С чем лучше подавать куриные крылышки

С чем лучше подавать куриные крылышки


 С чем лучше подавать куриные крылышки


Рецепт - свинина запеченная в духовке с чесноком

Рецепт - свинина запеченная в духовке с чесноком


Ингридиенты
Свинина
Чеснок
Соль
Перец


Салат из капусты, редьки и моркови по-корейски

Салат из капусты, редьки и моркови по-корейски

  • Чеснок - 6 зуб.
  • Кориандр (семена) - одна чайная ложка
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Уксус (9%-ный) - 3-4 столовых ложки
  • Соль - 2-3 чайные ложки
  • Перец острый молотый (или стручковый) - 0, 5-1 чайных л.
  • Морковь (2 средние) - 400 грамм
  • Масло растительное - 100 миллилитров
  • Редька (2 средние) - 600 грамм
  • Капуст


"Салат" из печеного картофеля с мятно-йогуртовым соусом

"Салат" из печеного картофеля с мятно-йогуртовым соусом

  • Сок лимона (соус) - две столовых ложки
  • Картофель (лучше мелкий) - 500 грамм
  • Мята (свежая) - 1/4 стак.
  • Йогурт (без добавок, соус) - 1/2 стак.
  • Майонез (соус) - 1/2 стак.
  • Лук зелeный (соус) - две штуки
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Петрушка - 1 пуч.


Салат-коктейль "Весна. 50 калорий и точка"

Салат-коктейль "Весна. 50 калорий и точка"

  • Яблоко (зеленое; небольшое) - одна штука
  • Огурец (свежий; небольшой) - одна штука
  • Икра красная - 30 грамм
  • Укроп - 1 пуч.
  • Креветки (вареные) - 100 грамм
  • Сметана (маложирная) - 100 грамм


Вкусные рыбные пироги

 

Вкусные рыбные пироги

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

Для теста вам понадобится:

Сто пятьдесят граммов холодного сливочного масла,

Двести шестьдесят граммов муки,

Одна штука куриного яйца,

Одна столовая ложка сметаны,

Одна щепотка соли

Для приготовления  начинки

стейк из лосося (форели или семги) – триста граммов (можете все заменить консервированным лососем),

Пятьдесят граммов сыра твердых сортов,

Пятьдесят граммов сыра горгонзола или сыра  рокфор

По вкусу соль,

молотый перец

для  приготовления заливки

сливки (десять процентов) или  просто молоко – двести миллилитров,

куриные яйца – две штуки,

по вкусу соль,

свежий молотый перец ( или смесь из пяти  видов перца)

Второй рецепт:

Пятьсот граммов слоеного теста,

Для приготовления начинки:

Триста граммов рыбного филе,

Одна головка лука репчатого,

Одна чайная ложка муки,

Две столовых ложки растительного масла,

По вашему вкусу соль, перец и свежая  зелень

Третий рецепт:

Пятьсот граммов готового слоеного теста,

Триста-четыреста граммов филе горбуши,

лук репчатый – две штуки,

сок лимона – одна  столовая ложка,

сливочное масло – семьдесят-сто граммов,

куриное яйцо – одна штука,

на вкус соль,

молотый перец

Четвертый рецепт:

Пятьсот граммов теста дрожжевого,

рыба (тушка) – одна штука,

на вкус соль,

нежное сливочное масло

Пятый рецепт:

Один килограмм сдобного дрожжевого теста,

рыбное филе – один килограмм,

лук репчатый – четыре штуки,

четыре столовых ложки растительного или сливочного масла,

по вкусу соль и перец,

куриные яйца – одна штука для смазки

 


Жареная картошка "по-македонски"

Жареная картошка  "по-македонски"

  • Лук зеленый
  • Картофель - семь штук
  • Соль
  • Петрушка
  • Укроп
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное


Рецепт - наманганский Долмали плов - плов с фаршированным болгарским перцем

Рецепт - наманганский Долмали плов - плов с фаршированным болгарским перцем


Ингридиенты
рис круглозерный
1 килограмм для плова; 100-150 грамм для фарша, всего 1,150 килограмм
масло растительное (лучше хлопковое)
3/4 стакана
жир внутренний
100 грамм
морковь
1 килограмм
лук репчатый
2 большие луковицы для зирвака (поджарки) + 1 луковицу для фарша. итого три штуки
фарш говяжий (пожирнее)
700 грамм
болгарский перец (красный и зеленый)
12 штук
соль
зира
пара щепоток
чеснок
3-4 головки


