рецепт белого куриного мяса в кляре

рецепт белого куриного мяса в кляре


 рецепт белого куриного мяса в кляре


Рецепт - : Ризотто из спаржи

Рецепт - : Ризотто из спаржи


Ингридиенты
Рецепт: Ризотто из спаржи
Ингредиенты:
500 грамм спаржи три столовых ложки и одна чайная ложка масла
1/2 стакана порубленного лука (шалот)
1 стакан риса
1/2 стакана белого сухого вина (или одна столовая ложка лимонного сока 1/2 стакана воды)
Около 3 1/2 стакана куриного бульона (или овощного бульона, как вегетарианский вариант), также бульон можно заменим водой, в которой была приготовлена спаржа
1/2 стакана тертого сыра пармезан
Соль и перец
Ризотто из спаржи


Рецепт - цыплята с грибами и тимьяном ( от Юлии Высоцкой)

Рецепт - цыплята с грибами и тимьяном ( от Юлии Высоцкой)


Ингридиенты
На 4 порции:
2 небольших цыпленка (по 300– 400 грамм
каждый) или 8 куриных ножек
150– 200 грамм свежих шампиньонов или вешенок
7–8 стебельков свежего или две чайных ложкисухого тимьяна
3 небольшие белые луковицы
4 дольки чеснока две столовых ложки сливочного масла две столовых ложки пшеничной муки
200 миллилитров белого сухого вина
50 миллилитров жирных сливок
горсть мелкопорезанной петрушки
свежемолотый черный перец
морская соль


Рецепт - имбирь (Zingiber officinale)

Рецепт - имбирь (Zingiber officinale)


Ингридиенты
Ингредиенты:
3 чайных ложки тертого имбиря на 100 миллилитров воды,
мед по вкусу


Рецепт - суп из красного вина с вермишелью

Рецепт - суп из красного вина с вермишелью


Ингридиенты
Ингредиенты
на 4 порции:
400 грамм белого лука
100 грамм лука порей
300 грамм моркови
100 грамм дайкона (белый редис)
25 грамм сливочного масла
1 л куриного бульона (можно брать растворимый)
1 л красного сухого вина «Каберне сортовое» TM INKERMAN
100 грамм вермишели
200 грамм гренок из белого хлеба
петрушка
1 веточка тимьяна
1 лавровый лист
белый перец
соль