рецепт приготовления семги стейк

рецепт приготовления семги стейк


 рецепт приготовления семги стейк


Королевская креветка

Королевская креветка

семга слабосоленая - 60 грамм
творог - 30 грамм
креветки отварные - 20 грамм
масло сливочное - 20 грамм
сок лимонный - 2 грамм
зелень укропа - 5 грамм
сахар - 2 грамм
салат-латук - 10 грамм
брокколи - 50 грамм
оливки - 20 грамм
маслины - 20 грамм
перец сладкий - 60 грамм
соль - 1 г


Закуска Московская

Закуска Московская

семга слабосоленая
творог
форель
фасоль стручковая
зелень
соус зеленый и томатный
листья зеленого салата
вермишель


Петербургская осень

Петербургская осень

* рулетики из осетрины и форели
лисички
фисташки
тесто фигурное
сыр
цуккини
капуста брюссельская
салат кудрявый


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Рецепт - маки суши с тунцом и семгой

Рецепт - маки суши с тунцом и семгой


Ингридиенты
Для текка хосо маки
Филе тунца – 150 грамм
Листы нори – две штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка
Для саке хосо маки
Филе семги – 150 грамм
Листы нори – две штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка
Для саке кава футо маки
Листья салата – шесть штук
Огурцы (салатные) – одна штука
Филе семги – 300 грамм
Картофельная мука – одна столовая ложка
Растительное масло – две столовых ложки
Листы нори – три штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка


Семга, запеченная с соусом Белое вино&

Семга, запеченная с соусом Белое вино&

семга - 150 грамм филе
вино белое сухое - 50 грамм для маринования и 50 грамм - для соуса
соевый соус - 10 грамм
креветки - две штуки
грибы - 30 грамм
капуста белокочанная - 50 грамм
огурцы - 50 грамм
перец сладкий разного цвета - по 50 грамм
базилик - 1 литров ист
сыр - 20 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
масло сливочное - 25 грамм
сливки - 150 г


Рецепт - шашлык из семги по царски!

Рецепт - шашлык из семги по царски!


Ингридиенты
Семга — 500 грамм
Помидор свежий (среднего размера) — три штуки
Перчик болгарский — одна штука
Лук репчатый (средний) — одна штука
Оливковое масло — три столовых ложки
Соус соевый (Kikkoman) — две столовых ложки
Соль и перец молотый (по вкусу)
Зелень (на выбор)


Рецепт - маки суши с тунцом и семгой

Рецепт - маки суши с тунцом и семгой


Ингридиенты
Для текка хосо маки
Филе тунца – 150 грамм
Листы нори – две штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка
Для саке хосо маки
Филе семги – 150 грамм
Листы нори – две штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка
Для саке кава футо маки
Листья салата – шесть штук
Огурцы (салатные) – одна штука
Филе семги – 300 грамм
Картофельная мука – одна столовая ложка
Растительное масло – две столовых ложки
Листы нори – три штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка


Рецепт - расстегаи обыкновенные с щукой и семгой

Рецепт - расстегаи обыкновенные с щукой и семгой


Ингридиенты
Щука свежая 300 грамм
Лосось атлантический (семга) свежий 300 грамм