рис с рыбой в духовке

рис с рыбой в духовке


 рис с рыбой в духовке


Соус “песто” (PESTO)

Соус “песто” (PESTO)


листья базилика (примерно 15 грамм
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 миллилитров оливкового масла
50 грамм сыра Пармезан, порезанного палочками (по...


Закуска «мухоморчики»

Закуска «мухоморчики»

ингредиенты: 4 вареных картофелины продолговатой формы, 4 помидоpa, 300 грамм вареной салаки, 1 свежий огурец, по 1 пучку зелени, сельдерея, укропа и петрушки, по две столовых ложки растительного м...


Плов с рыбой - рецепт

Плов с рыбой - рецепт

На 300 грамм риса — 400 грамм филе осетрины или севрюги, 100 грамм топленого масла, две штуки реп­чатого луку, 250 грамм свежих помидоров, зелень петрушки


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Рецепт - красная рыба (семга, форель) запеченная с клубникой

Рецепт - красная рыба (семга, форель) запеченная с клубникой


Ингридиенты
Филе семги или форели
Для начинки:
свежая (мороженая) клубника, соль, перец белый
Для заливки-соуса:
Сок лайма или лимона 1 две штуки
Коричневый сахар одна чайная ложка без горки
Белое сухое вино 12 стакана
Сливки две столовых ложки
Петрушка, базилик свежие по 1 щепотке


Рецепт - рисовая запеканка с рыбой

Рецепт - рисовая запеканка с рыбой


Ингридиенты
Рыба (горбуша, кета, семга) — две штуки
Рис (отварной) — 400 грамм
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Майонез
Соль
Перец черный (молотый)
Масло оливковое (для смазывания формы)


Котлетки рыбно-тыквенные Комбинированные

Котлетки рыбно-тыквенные Комбинированные

Рыба (среднего размера) — две штуки
Крупа пшенная — 1 стак.
Рис — 1 стак.
Тыква — 400 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Масло сливочное — 50 грамм
Крупа манная — 100 грамм
Сухари панировачные
Зелень


Салат с копчeной рыбой

Салат с копчeной рыбой

  • Рис (вес в сыром виде, забыла взвесить отваренный рис упс (и чего я такая занудливая сегодня)) - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Майонез (по вкусу, я кладу, чтобы не было сухо, но и много майонеза класть тоже не стоит, иначе он просто заглушит вкус салата) -


Треска с дарами моря

Треска с дарами моря

Филе трески - 500 грамм морепродукты (креветки, ракушник, кальмары, осьминоги и т. п.) - 500 грамм помидоры , очищенные от кожицы и семян, мелко нарезанные - две штуки лук репчатый , мелко нарезанный - 1/2 стакана, чеснок , мелко нарезанный - 4 зубчика, паприка, майонез - 1/2 стакана, оливковое масло - одна столовая ложка лавровые листья - две штуки перец черный молотый, соль.


Пеленгас "Именинный!

Пеленгас "Именинный!

  • Соль (по вкусу)
  • Пиво - 1 стак.
  • Масло растительное (для смазки противеня)
  • Горчица острая - одна столовая ложка
  • Пеленгас (у меня была рыбка около 2,5 килограмм живого веса) - одна штука
  • Мед - две столовых ложки
  • Сыр - 200 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соевый соус - пять столовых ложек
  • Лук - четыре штуки


Рецепт - ризотто с копченой рыбой

Рецепт - ризотто с копченой рыбой


Ингридиенты
рис арборио
250 грамм
белое сухое вино
150 миллилитров
овощной бульон
750 грамм
копченая рыба
250 грамм
молоко
300 миллилитров
большой стебель лука-порея, белая часть одна штука
чеснок
2 зубчика
стебли зеленого лука две штуки
сливочное масло
50 грамм
растительное масло одна столовая ложка
лавровый лист одна штука
яйца четыре штуки
соль, перец


Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Холодная лазанья с рыбой

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Холодная лазанья с рыбой


Ингридиенты
лазанья - 8 полосок
сыр тертый - 240 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
зелень рубленая - три столовых ложки
лосось консервированный в собственном соку - 2 банки
майонез - три стакана