Последние рецепты
Борщ с потрохами

Потроха 120 грамм свекла 80 грамм капуста 100 грамм картофель 80 грамм морковь 20 грамм корень петрушки 10 грамм лук репчатый 20 грамм квас хлебный 100 грамм томатпюре 15 грамм мука 5 грамм масло топленое 10 грамм сметана 15 грамм зелень петрушки 5 грамм соль.

Зеленый борщ

3 литров воды или бульона, 4-5 картошек, 1 средняя морковь, 3-4 столовых ложки риса, 3 яйца, сметана, 1 литров уковица, большой пучок щавля и по пучку петрушки и укропа.

Борщ из квашеной капусты

300 грамм свеклы, 500 грамм квашеной капусты, 350 грамм картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки томатапюре, растительное масло для жарения, соль, сахар, свежая или сушеная зелень петрушки, укропа или сельдерея.

Борщ по-украински

Мякоть говядины - 160 грамм свекла - 120 грамм капуста белокочанная - 80 грамм картофель - 160 грамм морковь - 1/2 штук корень петрушки - 16 грамм лук репчатый - 1/2 головки, сладкий перец - 1/2 штук чеснок - 1 зубчик, томатный соус - одна столовая ложка перец жгучий красный - одна штука масло топленое - 50 грамм шпик - 15 грамм сметана - 4 ч. ложки, сахар и уксус 3% - по 1 ч. ложке, зелень петрушки и укропа рубленая - одна столовая ложка перец красный молотый , соль, лавровый лист - одна штука * Для пампушек:, мука пшеничная - 320 грамм вода - 120 грамм сахар - 2 ч. ложки, дрожжи - 10 грамм подсолнечное масло - 2 ч. ложки, яйцо - одна штука Для соуса:, чеснок - 20 грамм растительное масло - одна столовая ложка вода - 80 грамм соль.

Борщ грибной с черносливом

Свекла - 150 грамм капуста белокочанная - 150 грамм морковь - 50 грамм лук репчатый - 50 грамм томатный соус - 25 грамм сахар - 4 грамм лимонная кислота - 3 грамм корень петрушки - 30 грамм лавровые листья - две штуки сметана - 20 грамм чернослив без косточек - 50 грамм бульон грибной - 700 миллилитров соль.