рецепты мяса в фольге в духовке

рецепты мяса в фольге в духовке


 рецепты мяса в фольге в духовке


Рецепт - тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

Рецепт - тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом


Ингридиенты
Нога (свиная) — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Масло сливочное — 60-80 грамм
Лавровый лист — одна штука
Кинза — 1 пуч.
Соевый соус — 3-4 столовых ложки
Перец чили (0,25 часть(или по вкусу))
Приправа (Хаваедж, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41297/) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт - универсальный томатный соус "Долой кетчуп!!!"

Рецепт - универсальный томатный соус Долой кетчуп!!!


Ингридиенты
Томатная паста (а еще лучше мякоть помидоров) — три столовых ложки
Лук —
Чеснок — 1 зуб.
Перец болгарский —
Мед (или по вкусу) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Лимонный сок (по вкусу)
Семя кунжута
Семя кинзы
Зелень (лук,чеснок,петрушка,кинза,орегано )
Кипяток крутой


Рецепт - запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина

Рецепт - запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина


Ингридиенты
Нога баранья (у меня лопатка) — одна штука
Вино белое сухое — 1 л
Масло оливковое (обязательно только оливковое!) — 250 миллилитров
Розмарин (свежий(!), 8-10 веточек)
Чеснок — 10 зуб.
Перец черный (свежемолотый)
Соль (по вкусу)


Рецепт - сало-гриль

Рецепт - сало-гриль


Ингридиенты
Сало (с прорезью (с прожилками мяса), по необходимому кол-ву)
Соль (по вкусу, в приправу)
Приправа (у меня была специальная для сала)
Перец черный (молотый, подсыпать в приправу по вкусу)
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)


Рецепт - рулька "новогодняя!!!"

Рецепт - рулька новогодняя!!!


Ингридиенты
Рулька — две штуки
Приправа (для гриля и хмели сунели)
Чеснок — 6 зуб.
Картофель — 6-8 штук
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки


Рецепт - котлеты "Бразильские" с миндалем

Рецепт - котлеты Бразильские с миндалем


Ингридиенты
Говядина (фарш) — 500 грамм
Миндаль — 20 грамм
Бекон — 10 ломт.
Чернослив — десять штук
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Приправа — две чайных ложки
Соль
Мука (для панировки)
Масло растительное (для обжаривания)


Рецепт - мясо "Вместо колбасы"

Рецепт - мясо Вместо колбасы


Ингридиенты
Мясо (говядина) — 0,5 килограмм
Соль
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный


Рецепт - баранина с черносливом в вине

Рецепт - баранина с черносливом в вине


Ингридиенты
Баранина — 1,5 килограмм
Вино (красное сухое "Саперави") — 200 грамм
Чернослив — 150 грамм
Имбирь — 1/2 чайные ложки
Перец (черный молотый)


Рецепт - мясной рулет с овощами в "шубке" из бекона

Рецепт - мясной рулет с овощами в шубке из бекона


Ингридиенты
Фарш мясной (я брала деликатесный из постной говядины) — 500 грамм
Лук репчатый (натереть на терке или измельчим в блендере) — одна штука
Картофель (натереть на терке) — одна штука
Сметана (или майонез) — одна столовая ложка
Специи (по вкусу)
Бекон (по-моему, у меня было 70 грамм точно не помню, но небольшая упаковка) — 1 упак.
Зелень (для украшения)
Морковь (отварить) — две штуки


Рецепт - картошечка "Дачная" с тушенкой

Рецепт - картошечка Дачная с тушенкой


Ингридиенты
Картофель — 1 килограмм
Тушенка (говяжья, кусковая) — 1 бан.
Морковь (большая) — одна штука
Лук репчатый (большой) — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Сметана (20%; с горкой) — две столовых ложки
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (петрушка и укроп - по пол пучка) — 1 пуч.
Специи (соль, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - баранина с черносливом в вине

Рецепт - баранина с черносливом в вине


Ингридиенты
Баранина — 1,5 килограмм
Вино (красное сухое "Саперави") — 200 грамм
Чернослив — 150 грамм
Имбирь — 1/2 чайные ложки
Перец (черный молотый)


