стружка кокосовая (для теста) - 50 грамм
  • Творог (Для начинки) - 250 грамм
  • Разрыхлитель теста (для теста) - две чайных ложки
  • Крыжовник (или другие ягоды и фру


Быстрый пирог с луком-пореем

Быстрый пирог с луком-пореем


Слоеное тесто готовое
3 литров ука-порея
4 яйца
соль, перец


Яблочный пирог с крошкой с черникой

Яблочный пирог с крошкой с черникой


На 6 порций:
700 грамм (около четыре штуки яблок брамли или антоновка, очищенных от кожуры и порезанных
185 грамм сахара
сок 1 литров имона
300 грамм черники
150 грамм простой муки
150 грамм сахара
125 грамм сливочного масла, охлажденного и порезанного на кубики
50 грамм тонко порезанного миндаля


Пирог Подарочный

Пирог Подарочный

Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 150 грамм
Сахар — две столовых ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Дрожжи (сухие) — 8 грамм
Мука — 3 стак.
Фета — 200 грамм
Творог — 150 грамм
Яйцо — две штуки


Пирог Ромашка

Пирог Ромашка

  • И так, то что тесто дрожжевое, я поняла после того, как в пер...


Творожный пирог с корицей

Творожный пирог с корицей

Черевишня свежая (или вишня) — 200 грамм
Корица — 1,5 чайные ложки
Цедра лимона — одна чайная ложка
Сливки — четыре столовых ложки
Марципановая масса — 150 грамм
Творог — 250 грамм
Молоко коровье — 6 столовых л.
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — 1/2 стак.
Сахар ванильный — 1 пач.
Сахар-песок — 100 грамм
Соль — 1/2 чайные ложки
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Пудра сахарная (для посыпки)


Баумкухен -"Baumkuchen"

Баумкухен -"Baumkuchen"

  • Соль (щепотка)
  • Миндаль (молотый) - 0,5 стак.
  • Коньяк - две столовых ложки
  • Сахар - 1 стак.
  • Масло сливочное (в тесто - 230 грамм в глазурь - 50 грамм - 280 грамм
  • Крахмал (1 стак. и две столовых ложки
  • Джем абрикосовый (для обмазывания)
  • Цедра лимона (половины лимона)
  • Яйцо - восемь штук
  • Ш


Торт-пирог "Ольга"

Торт-пирог  "Ольга"

  • Сахар - 1 стак.
  • Сметана - 1 стак.
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Масло сливочное - 400 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Ваниль
  • Молоко сгущeнное - 1,5 бан.
  • Сода (гашенная уксусом) - одна чайная ложка


Пасхальный творожный пирог с изюмом

Пасхальный творожный пирог с изюмом


На 8 порций: 115 грамм простой муки 50 грамм сливочного масла 1 ст л сахара 25 грамм миндаля, мелко порезанного 2 ст л холодной воды 1 ст л сахарной пудры
Для начинки: 115 грамм сливочного масла 150 грамм сахара 1 ч л ванильной эссенции 3 яйца, взбить 25 грамм простой муки, просеянной 400 грамм творога тертая цеда и сок 2 литров имонов 65 грамм изюма