Последние рецепты

Рецепт гуляша с черносливом – это рецепт невероятно вкусного и сытного мясного блюда. Эти сочные кусочки нежнейшего мяса, которые приправленные овощами и различными специями, с добавлением чернослива становятся необыкновенно приятными на вкус, и способны создавать конкуренцию любым изысканным и дорогим мясными кушаньям.

 Рецепт гуляша с черносливом. Очень вкусное блюдо

Запеканка из риса и творога

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты

рис – 50 г,

130 г воды,

50 г творога,

сливочное масло – 5 г,

половина яйца,

немного соли,

тмин – ½ г,

сметана - 5 г,

панировочные сухари.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Варим рисовую кашу (довольно густую), немного остужаем, после чего добавляем пропущенный в мясорубке творог, соль, яйцо и обжаренный тмин. Тщательно все перемешиваем.

2. Заполняем массой форму, смазанную жиром и панировочными сухарями, обмазываем сметаной, посыпаем панировочными сухарями и запекаем на среднем жару до образования коричневой корочки.

Подаем с томатным соусом и со сметаной.

Запеканка из макарон и яйца

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

80 г макарон,

вода – 0,5 литра,

5 г соли,

сливочное масло – 15 г,

яйцо- 1,

молоко – 50 г,

голландский сыр – 50 г,

сухари панировочные – 5 г.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем макароны в соленой воде, откидываем на сито, даем воде стечь, добавляем масло, перемешиваем, выкладываем на форму, смазанную маслом и панировочными сухарями.

2. Заливаем молочно-яичной смесью, посыпаем сыром тертым, кладем сверху куски масла и запекаем в духовке до тех пор, пока не свернется яйцо.

 

Второй вариант.

макароны – 80 г,

вода - 0,5 л,

5 г соли,

сливочное масло – 5 г,

яйцо – 1,

сметана – 25 г,

голландский сыр – 25 г,

сухари панировочные.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Разбалтываем желток с солью, добавляем тертый сыр, сметану, вареные макароны и перемешиваем.

2. Далее вводим взбитый белок, выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, посыпаем панировочными сухарями, сверху кладем куски масла и запекаем в духовке.

Подаем с овощным салатом (из огурцов, помидоров и прочие).

Макаронная запеканка с оливками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

макароны – 400 г,

немного соли,

помидоры – 250 г,

зеленые оливки – 1 банка,

свиной фарш – 250 г,

черный молотый перец,

3 яйца,

орегано,

сливки – 300 г,

сыр – 50 г,

панировочные сухари – 1 ст.л.

Лазанья со шпинатом и лососиной

Для приготовления 4 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

шпинат – 750 г,

луковица – 2 шт.,

зубчик чеснока,

растительное масло – 1 ст.л.,

филе лосося – 400 г,

сок лимона,

мука - 20 г,

сливочное масло – 40 г,

200 мл молока,

сливки - 250 мл,

горчица - 2 ч. л.,

сыр - 125 г,

тесто для лазаньи – 200 г пластин.