рецепт сыра во фритюре

рецепт сыра во фритюре


 рецепт сыра во фритюре


Рецепт - салат из сельдерея с сыром пармезан и орехами

Рецепт - салат из сельдерея с сыром пармезан и орехами


Ингридиенты
Что нужно на 6 порций салата из сельдерея:
125 миллилитров оливкового масла
2-3 мелко нарезанных филе анчоуса
3 мелко нарезанного лука-шалот
1 чайная ложка соли
2 ч. ложки тертой цедры лимона
60 миллилитров лимонного сока
1 тонко нарезанный пучок сельдерея (с листьями)
1 нарезанный пучок петрушки
1/2 пучка укропа
2/3 стакана поджаренных грецких орехов
100 мелко тертого сыра пармезан
Дольки лимона для подачи


Рецепт - салат из редиса с зеленым горошком

Рецепт - салат из редиса с зеленым горошком


Ингридиенты
Что нужно на 6 порций салата с горошком и редиской:
600 грамм (пакет) замороженной стручковой фасоли
150 грамм (1 чашка) консервированного или свежего зеленого горошка
1/2 пучка свежей мяты
2 средних плода редиса
150 грамм сыра фета одна столовая ложка свежего лимонного сока
60 миллилитров (1/4 чашки) оливкового масла одна чайная ложка меда


Рецепт - Закуски холодные разные : Баклажаны с сыром

Рецепт - Закуски холодные разные : Баклажаны с сыром


Ингридиенты
баклажаны - две штуки
сыр твердый - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
майонез - две столовых ложки
яйцо - одна штука
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень


Рецепт - башенки из баклажана, томата и моцареллы

Рецепт - башенки из баклажана, томата и моцареллы


Ингридиенты
Баклажаны одна штука ;
Помидоры три штуки ;
Моцарелла 250 грамм ;
Масло оливковое 0.25 стакана ;
Тимьян две чайных ложки;
Майоран одна чайная ложка ;
Цедра лимона одна чайная ложка ;
Перец красный, молотый 1 щепотка ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт - закуска из сладкого перца с фетой по-гречески

Рецепт - закуска из сладкого перца с фетой по-гречески


Ингридиенты
Ингредиенты:
3 крупных красных сладких перца
250 грамм сыра фета (у меня маринованный)
50 грамм сливочного масла
1 столовая ложка майонеза
5-8 зубчиков чеснока
Немного укропа


Рецепт - брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом

Рецепт - брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом


Ингридиенты
4 кусочка Вашего любимого хлеба - багет, чиабатта, зерновой, для тостов (у меня чиабатта и мультитерновой)
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 помидор, освобожденный от семян, нарезанный кубиками (я от семян не освобождала; на фото у меня 2, но использовала я только один)
150 грамм сыра рикотта или фета, нарезанного на кубики в 1 см (у меня рикотта, с ней нежнее) одна столовая ложка оливкового масла первого отжима (у меня нет) одна столовая ложка мелко нарезанного красного лука ( у меня 1 небольшая луковичка) одна столовая ложка нарезанного свежего базилика одна столовая ложка бальзамического уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца


Слоеные баклажаны

Слоеные баклажаны

Баклажан (средних размеров и толстенький) — одна штука
Сыр (какой - смотрите в одном из шагов рецепта) — 1 упак.
Зелень (по несколько веточек укропа и петрушки)
Чеснок (средний) — 1 зуб.


Рецепт - тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"

Рецепт - тeплый салат с баклажанами Готовим вместе


Ингридиенты
Баклажан — одна штука
Помидоры черри — десять штук
Брынза (фета, фетакса) — 100 грамм
Салат (листовой)
Зелень (укроп, кинза, петрушка)
Орехи грецкие (очищенные) — 50 грамм
Соль
Перец
Горчица (готовая) — одна столовая ложка
Мёд — одна чайная ложка
Лимон (сок) — три столовых ложки
Масло оливковое (для жарки и заправки) — 100 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.


Рецепт - салат с щавелем и крабом

Рецепт - салат с щавелем и крабом


Ингридиенты
2 краба с мягким панцирем
2 артишока
несколько листиков свежего щавеля
корн-салата, шпината и рукколы три чайных ложкикрахмала
сыр пармезан тонкой стружкой
соль, перец
Для заправки: одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка соевого соуса две чайных ложкигранатового соуса «Наршараб»


