Последние рецепты
Паста карбонара рецепт классический

Если кто-то думает, что спагетти (паста) является обычным и скучным блюдом, тот сильно ошибается.

Именно итальянцы разбираются в спагетти, поскольку на сегодняшний день в итальянской кухне есть немало различных рецептов блюд из спагетти. Одним из наиболее вкусных является паста карбонара, рецепт классический очень прост.

Паста карбонара является знаменитым итальянским блюдом из спагетти и небольшими кусочками бекона под соусом из яиц и сыра. Причем соус не готовят, поскольку он сам доходит до готовности после того, как выкладывается на горячие спагетти.

Данное блюдо появилось в 50-х годах прошлого века и приобрело необычайную популярность как в Италии, так и в большом количестве прочих стран мира. Однако рецепты пасты карбонара немного различаются между собой. К примеру, в классическом варианте пасты, которая готовится в Риме, отсутствуют сливки, тогда как в других странах они зачастую добавляются в соус.

Рецепт - спагетти с фаршем и грибами


Ингридиенты
спагетти 300-400 грамм
шампиньоны 200 грамм
лук одна штука
фарш 200 грамм
томатная паста три столовых ложки
петрушка или укроп пучок
соль, перец по вкусу

Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Спагетти с ореховым соусом


Ингридиенты
спагетти - 450 грамм
орехи грецкие - 75 грамм
грибы свежие - 50 грамм
масло растительное - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сметана - 300 грамм
зелень
соль

Рецепт - спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто


Ингридиенты
170 грамм спагетти
70 грамм моцареллы
75 грамм ветчины
150 грамм помидоров черри
70 грамм листьев свежего базилика
3 ст л оливкового масла
50 грамм пармезана
1 ст л рубленых грецких орехов
сушеный базилик
соль

Рецепт - мороженое-спагетти


Ингридиенты
Мороженое сливочное 900 грамм Клубника 200 грамм
Сахар-песок 20 грамм Сливки взбитые 1000 миллилитров
Шоколад белый 50 грамм