рецепт из куриных сердец

рецепт из куриных сердец


 рецепт из куриных сердец


Рецепт - цыплята с грибами и тимьяном ( от Юлии Высоцкой)

Рецепт - цыплята с грибами и тимьяном ( от Юлии Высоцкой)


Ингридиенты
На 4 порции:
2 небольших цыпленка (по 300– 400 грамм
каждый) или 8 куриных ножек
150– 200 грамм свежих шампиньонов или вешенок
7–8 стебельков свежего или две чайных ложкисухого тимьяна
3 небольшие белые луковицы
4 дольки чеснока две столовых ложки сливочного масла две столовых ложки пшеничной муки
200 миллилитров белого сухого вина
50 миллилитров жирных сливок
горсть мелкопорезанной петрушки
свежемолотый черный перец
морская соль


Еще один шницель "По-милански"

Еще один шницель "По-милански"

  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Мясо (шницель) - четыре штуки
  • Приправа
  • Молоко - 100-150 миллилитров
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Мука - 100-150 грамм
  • Масло сливочное (для обжарки)
  • Крошка хлебная - 150 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Соль


Рецепт - грудка цыпленка с ветчиной и сыром

Рецепт - грудка цыпленка с ветчиной и сыром


Ингридиенты
филе небольших куриных грудок
600 грамм
ветчина тонкие ломтики
200 грамм
твердый сыр тонкие ломтики
200 грамм
каперсы
горсть
небольшой пучок розмарина
соль
перец черный свежемолотый
масло


Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом

Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом


Ингридиенты
Ингредиенты:
2-3 куриных филе
8-10 полосок бекона
Соевый соус
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы


Рецепт - куринная голень, фаршированная рисом и грибами

Рецепт - куринная голень, фаршированная рисом и грибами


Ингридиенты
• 1 килограмм куриной голени (на килограмм 7-8 штук
• 1 большая луковица
• 200 грамм грибов (шампиньонов, но лучше белых)
• 1 кружка т(250 миллилитров) уже отваренного рассыпчатого риса
• по пару веточек укропа и петрушки
• соль и специи по вкусу


Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Морковь натереть на терке, молодые кабачки очистить и нарезать мелкими кусочками. Припустить овощи в масле до готовности, залить отдельно приготовленной омлетной массой и изжарить омлет. Готовый ...


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Рецепт - мусс из барабульки

Рецепт - мусс из барабульки


Ингридиенты
300 грамм филе барабульки
лист лавровый
4 горошины черного перца
сливки жирностью 33%
лимон
желатин
4 креветки
4 перепелиных яйца
каперсы одна столовая ложка красной икры
соль


Рецепт - пирожки из теста на газированной воде с начинкой из куриных грудок

Рецепт - пирожки из теста на газированной воде с начинкой из куриных грудок


Ингридиенты
вода газированная
1 стакан
масло сливочное
50 грамм
сахар одна чайная ложка
мука
500 грамм
дрожжи сухие быстродействующие
1 пакетик
яйцо одна штука
желток яичный
соль
для начинки
грудки куриные
300 грамм
лук репчатый
1 большая луковица
масло растительное две столовых ложки
маслины по количеству порций
1 банка
огурец соленый одна штука
перец


Рецепт - рис с курицей и овощами.

Рецепт - рис с курицей и овощами.


Ингридиенты
Ингредиенты
Курятина
Копченая колбаса или грудинка.
Рис
Лук
Кабачок
Морковка
Пиво (светлое)
Растительное масло
Специи