Последние рецепты
alt

Для приготовления котлеток из мяса индейки с яйцом и свежим шпинатом понадобятся такие компоненты, как: 




- перчик черный свежемолотый (на свое усмотрение); 

- индейки готовый фарш (520 г); 

- мелкого помола соль (на свое усмотрение); 

- шпинат свежий (один пучок покрупнее); 

- растительное не ароматизированное масло (две ст. ложки);


- куриное сырое крупное яйцо (одна штука); 

- репчатый крупный лук (одна штука).

Рецепт - цыплята Montmorency в вишневом соусе


Ингридиенты
Цыплята — 1500 грамм
Вино красное полусладкое — 1 стак.
Вишня (консервированная, свежая или замороженная без косточек) — 1,5 стак.
Соль — две чайных ложки
Перец черный молотый (по вкусу)
Масло сливочное — четыре столовых ложки
Крахмал — две чайных ложки

Рецепт - » Имбирная утка


Ингридиенты
Утка примерно на 1,5 килограмм одна чайная ложка соли три столовых ложки масла
100 грамм лука-порея
50 грамм свежего имбиря
1/4 л сухого белого вина четыре столовых ложки соевого соуса
щепотка кайенского перца одна чайная ложка крахмала пять столовых ложек ананасового сока
2 кусочка консервированного ананаса

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с орехами


Ингридиенты
утка - шесть штук филе
орехи грецкие ядра - 1 стакан
фасоль стручковая - 600 грамм
оливки без косточек - 120 грамм
масло сливочное - 120 грамм
йогурт - 1.5 стакана
горчица - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
зелень

Рецепт - рождественский окорок


Ингридиенты
1 сырой свиной окорок (весом около 5-6 килограмм)
3 л белого вина
500 грамм репчатого лука
20 горошин черного душистого перца
10 бутонов гвоздики
5 лавровых листов
100 грамм соли
мясной бульон по вкусу