Рыба

рыба


 рыба


Рецепт - сливочная уха с копченой форелью и томатами

Рецепт - сливочная уха с копченой форелью и томатами


Ингридиенты
Плавленый сыр Viola сливочный, треугольник, 23% от «Валио» - шесть штук рыба горячего копчения (форель/скумбрия/салака/треска) – 100 грамм рыбный или овощной бульон – 400 миллилитров, помидоры свежие – 80 грамм лук зеленый – 30 грамм картофель – 100 грамм лук репчатый- 80 грамм тимьян – 1 грамм масло растительное – 20 грамм соль, перец, укроп – 1 грамм


Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой

Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой


Ингридиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Семга (холодного копчения) — 150 грамм
Моцарелла — 150 грамм
Помидоры черри — десять штук
Яйцо — три штуки
Молоко — 150 миллилитров
Лук зеленый (для подачи)


Рецепт - рыба, запеченная по-русски с картофелем

Рецепт - рыба, запеченная по-русски с картофелем


Ингридиенты
Ингредиенты
600 грамм свежей рыбы
750 грамм вареного картофеля
650 грамм сметанного соуса
50 грамм тертого сыра
перец черный молотый и соль по вкусу
50 грамм маргарина
30 грамм сливочного масла
зелень петрушки


Рецепт - форель с соусом из лука-порея с апельсиновым соком -

Рецепт - форель с соусом из лука-порея с апельсиновым соком -


Ингридиенты
Ингредиенты для форели с соусом
2 стейка форели
7 средних листика лука-порея
1 крупный апельсин
100 миллилитров. сливок или 3 сметаны
соль
перец


Рецепт - суп из тыквы и копченой рыбы

Рецепт - суп из тыквы и копченой рыбы


Ингридиенты
тыква
500 грамм
крупные помидоры одна штука
соль
по вкусу
500 грамм рыбы горячего копчения
3 картофеля среднего размера
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
200 миллилитров нежирных сливок одна чайная ложка перечной смеси


Запеканка картофельная "Чудо"

Запеканка картофельная "Чудо"

  • Масло растительное (для жарки)
  • Паприка (или специи) - одна столовая ложка
  • Лук репчатый (средний) - три штуки
  • Картофель (крупный) - семь штук
  • Рыба консервированная (любая, у меня сайра с добавлением масла) - 1 бан.
  • Масло сливочное (в пюре) - 50 грамм
  • Сухари панировочные - 3


Рыба под огуречным соусом

Рыба под огуречным соусом


- Красная рыба,
- Огурцы – две штуки
- Сливочное масло – одна столовая ложка
- Сливки – четыре столовых ложки
- Сок лимона – две чайных ложки
- Сахар – одна чайна...


Рецепт - косичка с печеным перцем, брынзей и зеленью

Рецепт - косичка с печеным перцем, брынзей и зеленью


Ингридиенты
Опара:
мука 100 грамм
вода 100 миллилитров
дрожжи 2 грамм
Тесто:
мука 350 грамм
сухое молоко 30 грамм
вода 60 миллилитров
яйцо (крупное) одна штука
масло оливковое 35 грамм
дрожжи 10 грамм
сахар 1 ч л
соль 10 грамм
Начинка:
болгарский красный перец четыре штуки
брынза (или Фета) слабосоленые 150-200 грамм
укроп, петрушка, базилик зеленый по пучку
чеснок 1-2 зубчика
молотый чили на кончике ножа
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33


Рецепт - рыба со специями в листьях салата

Рецепт - рыба со специями в листьях салата


Ингридиенты
масла три столовых ложки (мягкого несоленого )
пучок эстрагона или петрушки 1 Штук
побегов лука-шалот 2 Штук
филе рыбы с белым мясом 4 Штук
листа салата 4 Штук
Количество порций: 4


Салат новый

Салат новый

  • огурец свежий,
  • сметана
  • соленая красная рыба
  • болгарский перец,
  • пекинская капуста или салат,
  • помидоры
  • майонез


Селедочка "Любимая"

Селедочка "Любимая"

  • Сахар - одна столовая ложка
  • Вода - 1 литров
  • Сельдь (свежая) - 1 килограмм
  • Соль (с горкой) - две столовых ложки
  • Перец черный (горошком)
  • Лавровый лист - две штуки


Яйцо фаршированное копченое рыбой

Яйцо фаршированное копченое рыбой

- яйцо - 3-4 штук
- майонез - 2-4 столовых ложки
- копченая рыба (горбуша, холодного копчения) - 5-6 литров омтиков.


Маринованный толстолобик

Маринованный толстолобик

  • Толстолобик (свежий или с/м) - две штуки
  • Гвоздика - 3-4 штук
  • Масло растительное - 200 миллилитров
  • Пряности (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) - две столовых ложки
  • Уксус столовый (6%) - 150 миллилитров
  • Лук репчатый - 300 грамм
  • Лист лавровый
  • Соль - 100 грамм
  • Перец душисты


Рыба "Хе" острая

Рыба "Хе" острая

Рыба (судак, форель, горбуша) - 600 грамм филе, лук репчатый - 4 головки, чеснок - 5 зубчиков, сахар - две столовых ложки уксус 6%-й - одна столовая ложка соевый соус - одна столовая ложка кориандр - молотые семена - одна чайная ложка перец красный молотый - 1/2 ч. ложки, соль - одна столовая ложка зелень укропа и петрушки.


Стерлядь по-итальянски

Стерлядь по-итальянски


Стерлядь - 285 грамм масло сливочное - 30 грамм лук репчатый - 5 грамм помидоры - 50 грамм вино белое - 30 грамм коньяк - 5 грамм мука - 5 грамм желток - 1/2 штук грибы - 40 грамм картофель молодой - 160 грамм фльоранси - 20 грамм перец; для фльоранси: мука - 670 грамм масло сливочное - 150 грамм яйцо - 3/4 штук соль - 5 грамм кислота лимонная - 1 грамм вода - 300 грамм


Рецепт - тарталеток с копченой рыбой

Рецепт - тарталеток с копченой рыбой


Ингридиенты
1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук-порей 2 листа слоеное тесто 50 граммов козий сыр 100 граммов копченая рыба по вкусу сметана, укроп, лимон


Салат `Мао-дзе-дунчик`

Салат `Мао-дзе-дунчик`

  • Кроме указанных составляющих, туда великолепно идут свежие огур- чики, укропчик, петрушка.
  • 1. Основные ингридиенты: длинный рис - уже, естественно, варе- ный, рыбные консервы (без томатного соуса, овощей и т.д.) либо крабовые палочки, мелко на- резанный


Ассорти рыбное

Ассорти рыбное

Рыба (гастрономические продукты - отварная осетрина, балык из морского окуня, соленая кета, пресервы из маринованной рыбы и другие) - 1 килограмм, перец сладкий - две штуки лимон - две штуки зелень.


Рыбная запеканка с картофелем и грибами

Рыбная запеканка с картофелем и грибами

Ингредиенты: На 16 порций 800 грамм филе бескостной рыбы, 2 небольших филе слабосоленой сельди, 800 грамм картофеля, 3 головки лука, две столовых ложки размягченного сливочного или топленого масла,...


Сeмга малосольная

Сeмга малосольная

  • Сахар - две столовых ложки
  • Рыба (естественно можно купить и замороженную) - 1 килограмм
  • Соль - три столовых ложки