Рецепт - запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина

Рецепт - запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина


Ингридиенты
Нога баранья (у меня лопатка) — одна штука
Вино белое сухое — 1 л
Масло оливковое (обязательно только оливковое!) — 250 миллилитров
Розмарин (свежий(!), 8-10 веточек)
Чеснок — 10 зуб.
Перец черный (свежемолотый)
Соль (по вкусу)


Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Яйцо куриное (для теста) — шесть штук
Мука пшеничная — 125 грамм
Крахмал — 75 грамм
Сахар-песок — 75 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Маскарпоне (для рулета) — 350 грамм
Сливки (жирные 30 % Для заливки) — 400 миллилитров
Шоколад — 400 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Ванильный сахар — 15 грамм


Торт Сладкий вальс

Торт Сладкий вальс

Мука гречневая — 90 грамм
Яйцо перепелиное ( 17 штук - тесто, десять штук - крем) — 27 штук
Орехи грецкие ( 80 грамм - тесто, 120 грамм - посыпка) — 200 грамм
Варенье (клубничная "пятиминутка") — 200 грамм
Масло сливочное ( 110 грамм - тесто, 200 грамм - крем) — 310 грамм
Сахар ( 140 грамм - тесто, 100 грамм - крем) — 240 грамм


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингридиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)


Торт Ростовский

Торт Ростовский

Масло сливочное — 200 грамм
Сахар — 2 стак.
Сметана (жирность от 20%, не жидкая!) — 500 миллилитров
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Ванилин


Рецепт - приготовления эклеров

Рецепт - приготовления эклеров


Ингридиенты
1 стакан воды (200 грамм воды для стакана объемом 200 миллилитров);
1 стакан муки (130 грамм муки в стакане объемом 200 миллилитров);
80-100 грамм маргарина;
3-4 яйца;
0,5 чайной ложки соли.


Рецепт - кекс сливочно-ореховый с халвой

Рецепт - кекс сливочно-ореховый с халвой


Ингридиенты
Мука 1.5 стаканов
( 240 грамм
Сливки (от 33% жирности) 200 миллилитров
(33%)
Сахар 0.5 стаканов
( 150 грамм
Яйцо три штуки
Сметана (15-20% жирности) четыре столовых ложки
(15%)
Ванилин
(1 пачка ванильного сахара)
Цедра лимона (с 1-го лимона)
Разрыхлитель теста две чайных ложки
(1 пачка)
Ликер апельсиновый
(можно белый ром)
(белый ром BACARDI) три столовых ложки
Орехи грецкие 100 грамм
Халва (лучше кунжутная )
(халва весовая с изюмом) 150 грамм


Запеканка "Дровишки"

Запеканка "Дровишки"

  • Майонез - две столовых ложки
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Макароны - 300 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Колбаса - 150 грамм


Макароны: едим как в ресторане! "Холостяцкий" рецепт - постное блюдо!!

Макароны: едим как в ресторане! "Холостяцкий" рецепт - постное блюдо!!

  • Перец черный (молотый, добавляем по вкусу)
  • Сахар (добавляем по вкусу)
  • Макаронные изделия (лапша, почему лапша? - потому что была именно она в доме.. Но мое мнение - она подходит лучше всего - блюдо выходит очень нежным. Думаю что также подойдут отлично


Грибной салат (Нежность)

Грибной салат (Нежность)

  • 200 миллилитров сливок для взбивания
  • укроп
  • 2 соленых огурца
  • 1 большая луковица
  • 1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку
  • соль
  • 4-5 картофелин предварительно отваренные в мундире
  • перец черный


Шпротная намазка

Шпротная намазка

  • Перец черный (молотый (для пикантности))
  • Яйцо куриное ((вареное)) - три штуки
  • Соль ((по вкусу))
  • Укроп ((по вкусу))
  • Майонез
  • Картофель (Отварной в мундире(среднего размера)) - 2-3 штук
  • Лук репчатый ((небольшого размера)) - одна штука
  • Шпроты в масле ((Масло слить)


Салат необыкновенный

Салат необыкновенный

  • Куриное филе 2 грудки
  • одна столовая ложка сахара
  • Лук (столько же, как и свеклы)
  • Свекла 2 средних
  • 1/2 стакана растительного масла
  • Майонез
  • 1 стакан уксуса
  • одна столовая ложка соли
  • 1 литров воды


Суши из подручных продуктов

Суши из подручных продуктов

  • уксус 4-5%
  • сахар,
  • креветки
  • листочки водоросли нори
  • крабы
  • балык
  • икра
  • соль
  • овощи
  • маринованное или копченое мясо
  • круглый рис 2-4 стакана
  • любая свежесоленая или копченая рыба