Рецепт - салат со шпинатом и лососем

Рецепт - салат со шпинатом и лососем


Ингридиенты
филе лосося без кожи 4 Штук
соль и молотый перец - По вкусу
шпината 300 Грамм
помидоров черри 500 Грамм (разрезанных пополам )
козьего сыра 90 Грамм
орехов пекан 1/4 Чашка
Для заправки:бальзамического уксуса 1/3 Стакан
горчицы одна столовая ложка
зубчик чеснока 1 Штук
листьев розмарина одна столовая ложка
воды две столовых ложки
крупной соли 1/2 Чайная ложка
молотого перца 1/4 Чайная ложка
оливкового масла 1/2 Чашка
Количество порций: 4


Рецепт - салат из шпината с орехами и сыром

Рецепт - салат из шпината с орехами и сыром


Ингридиенты
Ингредиенты для салата из шпината
Шпинат : 200 грамм
Горсть смешанных орехов.
Сыр Эмменталь: 50 грамм
Ворчестреский соус: одна столовая ложка
Сок половины лимона.
Соль и оливковое масло по вкусу.
Ингредиенты для салата из шпината, орехов и сыра


Рецепт - рыба, запеченная по-русски с картофелем

Рецепт - рыба, запеченная по-русски с картофелем


Ингридиенты
Ингредиенты
600 грамм свежей рыбы
750 грамм вареного картофеля
650 грамм сметанного соуса
50 грамм тертого сыра
перец черный молотый и соль по вкусу
50 грамм маргарина
30 грамм сливочного масла
зелень петрушки


Рецепт - куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром

Рецепт - куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром


Ингридиенты
Ингредиенты:
5-6 куриных бедрышек
2 сладких перца
2 помидора
100 грамм твердого сыра
3 столовые ложки сметаны
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы, соевый соус


Рецепт - тортилья с яйцами, шпинатом и моцареллой

Рецепт - тортилья с яйцами, шпинатом и моцареллой


Ингридиенты
1 лепешка тортилья (или лаваш)
125 грамм сыра моцарелла
2 яйца
2 горсти шпината
1–2 веточки базилика одна столовая ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Рецепт - запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой

Рецепт - запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой


Ингридиенты
Сладкий болгарский перец шесть штук
Винный уксус 1/4 стакана
Чеснок 1 зубчик
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло две столовых ложки
Каперсы две столовых ложки
Петрушка две столовых ложки
Сыр Моцарелла 220 грамм


Рецепт - закуска из картофеля "Морская раковина"

Рецепт - закуска из картофеля Морская раковина


Ингридиенты
Картофель
Рикотта
Маслины
Соль
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - : Ризотто из спаржи

Рецепт - : Ризотто из спаржи


Ингридиенты
Рецепт: Ризотто из спаржи
Ингредиенты:
500 грамм спаржи три столовых ложки и одна чайная ложка масла
1/2 стакана порубленного лука (шалот)
1 стакан риса
1/2 стакана белого сухого вина (или одна столовая ложка лимонного сока 1/2 стакана воды)
Около 3 1/2 стакана куриного бульона (или овощного бульона, как вегетарианский вариант), также бульон можно заменим водой, в которой была приготовлена спаржа
1/2 стакана тертого сыра пармезан
Соль и перец
Ризотто из спаржи


Рецепт - запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой

Рецепт - запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой


Ингридиенты
Филе рыбное (свежей семги или свежемороженной) — 700 грамм
Картофель — десять штук
Шпинат (замороженный) — 500 грамм
Сливки (20%, 100 – в яично-сливочную заливку, 100 – для верхнего слоя с сыром) — 200 миллилитров
Молоко (3,2%) — 100 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (2 – в заливку, 1 – в пюре ) — три штуки
Сыр твердый (Гауда) — 50 грамм
Масло сливочное ( одна столовая ложка – в пюре, одна столовая ложка – для пассеровки лука) — две столовых ложки
Орех мускатный (щепотка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)


Рецепт - "Пальчики" из щавеля, кинзы и сыра

Рецепт - Пальчики из щавеля, кинзы и сыра


Ингридиенты
50 грамм щавеля
50 грамм кинзы
100 грамм пармезана
100 грамм сливочного сыра
150 грамм белых хлебных крошек
яйцо одна штука
масло растительное
для обжаривания


Рецепт - булочки с чесноком,сыром и пряными травами

Рецепт - булочки с чесноком,сыром и пряными травами


Ингридиенты
Тесто:
250 миллилитров мягкого зернистого творога(творожного сыра)
200 миллилитров йогурта(15% сметаны)
350 грамм муки две чайных ложкиразрыхлителя одна чайная ложка соли
Начинка:
100 грамм сливочного масла 2-3 столовых ложки свежих пряных трав(базилик,кинза,укроп,петрушка,зелёный лук...) 100 грамм натёртого сыра(любого,на ваш вкус)
3-4 зубчика чеснока
щ.соли