Рецепт - свиные почки с зелeным горошком

Рецепт - свиные почки с зелeным горошком


Ингридиенты
Почки свиные — 500 грамм
Горошек зелeный — 0.5 бан.
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Уксус (бальзамический) — одна столовая ложка
Молоко — 500 миллилитров
Карри — 0.5 чайные ложки
Горчица (Семя) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Масло растительноe (для жарки)
Перец черный (по вкусу)


Рецепт - пикантная свинина в гранатовом соке с волшебным рисом

Рецепт - пикантная свинина в гранатовом соке с волшебным рисом


Ингридиенты
Свинина — 700 грамм
Рис (круглый) — 1 стак.
Фасоль (стручковая, зеленая) — 200 грамм
Сок гранатовый — 1 стак.
Мандарин — одна штука
Банан — одна штука
Яйцо — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Перец чили (или кайенский молотый; по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - шашлык из семги по царски!

Рецепт - шашлык из семги по царски!


Ингридиенты
Семга — 500 грамм
Помидор свежий (среднего размера) — три штуки
Перчик болгарский — одна штука
Лук репчатый (средний) — одна штука
Оливковое масло — три столовых ложки
Соус соевый (Kikkoman) — две столовых ложки
Соль и перец молотый (по вкусу)
Зелень (на выбор)


Рецепт - сладкий плов из курицы, с рисом и сухофруктами

Рецепт - сладкий плов из курицы, с рисом и сухофруктами


Ингридиенты
Курица (у меня были четвертушки, я их разрезала) — восемь штук
Рис (коричневый, в оригинале 3 стакана, но мне это много) — 1.5 стак.
Лук репчатый — три штуки
Масло оливковое — три столовых ложки
Морковь — две штуки
Изюм — 1/3 стак.
Клюква — две столовых ложки
Чернослив — четыре штуки
Чеснок (головка) — одна штука
Перец черный (молотый, я не добавляла, не люблю)
Соль (по вкусу)
Вода (кипяток) — 1 л


Рецепт - соус "Кальвадос"

Рецепт - соус Кальвадос


Ингридиенты
Помидор — 1 килограмм
Перец болгарский — 200 грамм
Лук репчатый (средний) — одна штука
Морковь (большая) — одна штука
Мясо (курица, говядина, баранина, свинина; использовала куриное мясо) — 500 грамм
Мука — 1,5 столовых ложки
Лавровый лист — одна штука
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок (небольшая долька) — одна штука


Рецепт - шашлык из курицы в кефире

Рецепт - шашлык из курицы в кефире


Ингридиенты
• 2-2,2 килограмм курицы
• 0,5 л кефира (3-3,2% жирности)
• 6 больших луковиц
• свежая зелень (укропа, петрушки и кинзы) можно заменим и сушеной
• 10 маленьких помидоров
• 0,5 ч ложки соли
• по щепотке молотого черного и душистого перцев
Рецепты по теме:
Шашлык из свинины в томатном соке
Шашлык из индейки с апельсинами по-шведски
Шашлык из бараньей печенки
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины любительский
Шашлык из свинины
Шашлык из почечной части корейки
Шашлык бастурма
Шашлык из рубленого мяса по-узбекски
Шашлык из телячьей печенки
Шашлык по-сокольски
Шашлык из баранины по-кавказски с оливковым маслом
Шашлык по-азербайджански


Рецепт - сардельки "У вас молоко убежало!"

Рецепт - сардельки У вас молоко убежало!


Ингридиенты
Сардельки — три штуки
Молоко — 0,5 л
Грибы шампиньоны (свежие) — 150 грамм
Сыр твёрдый (любой) — 100 грамм
Лук репчатый — три штуки
Зелень свежая (укроп, петрушка, базилик и т.д.) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 грамм
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Помидоры черри (для украшения) — три штуки


Рецепт - запеченные рулеты "Привет Лазанье"

Рецепт - запеченные рулеты Привет Лазанье


Ингридиенты
Мясо (любое по вкусу) — 300 грамм
Мука — 200 грамм
Вода — 200 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Томатная паста — одна столовая ложка
Сметана — 0.5 стак.
Сыр (тертый) — 70 грамм
Яйцо — две штуки
Зелень
Специи
Чеснок — 1 зуб.


Заправка к холодным мясным закускам.

Любимые рецепты. Заправка к холодным мясным закускам.

Екатерина Горина рекомендует этот соус к запечённой холодной буженине ...