рецепт мяса в пиве

рецепт мяса в пиве


 рецепт мяса в пиве


Рецепт - любимый борщ с баклажанами

Рецепт - любимый борщ с баклажанами


Ингридиенты
Мясо на косточке 1,2-1,5 килограмм, 1 средняя свекла, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1 баклажан, помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось), перец болгарский, перец чили, укроп, петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем), лавровый лист, кусочек сливочного масла, уксус, соль, вода, 3-4 средних картофелины, капуста (у меня вышло где-то грамм 200-250).


Рецепт - лук с мясной начинкой

Рецепт - лук с мясной начинкой


Ингридиенты
1. Соль поваренная
по вкусу
2. Фарш мясной
350 грамм
3. Лук
4 штуки
4. Сыр Пармезан
100 грамм
5. Яйцо куриное
1 штука
6. Сыр "Моцарелла"
100 грамм
7. Петрушка
по вкусу
8. Перец черный
по вкусу


Рецепт - свинина в соусе из мандаринов

Рецепт - свинина в соусе из мандаринов


Ингридиенты
(на 2 порции):
Свинина – филейная часть- 4 кусочка толщиной 1,2-1,5 сантиметра
Прованские травы ? ч.л.
Соль
Растительное масло одна чайная ложка


Рецепт - тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

Рецепт - тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом


Ингридиенты
Нога (свиная) — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Масло сливочное — 60-80 грамм
Лавровый лист — одна штука
Кинза — 1 пуч.
Соевый соус — 3-4 столовых ложки
Перец чили (0,25 часть(или по вкусу))
Приправа (Хаваедж, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41297/) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт - универсальный томатный соус "Долой кетчуп!!!"

Рецепт - универсальный томатный соус Долой кетчуп!!!


Ингридиенты
Томатная паста (а еще лучше мякоть помидоров) — три столовых ложки
Лук —
Чеснок — 1 зуб.
Перец болгарский —
Мед (или по вкусу) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Лимонный сок (по вкусу)
Семя кунжута
Семя кинзы
Зелень (лук,чеснок,петрушка,кинза,орегано )
Кипяток крутой


Рецепт - свинина, запеченная с чесноком и паприкой

Рецепт - свинина, запеченная с чесноком и паприкой


Ингридиенты
700-800 грамм свиной корейки (можно и окорока)
7-10 зубчиков чеснока 1-2 столовых ложки паприки
соль и перец по вкусу


Луковый соус - рецепт

Луковый соус - рецепт

Красный основной соус 800, маргарин сливочный 45, масло сливочное 30, лук репчатый 300, сахар 5, уксус 9-процентный 75, перец горошком 0,5, лавровый лист 0,2


Рецепт - запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина

Рецепт - запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина


Ингридиенты
Нога баранья (у меня лопатка) — одна штука
Вино белое сухое — 1 л
Масло оливковое (обязательно только оливковое!) — 250 миллилитров
Розмарин (свежий(!), 8-10 веточек)
Чеснок — 10 зуб.
Перец черный (свежемолотый)
Соль (по вкусу)


Рецепт - песто из петрушки, льняного семени и грецкого орех

Рецепт - песто из петрушки, льняного семени и грецкого орех


Ингридиенты
1/4 чашки грецкого ореха три столовых ложки льняного семени
4 чашки нарубленной петрушки
1 зубчик чеснока одна столовая ложка оливкового масла
1/3 чашки сыра пармезана 3/4 чайные ложкикрупной соли 1/4 чайные ложкисвежемолотого чёрного перца
1/2 стакана воды


Паста для бутербродов из печеной говядины - рецепт

Паста для бутербродов из печеной говядины - рецепт

150 грамм печеного мяса (остаток жареной говядины), 50 грамм твердого сыра, 20 грамм вареного сельдерея, две столовых ложки майонеза, соль, перец


Салат девичьи слезы

Салат девичьи слезы

  • соль, черный перец по вкусу
  • 1/2 стакана ягод клюквы
  • сметана
  • веточка петрушки для украшения
  • 400 грамм вареного мяса (лучше говядину)
  • 1 черная редька, среднего размера
  • 2 вареных яйца


"Тарас бульба " мясной пирог

"Тарас бульба "  мясной пирог

  • Мясо куриное (постараюсь коротко)
  • Специи по вкусу (остальные ингредиенты
  • в рецепте )
  • Тесто песочное
  • Мясо свинина


Салат “девичьи слезы”

Салат “девичьи слезы”


1 черная редька, среднего размера
1/2 стакана ягод клюквы
400 грамм вареного мяса (лучше говядину)
2 вареных яйца
сметана
соль, черный перец по вкусу
веточка...


Салат из дичи - рецепт

Салат из дичи - рецепт

На 200 грамм жареного мяса дичи — 1 литров уковица, одна столовая ложка мел­корубленой зелени петрушки, пять столовых ложек маринованных грибов. Для маринада — по 1 чайной ложке желе из смородины, гор­чицы и хрена, две столовых ложки виноградного уксуса, одна столовая ложка рас­тительного масла, соль, перец.


Самса (пирожки по-киргизски) – 2

Самса (пирожки по-киргизски) – 2

Самса (пирожки по-киргизски) – 2 Тесто: 4 стакана муки, 250 грамм сливочного масла или маргарина (потереть на терке), 250 миллилитров кефира, 0,5 чайной ложки соли. Начинка: 400 грамм молотого жирн...


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина запеченная Королевская корона

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина запеченная Королевская корона


Ингридиенты
баранина (ребра с мякотью) - 3 килограмм
масло растительное - две столовых ложки
специи - по вкусу
помидоры - две штуки
сок лимонный - две столовых ложки
перец сладкий - одна штука
морковь - одна штука
картофель - пять штук
листья зеленого салата - 300 грамм
базилик - 1 пучок
зелень петрушки и укропа - 100 грамм
соль - по вкусу
апельсины - одна штука
виноград - 200 грамм
смородина красная - 600


Рецепт - запеченные куриные бедра с розмарином

Рецепт - запеченные куриные бедра с розмарином


Ингридиенты
Розмарин веточки две штуки Цедра лимонная тертая одна чайная ложка
Оливковое масло 85 миллилитров Чеснок дольки три штуки
Куриное бедро 800 грамм Картофель 500 грамм


Рецепт - сало-гриль

Рецепт - сало-гриль


Ингридиенты
Сало (с прорезью (с прожилками мяса), по необходимому кол-ву)
Соль (по вкусу, в приправу)
Приправа (у меня была специальная для сала)
Перец черный (молотый, подсыпать в приправу по вкусу)
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)


Свинина с брусникой

Свинина с брусникой

  • Вино красное сухое - 100 миллилитров
  • Приправа (для свинины)
  • Свинина (лучше антрекот) - 600 грамм
  • Брусника - 1 горст.
  • Соль (по вкусу)
  • Помидор - три штуки
  • Лук репчаптый - одна штука


Рецепт - рулька "новогодняя!!!"

Рецепт - рулька новогодняя!!!


Ингридиенты
Рулька — две штуки
Приправа (для гриля и хмели сунели)
Чеснок — 6 зуб.
Картофель — 6-8 штук
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки