рецепт приготовления свиных хрящей

рецепт приготовления свиных хрящей


 рецепт приготовления свиных хрящей


Студень говяжий, свиной, бараний - рецепт

Студень говяжий, свиной, бараний - рецепт

Для студня говяжьего: путовый сустав, ноги говяжьи, бараньи, уши говяжьи, губы свиные, кожу от свиных туш, копченых рулетов 400, рубец, котлетное мясо 600 или головы говяжьи, бараньи 1200, или ноги свиные, уши свиные, губы говяжьи, кожа свинины 400; рубец 600 или головы свиные 700, морковь 40, петрушка 31, лук репчатый 40, чеснок 5, лист лавровый 0,2, перец 0,5. Выход 1000.