рецепт мягкого теста для пиццы

рецепт мягкого теста для пиццы


 рецепт мягкого теста для пиццы


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингридиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)


Рецепт - плоский хлеб с картофелем, клюквой и беконом

Рецепт - плоский хлеб с картофелем, клюквой и беконом


Ингридиенты
Продукты
Мука пшеничная, высшего сорта - 450 грамм (4 стакана)
Дрожжи сухие, быстродействующие - 5 грамм ( одна чайная ложка
Соль - 5 грамм ( одна чайная ложка
Масло сливочное (резаное кубиками) - 25 грамм ( две столовых ложки
Вода теплая - 325 грамм (1 1/3 стакана)
Клюква свежая или замороженная (оттаявшая) - 75 грамм (3/4 стакана)
Масло растительное для смазывания
Картофель (чищеный и разрезанный на половинки) - 230 грамм
Бекон (рубленый) - 6 полосок
Мед жидкий - 30 грамм ( две столовых ложки
Соль и черный молотый перец по вкусу


Рецепт - торт "Капучино"

Рецепт - торт Капучино


Ингридиенты
Ингредиенты
Для бисквита:
200 грамм горького шоколада
175 грамм сливочного масла
4 яйца
125 грамм сахарного песка
1 пак. ванильного сахара
соль
125 грамм пшеничной муки одна чайная ложка разрыхлителя для теста
25 грамм растворимого капучино
Для начинки:
10 грамм растворимого капучино
150 миллилитров горячей воды
200 грамм горького шоколада
Для крема:
500 грамм маскарпоне (итальянского мягкого сыра)
70 грамм сахарного песка
250 грамм обезжиренного творога
Для глазури:
200 грамм сливок для взбивания
200 грамм готовой шоколадной глазури (молочной)


Рецепт - торт Наполеон с сыром и грушами

Рецепт - торт Наполеон с сыром и грушами


Ингридиенты
300 грамм готового слоеного теста
250 грамм сыра с голубой плесенью (например, "дор-блю")
250 грамм мягкого плавленого сыра
300 миллилитров сливок жирностью 33%
50 миллилитров портвейна
2 груши
крупномолотый душистый перец


Рецепт - кекс-рулет "Улитка в шоколадном тесте"

Рецепт - кекс-рулет Улитка в шоколадном тесте


Ингридиенты
Яйцо куриное (2 яйца+1 желток - для бисквита, 3 яйца+1 белок - для шоколадного теста) — шесть штук
Сахар-песок ( 40 грамм - для бисквита, 175 грамм - для шоколадного теста) — 215 грамм
Сахар ванильный (1 - для бисквита, 1 - для шоколадного теста) — 2 пакет.
Маргарин мягкий ( 10 грамм - для бисквита, 175 грамм - для шоколадного теста) — 185 грамм
Мука пшеничная ( 60 грамм - для бисквита, 200 грамм - для шоколадного теста) — 260 грамм
Крахмал картофельный (для шоколадного теста) — 25 грамм
Какао- порошок (для шоколадного теста) — 20 грамм
Разрыхлитель теста (для шоколадного теста) — три чайных ложки
Молоко (для шоколадного теста) — три столовых ложки
Цедра лимонная (для шоколадного теста)
Варенье любое (у меня черная смородина) — 100 грамм
Пудра сахарная (для глазури) — 250 грамм
Сок лимонный (для глазури) — 7 столовых л.