рулет из свиной брюшины

рулет из свиной брюшины


 рулет из свиной брюшины


Свежий яичный рулетик (Lumpiang Sariwa)

Свежий яичный рулетик (Lumpiang Sariwa)

Хикама
Капуста
Морковь
Сладкий картофель
Помидор
Лук
Чеснок
Фарш свиной
Рыбный соус
листья салата
Вода
Соль и перец
Яичные блины


Студень говяжий, свиной, бараний - рецепт

Студень говяжий, свиной, бараний - рецепт

Для студня говяжьего: путовый сустав, ноги говяжьи, бараньи, уши говяжьи, губы свиные, кожу от свиных туш, копченых рулетов 400, рубец, котлетное мясо 600 или головы говяжьи, бараньи 1200, или ноги свиные, уши свиные, губы говяжьи, кожа свинины 400; рубец 600 или головы свиные 700, морковь 40, петрушка 31, лук репчатый 40, чеснок 5, лист лавровый 0,2, перец 0,5. Выход 1000.


Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Рулетики из свинины с черносливом и яблоками


свиные отбивные - шесть штук
яблоки - две штуки
чернослив без косточек - 100 грамм
сливки - 1 стакан,
сливочное масло,
бульон - 1 стакан,
крахмал, соль.