Рулет из говядины рецепт

рулет из говядины рецепт


 рулет из говядины рецепт


Рулет из говядины с сыром

Рулет из говядины с сыром

говядина - 650 грамм мякоти, сыр твердый - 100 грамм семена тмина - одна столовая ложка мука пшеничная - одна столовая ложка крахмал - 1 1/2 ч. ложки, яйцо - одна штука сливки - две столовых ложки морковь вареная - две штуки аджика - 2 ч. ложки, вода - 1/2 стакана, перец белый молотый, соль по вкусу, овощи свежие, зелень - для оформления.


Фаршированные капустные листья

Фаршированные капустные листья

  • щепотка молотой корицы
  • соль и черный молотый перец
  • 5-8 зубчиков чеснока, мелко порезанных
  • 3 ст л воды
  • 75 грамм длиннозерного риса
  • 1 килограмм фарша из постной говядины
  • 4 литров уковицы, 2 из них мелко порезанные, 2 порезанные на дольки
  • дольки лимона для укр


Тушеная говядина из духовки

Тушеная говядина из духовки

  • 2 булочки
  • 1 яйцо
  • тертый мускатный орех
  • 2 ч. ложки горчицы
  • четыре столовых ложки растительного масла
  • 750 миллилитров мясного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 литров уковицы
  • 1 килограмм филе говядины
  • 200 грамм фарша из телятины
  • одна столовая ложка сушеных прованских трав
  • две столовых ложки сливочного


Рецепт - мясной рулет с овощами в "шубке" из бекона

Рецепт - мясной рулет с овощами в шубке из бекона


Ингридиенты
Фарш мясной (я брала деликатесный из постной говядины) — 500 грамм
Лук репчатый (натереть на терке или измельчим в блендере) — одна штука
Картофель (натереть на терке) — одна штука
Сметана (или майонез) — одна столовая ложка
Специи (по вкусу)
Бекон (по-моему, у меня было 70 грамм точно не помню, но небольшая упаковка) — 1 упак.
Зелень (для украшения)
Морковь (отварить) — две штуки


Мясной штрудель

Мясной штрудель

  • Молоко (для фарша 0.5 ст)
  • Сода ( 0.5 чайные ложки
  • Яйцо ( одна штука
  • Перец (по вкусу молотый черный )
  • Морковь ( одна штука
  • Соль (По вкусу)
  • Фарш (Я брала свинину и говядину)
  • Лук репчатый (4 гол)


Рецепт - рулет из говядины с куриной начинкой

Рецепт - рулет из говядины с куриной начинкой


Ингридиенты
Говядина - 700 грамм Куриного или свиного фарша - 150 грамм Хлеб - 40 грамм (размочить в молоке)
Яйцо кур. - одна штука перец, горчица, соль по вкусу
с куриным фаршем нежнее


Рулет из тушенной говядины

Рулет из тушенной говядины

Мякоть говядины - 800 грамм сыр плавленый - 100 грамм чеснок - 2-3 зубчика, розмарин сушеный - одна столовая ложка грибы консервированные - 1 банка ( 200 грамм , масло топленое - две столовых ложки морковь - одна штука лук репчатый - 1 головка, бульон - 400 грамм Для соуса:, мука пшеничная - 1 1/2 столовых ложки сливки густые - 150-200 грамм соевый соус.


Рецепт - рулет из говядины с ветчиной

Рецепт - рулет из говядины с ветчиной


Ингридиенты
500 грамм филе говядины
500 грамм вареной ветчины
шампиньоны
100 грамм
молоко
1 стакан
морковь две штуки
2 стебля черенкового сельдерея
сметана четыре столовых ложки
лук репчатый
2 луковицы
чеснок
4 зубчика
растительное масло две столовых ложки
сок 1 лимона
соль
по вкусу


Зразы по-польски

Зразы по-польски


500 грамм мякоти говядины,
2-3 столовых ложки масла или жира,
3-4 литров итров авровых листа,
10-15 зерен перца,
1/2 стакана бульона или воды,
1/2 стакана ржаных сухарей,
одна столовая ложка муки,
перец,соль, зелень.

Для фарша:
2 литров уковицы,
одна столовая ложка сливочного масла,
5-6 литров омтиков шпика,
3-4 литров итров омтика белого хлеба,
1/2 стакана мясного бульона.


Рецепт - ГОВЯЖЬИ РУЛЕТЫ

Рецепт - ГОВЯЖЬИ РУЛЕТЫ


Ингридиенты
4 куска говядины, для рулетов от лодыжки (весом по 150-180 грамм , свежемолотый черный перец, острая горчица, (в виде пасты), 4 тонких ломтика сала с постными прожилками 2 репчатые луковицы 2 маленьких, маринованных огурца несколько листиков, розмарина, одна столовая ложка растительного масла, одна столовая ложка сливочного масла, 1 пучок суповой зелени, 2 помидора, 10 грамм размоченных сухих грибов, половина лаврового листа несколько черных, горошин острого перца 0,25 л мясного бульона (из экстракта), около 1/8 л красного вина четыре столовых ложки сметаны, крем-фреш, соль.


Биточки в сметане видео рецепт

Биточки в сметане видео рецепт

Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовленно по рецептам из "Книга ...