рецепт тыква в духовке

рецепт тыква в духовке


 рецепт тыква в духовке


Рецепт - запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировке

Рецепт - запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировке


Ингридиенты
тыква - 450-500 грамм
перец болкарский крупный - одна штука помидор - одна штука лук репчатый - одна штука фасоль красная (у меня консервированная Бондюэль) - 250-300 грамм
чеснок - 2 зубчика
моцарелла для лазаньи и пиццы - 200 грамм
хлопья мультизлаковые Nordic - 40 грамм
Итальянская приправа для салатов (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп) - две столовых ложки сыр Пармезан (у меня прибалтийский) - 5-6 столовыхл.


Рецепт - суп из тыквы и копченой рыбы

Рецепт - суп из тыквы и копченой рыбы


Ингридиенты
тыква
500 грамм
крупные помидоры одна штука
соль
по вкусу
500 грамм рыбы горячего копчения
3 картофеля среднего размера
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
200 миллилитров нежирных сливок одна чайная ложка перечной смеси


Рецепт - запеченная тыква с беконом

Рецепт - запеченная тыква с беконом


Ингридиенты
2
столовые ложки оливкового масла
1
головка лука, нашинкованная
1
измельченный зубчик чеснока
1
килограмм очищенной нарезанной тыквы
1/2
стакана куриного бульона
3
стакана отваренной пасты
2
яйца, слегка взбитых
1
стакан панировочных сухарей
2
кусочка бекона без шкурки, мелко нарезанного
2
столовые ложки тертого пармезана
30 грамм топленого масла
2
чайные ложки листьев тимьяна + веточки для сервировки


Рецепт - тыква и яблоки в сливочном соусе

Рецепт - тыква и яблоки в сливочном соусе


Ингридиенты
тыква
300 грамм
яблоко две штуки
сливки
100 миллилитров
пудра сахарная
50 грамм
корица
по вкусу


Рецепт - "Холодное" варенье из тыквы

Рецепт - Холодное варенье из тыквы


Ингридиенты
Тыква — 2 килограмм
Апельсин — две штуки
Лимон — две штуки
Сахар - песок — 1700 грамм


Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой

Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой


Ингридиенты
Утка одна штука ;
Морковь четыре штуки ;
Стебель сельдерея две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Инжир 350 грамм ;
Тыква 1 килограмм ;
Анис две штуки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рецепт - рагу из острой тыквы с желудками и грудкой

Рецепт - рагу из острой тыквы с желудками и грудкой


Ингридиенты
Лук серебряный одна штука
Тыква 300 грамм
Желудки и грудка по 150 грамм
Специи для грудки и желудков ( чили перец, кардамон, уцхо - сунели и морская соль ) Специи для тыквы ( тимьян, кориандер, морская соль и белый перец и свежий имбирь )


Рецепт - гречневая каша в тыкве

Рецепт - гречневая каша в тыкве


Ингридиенты
1 штука тыква 2 щепотки соль 2 штуки перец 150 граммов гречневая каша 2 столовые ложки растительное масло 200 граммов мясо


Рецепт - тыква с апельсином и корицей

Рецепт - тыква с апельсином и корицей


Ингридиенты
Ингредиенты:
1 килограмм тыквы, пять столовых ложек риса (круглого или длинного),
1 апельсин,
сахар или мед,
корица,
ванильный сахар


Рецепт - как приготовить мармелад

Рецепт - как приготовить мармелад


Ингридиенты
1 килограмм яблок, 600 грамм сахара.
Яблоки промываем, очищаем от шкурки и сердцевины, нарежем на кусочки и отвариваем с добавлением воды до размягчения. Горячую яблочную массу протираем через мелкое сито, добавляем сахар и варим при постоянном помешивании до растворения сахара и загустения яблочной массы. Горячий мармелад выливаем в форму и охлаждаем. После чего нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре.
«Морковно-абрикосовое чудо»
Ингредиенты : 1 килограмм абрикосов, 500 грамм моркови, 1 килограмм сахара, 1 стакан воды.
Морковь очищаем, вымываем и измельчаем на крупной терке. Спелые абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. В кастрюлю выкладываем плоды, добавляем воду, накрываем крышкой и варим на слабом огне до кипения. Кипятим в течение 10 мин. Абрикосы протираем через сито и снова выкладываем в кастрюлю. Добавляем половину сахара, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Кипятим в течение 10 мин.
В горячее абрикосовое пюре добавляем морковь и варим до размягчения. Разминаем и варим до загустения. Добавляем оставшийся сахар и при постоянном помешивании варим до готовности. Горячий мармелад выливаем в форму и охлаждаем. После чего нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре.
«Тыквенная сладость»
Ингредиенты : 3 килограмм тыквы, 2 л воды, корица, гвоздика, 10 столовых ложка уксуса, 1,5 килограмм сахара.
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем маленькими брусочками и варим в воде вместе с корицей и гвоздикой. Когда тыква станет мягкой, измельчаем ее с помощью блендера или мясорубки. Пюре размешиваем с сахаром и снова варим. В конце варки добавляем уксус и кипятим еще 15 мин. Мармелад можно считать готовым, если капля его не растекается на тарелке.
Горячий мармелад раскладываем по банкам, которые оставляем открытыми на солнце 2 дня, дальше перевязываем пергаментной бумагой и прячем в сухое прохладное место.


Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

  • Вода (+ кипяток) - 1 стак.
  • Масло растительное
  • Сливки - 250 миллилитров
  • Овощи (по одна штука лука, моркови, петрушки, кусочка сельдерея)
  • Мука пшеничная
  • Пюре тыквенное
  • Сахар коричневый - две столовых ложки
  • Кубик бульонный
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Соль
  • Перец черный молотый


Открытые пирожки с тыквой и сыром

Открытые пирожки с тыквой и сыром

  • Чеснок (мелкий) - 2 зуб.
  • Тыква (только мякоть) - 200 грамм
  • Сыр голубой (дор блю) - 160 грамм
  • Масло оливковое (для жарения)
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 350 грамм
  • Лук зеленый (маленький пучок) - 1 пуч.
  • Лук-порей (белая часть) - 40 грамм


Рецепт - кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

Рецепт - кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой


Ингридиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сахар коричневый — 2 стак.
Яблоко — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква (небольшой кусок) — одна штука
Масло оливковое — 1/2 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Миндаль (или арахис) — 1 стак.
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Корица (и ванилин, по вкусу) — две чайных ложки
Сметана — 1 стак.
Цедра лимона — две столовых ложки
Гвоздика (молотая) — одна чайная ложка


Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

  • Сахар - 2,5 стак.
  • Мускатный орех (молотый) - 0,5 чайные ложки
  • Пудра сахарная (для глазури) - 1 стак.
  • Разрыхлитель - три чайных ложки
  • Тыква - 500 грамм
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Масло растительное - 1 стак.
  • Сахар коричневый - 0,5 стак.
  • Перец душистый (молотый) - 0,5 чайные ложки


Рецепт - ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами

Рецепт - ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами


Ингридиенты
на форму размером 21х21 см
тыква (чистый вес) - 500 грамм
фарш (свинина + говядина) - 600 грамм
1 крупная луковица,
2 зубчика чеснока,
4 крупных помидора (можно заменим банкой помидоров в собственном соку ~ 800 грамм ,
куриный бульон (можно заменим овощным бульоном или водой) - 100-200 миллилитров,
оливковое или растительное масло - 4 столовых ложки,
сыр твердый - 100 грамм
сахар - по вкусу,
сливочное масло - 30-40 грамм
соль,
свежемолотый перец


Рецепт - суп из тыквы и моркови с беконом и орехами

Рецепт - суп из тыквы и моркови с беконом и орехами


Ингридиенты
тыква
300 грамм
средняя морковь две штуки
сливки жирностью 10 или 20%, по желанию
100 миллилитров
сырокопченый бекон
100 грамм
очищенные грецкие орехи
1 горсть
полусухое белое вино
1/2 стакана
масло сливочное две столовых ложки
свежемолотый белый перец
по вкусу
соль
по вкусу


Тыквенный суп "Бархатный"

Тыквенный суп "Бархатный"

  • Масло (Раст. масло) - 5-6 столовых л.
  • Морковь - одна штука
  • Имбирь ( (свежий корешок величиной с грецкий орех))
  • Сахар- песок - две столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Тыква (лучше всего густого оранжевого цвета - 400-500 грамм очищенной мякоти) - 0.5 килограмм
  • Яблоко - одна штука
  • Сыр


Рецепт - суп-крем из тыквы и копченой рыбы

Рецепт - суп-крем из тыквы и копченой рыбы


Ингридиенты
Рыба горячего копчения (у меня - горбуша) 500 грамм
Тыква 500 грамм
Средние картофелены три штуки
Морковь одна штука
Луковица одна штука
Помидоры свежие три штуки
Нежирные сливки 200 миллилитров
Соль
Перец
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - салат из кальмаров с тыквой

Рецепт - салат из кальмаров с тыквой


Ингридиенты
Мякоть тыквы 300 грамм
Яблоки три штуки
Свежие огурцы две штуки
Кальмары 200 грамм
Соль по вкусу
Для соуса:
Лимон одна штука
Мед одна столовая ложка
Очищенные грецкие орехи одна столовая ложка
Натуральный йогурт 125 миллилитров


Рецепт - тыква Рождественская, фаршированная креветками

Рецепт - тыква Рождественская, фаршированная креветками


Ингридиенты
•тыква круглая- 1 килограмм. креветки (лучше свежие тигровые)- 600 грамм сливки 20 %- 150 миллилитров. сыр сливочный (типа филадельфия)- 200 грамм зелень петрушки- 1 пучок
лук красный- 1 головка
помидоры- 2-3 штук соль,перец по вкусу
лимон- одна штука чеснок- 5 зубчиков
оливковое масло- две столовых ложки слив.масло- 50 грамм