Последние рецепты
Рецепт - грибной суп-крем с сырными гренками, с грибами и сыром


Ингридиенты
25 грамм сливочного масла. 1 луковица (нарезать)
1 зубчик чеснока (нарезать)
450 грамм шампиньонов (часть оставим целыми, а остальные – крупно нарежем)
1 ст ложка пшеничной муки
3 ст ложки сухого хереса(это крепкое сухое вино)
900 миллилитров бульона
150 миллилитров жирных сливок
Соль, черный перец, веточка укропа или петрушки для украшения
Для сухариков:
1 ст лож оливкового масла
1 головка шалота (нарезать)
115 грамм шампиньонов (мелко нарежем)
1 ст лож нарезанной петрушки
6 коричневых шампиньонов
6 ломтиков багета
1 зубчик чеснока
115 грамм сыра.

Рецепт - фриттаты с грибами и сыром


Ингридиенты
Масло оливковое
Лук репчатый — одна штука
Соль и перец
Грибы — 250 грамм
Сыр натёртый (у меня был пармезан) — 120 грамм
Яйцо — девять штук
Молоко — две столовых ложки
Овсяные хлопья (измельченные) — две столовых ложки

Рецепт - жюльен с грибами Срочно в номер!


Ингридиенты
Батон (французский багет) — одна штука
Молоко — 1 стак.
Шампиньоны — 200 грамм
Лук репчатый (небольшой) — одна штука
Сливки (20%) — 150 миллилитров
Сыр твердый — 80 грамм
Зелень (разная)

Рецепт - салат с миксом японских водорослей и древесными грибами


Ингридиенты
Гриб древесный (сушеный, черный+белый, упаковка 20 грамм — 2 упак.
Редис — 150 грамм
Сельдерей черешковый — 180 грамм
Огурец — 100 грамм
Перец чили (красный) —
Водоросли (замороженные, микс) — 120 грамм
Рисовый уксус (для заправки) — одна столовая ложка
Васаби (порошок, для заправки) — одна чайная ложка
Соевый соус (для заправки) — две столовых ложки
Кунжутное масло (для заправки) — две столовых ложки
Кунжутное семя — две столовых ложки

Рецепт - Закуски холодные разные : Помидоры, фаршированные мясом и грибами


Ингридиенты
помидоры - четыре штуки
мясо отварной птицы - 80 грамм
шампиньоны - 80 грамм
майонез - две столовых ложки
соль , перец, зелень