Рулет из ветчины

рулет из ветчины


 рулет из ветчины


Комбинированная закуска

Комбинированная закуска

Кета соленая или лосось для рулетиков - 130 грамм масло сливочное для рулетиков - 50 грамм ветчина для треугольников и "кулечков" - по 12 литров итров омтиков и для "Мозаики" - 50 грамм сыр для треугольников - 12 литров итров омтиков, для "Мозаики" - 50 грамм хлеб бородинский для "Мозаики" - 8 литров омтиков, соус хрен (см. рецепт "Соус хрен") для кулечков - одна столовая ложка огурцы - одна штука оливки фаршированные - восемь штук


Рецепт - рулеты из ветчины с сырной начинкой

Рецепт - рулеты из ветчины с сырной начинкой


Ингридиенты
вареная ветчина для тостов (ломтиками)
500 грамм
сыра (эдамский, российский, гауда)
500 грамм
майонеза провансаль
5-6 столовых л.
чеснок крупный
3-4 зубчика
лук зеленый
небольшой пучок
порошок карри 1/2 чайные ложки
красный острый перчик
на кончике ножа
свежемолотый черный перец
по вкусу


Рецепт - весенние роллы из ветчины

Рецепт - весенние роллы из ветчины


Ингридиенты
Ветчина 500 грамм ;
Огурцы одна штука ;
Морковь одна штука ;
Руккола 0.5 пучок ;
Манго одна штука ;
Лук зеленый 0.5 пучок ;


Рецепт - рулет из говядины с ветчиной

Рецепт - рулет из говядины с ветчиной


Ингридиенты
500 грамм филе говядины
500 грамм вареной ветчины
шампиньоны
100 грамм
молоко
1 стакан
морковь две штуки
2 стебля черенкового сельдерея
сметана четыре столовых ложки
лук репчатый
2 луковицы
чеснок
4 зубчика
растительное масло две столовых ложки
сок 1 лимона
соль
по вкусу


Рецепт - нежные рулетики из ветчины

Рецепт - нежные рулетики из ветчины


Ингридиенты
Ветчина 16 ломтиков ;
Сливочный сыр 200 грамм ;
Укроп 16 веточки ;


Рулеты с камбалой

Рулеты с камбалой

камбала (большие куски филе) - 4 шт.
соль, перец - по вкусу
тертая цедра и сок 1 лимона
петрушка (нарезанная зелень) - 1 ч.л.
ветчина (ломтики) - 4 шт.
сливочное масло - ...


Рецепт - рулетики из ветчины с кремом из авокадо

Рецепт - рулетики из ветчины с кремом из авокадо


Ингридиенты
Ингредиенты для ветчины с кремом
Ветчина Прошутто, Шпек или Хамон: 200 грамм
Рикотта Санта Лючия: 250 грамм
Авокадо.
Сок лимона: две столовых ложки
Чеснок: 1-2 зубка.
Петрушка.
Ингредиенты для ветчины с кремом


Рулетики с ветчиной и сыром Новогодние

Рулетики с ветчиной и сыром Новогодние

Грудка куриная (без кожи) — одна штука
Ветчина — 50 грамм
Сыр твердый (В идеале "Чеддер") — 50 грамм
Смесь перцев (молотая, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Майонез
Укроп
Карри
Сок свеклы
Лук зеленый


Рецепт - РУЛЕТЫ ИЗ ЙОРКСКОЙ ВЕТЧИНЫ (ROLLOS DE JAMУN YORK)

Рецепт - РУЛЕТЫ ИЗ ЙОРКСКОЙ ВЕТЧИНЫ (ROLLOS DE JAMУN YORK)


Ингридиенты
400 грамм помидоров
600 грамм листьев салата
250 грамм йоркской ветчины
100 грамм филадельфийского