рис для рыбы

рис для рыбы


 рис для рыбы


Салат `Мао-дзе-дунчик`

Салат `Мао-дзе-дунчик`

  • Кроме указанных составляющих, туда великолепно идут свежие огур- чики, укропчик, петрушка.
  • 1. Основные ингридиенты: длинный рис - уже, естественно, варе- ный, рыбные консервы (без томатного соуса, овощей и т.д.) либо крабовые палочки, мелко на- резанный


Щука фаршированная (6)

Щука фаршированная (6)

щука - одна штука (1-1,5 килограмм)
хлеб пшеничный черствый - 100 грамм
молоко - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
сладкий перец консервированный - одна штука
перец чили - одна штука
орехи кешью - 50 грамм
яйца - две штуки
сливочное масло - 50 грамм
перец черный молотый
соль


Салат из рыбы в томате с картофелем

Салат из рыбы в томате с картофелем

250 грамм консервированной рыбы в томате, 300 грамм картофеля, 300 грамм помидоров, 150 грамм сладких перцев, 150 грамм риса, 1 репчатая луковица, 5 ст л белого сухого вина, 60 грамм томатной пасты, 1 ст л растительного масла, 1 долька чеснока, сахар, соль, перец, зелень


Салат «жемчужина моря»

Салат «жемчужина моря»

ингредиенты: 200 грамм крабовых палоче, 100 грамм кальмаров, 100 грамм лосося или любой рыбы холодного копчения; 1 огурец, 1 помидор, 1 красный сладкий перец, 1 зеленое яблоко, 1 апельсин, ...


“почтовый” пирог

“почтовый” пирог


два стакана муки 1 яйцо мука 0,5 стакана воды (или молока, кефира) соль, растительное масло для жарки
Для начинки: 1 жирная рыба 2 литров итров уковицы 1 стакан сваренного до полуготовности риса 2 литров итров авровых листа


Пирог печенный из дрожжевого теста

Пирог печенный из дрожжевого теста

Пирог печенный из дрожжевого теста Пирог можно делать, как и пирожки, с любой начинкой - из мяса, ливера, рыбы с рисом, с вязигой, капустой, с рисом и яйцом, с кашей, с грибами. Приготовленное тесто (...


Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком

Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком


Ингридиенты
125 Миллилитров майонез 1 столовая ложка каперсы, крупно порезанные 1 чайная ложка пюре из хрена 1 чайная ложка дижонская горчица 1 штука лук-порей, тонко нарежем 1 чайная ложка нарезанная петрушка чайная ложка Для котлет: 450 граммов филе пикши 2 штуки лавровый лист 150 Миллилитров молоко 350 граммов картофель 1/2 чайные ложки тертая лимонная цедра 1 столовая ложка нарезанная петрушка 1 столовая ложка лук репчатый, нарезанный 1 штука яйцо для сервировки мука 85 граммов панировочные сухари 3-4 столовые ложки подсолнечное масло для сервировки дольки лимона и кресс-салат


Рыба-меч с имбирем, лимоном и чесноком

Рыба-меч с имбирем, лимоном и чесноком


На 4 порции:
2.5 см (1 in) кусок свежего корня имбиря, очищенного и мелко порезанного
2 дольки чеснока, раздавленные
1 литров имон, только сок
2 побега зеленого лука, порезанных
1 красный острый перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 ст л оливкового масла
4 филе рыбы-меч


Пикша запеченная по-ирландски

Пикша запеченная по-ирландски

рис отваренный 100 грамм
рыба припущенная 150 грамм
масло сливочное 50 грамм
яйцо одна штука
соль, перец по вкусу


Терпуг в панировке

Терпуг в панировке


1 терпуг ( 600-700 грамм ,
200 миллилитров подсолнечного масла,
200 грамм панировочные сухари,
2 яйца,
1 литров имон,
соль.


Фрикадельки из рыбы. Марокко.

Фрикадельки из рыбы. Марокко.

Ингредиенты:

1 килограмм свежих сардин (трески или др. белой рыбы)
60 грамм риса
две чайных ложкипаприки
1/2- 1/3 чайные ложкикумина
3 зубчика чеснока
пучок зелени кинзы
—————————
соус:
500 грамм спелых сочных помидор в сезон или консервированных в собственном соку
1 литров уковица
оливковое масло


Морской черт в корочке с грибами

Морской черт в корочке с грибами

  • 1 упаковка слоёного теста или 5 литров истов теста филло
  • белое вино
  • 100 грамм лисичек (все грибы можно заменить на любые, более доступные)
  • петрушка
  • шалфей, розмарин
  • 250 грамм белых грибов
  • 100 грамм копчёного лосося
  • 100 грамм сливок
  • сливочное масло
  • бренди
  • 2


Суп рыбный с рисом

Суп рыбный с рисом

  • зелень, 
  • чеснок - 1 долька, 
  • соль, 
  • лук - 15 грамм  
  • специи по вкусу.
  • масло сливочное - 30 грамм  
  • петрушка (Корень) - 10 грамм  
  • рис - 30 грамм  
  • Филе рыбы - 100 грамм  
  • помидоры - 30 грамм


Плов с рыбой - рецепт

Плов с рыбой - рецепт

На 300 грамм риса — 400 грамм филе осетрины или севрюги, 100 грамм топленого масла, две штуки реп­чатого луку, 250 грамм свежих помидоров, зелень петрушки


Котлеты рыбные с грибами

Котлеты рыбные с грибами

  • Мякоть рыбы отделить от костей.  Пропустить...


Палтус с перечным соусом

Палтус с перечным соусом

Палтус филе без кожи и костей - 800 грамм перец черный свежесмолотый, соль - одна чайная ложка мука пшеничная - две столовых ложки масло сливочное - 2-3 столовых ложки лук-шалот или репчатый - 2 литров уковицы, сливки густые - 200 грамм вино белое - 50 грамм перец красный, желтый, зеленый тонко нарезанный и обжаренный - для оформления, перец кайенский, перец сладкий красный - две штуки


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Рецепт - карп запеченный в фольге

Рецепт - карп запеченный в фольге


Ингридиенты
Карп – 1-1,2 килограмм.
Морковь – три штуки
Лук репчатый – шесть штук
Приправы для рыбы
Масло растительное


Форель в фольге

Форель в фольге

  • Форель
  • Соль
  • Сыр твердый (пармезан, российский)
  • Лимон
  • Укроп
  • Перец
  • Сливки
  • Приправа


Лосось в горчично-имбирно-медовом соусе

Лосось в горчично-имбирно-медовом соусе

Филе лосося (на 4 - 5 порций) Мед Горчица Свежий имбирь Оливковое (или любое другое растительное) масло