салат из морепродуктов рецепты и фото

салат из морепродуктов рецепты и фото


 салат из морепродуктов рецепты и фото


Теплый салат из морепродуктов

Теплый салат из морепродуктов


На 4 порции
морской коктейль 1 килограмм
стебли сельдерея 400-500 грамм
чеснок 2-3 зубчика
оливковое масло две столовых ложки
долька лимона
соль, свежемолотый ч...


Морской коктейль в чесночном соусе с фунчезой

Морской   коктейль   в   чесночном   соусе   с   фунчезой

  • Лук порей - одна штука
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Оливки (без косточек, черные и зеленые) - десять штук
  • Фунчеза - 100 грамм
  • Перец сладкий (салатный: красный и зеленый) - две штуки
  • Помидоры (вяленые или свежие "черри") - четыре штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Мука рисовая (или кукуруз


Рецепт - салатик с копченой скумбрией "Летняя искорка"

Рецепт - салатик с копченой скумбрией Летняя искорка


Ингридиенты
Рис отварной — 1/2 стак.
Огурец свежий — одна штука
Скумбрия копченая — 100 грамм
Апельсин — одна штука
Сыр российский (тертый на мелкой терке) — 70 грамм
Овощи ассорти замороженные (у меня - любимая мексиканская смесь) — 2 стак.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица французская — 1,5 чайные ложки
Кинза свежая — 1 пуч.
Масло оливковое (но можно и растительное (без запаха)) — две столовых ложки
Кетчуп (острый)


Рецепт - салат с сельдью "Пятничный"

Рецепт - салат с сельдью Пятничный


Ингридиенты
Лук красный (будем маринуем!) — две штуки
Уксус (яблочный, для маринада- две столовых ложки для заправки- одна чайная ложка
Сахар (для маринада- одна столовая ложка для заправки- одна столовая ложка — две столовых ложки
Специи (соль, перец - для маринада и заправки, по вкусу) — две чайных ложки
Вода (кипяченая, для маринада) — 100 миллилитров
Огурец (маринованный или корнишоны) — три штуки
Яблоко (очистить шкурку и вычистить зерна) — одна штука
Сельдь (баночка... у меня была в оливковом масле) — 125 грамм
Сметана (любой жирности для заправки) — три столовых ложки
Свекла (отварить) — одна штука
Зелень (Вашу любимую для украшения)


Рецепт - роллы с хлебцами и семгой

Рецепт - роллы с хлебцами и семгой


Ингридиенты
Хлебцы — десять штук
Сыр творожный (у меня с креветками) — 100 грамм
Семга (слабосоленая) — 100 грамм
Салат (зеленый) — пять штук


Рецепт - салат "Олимпийский" с тунцом и пармской ветчиной под соусом "Aйоли"

Рецепт - салат Олимпийский с тунцом и пармской ветчиной под соусом Aйоли


Ингридиенты
Салат (фриллис) — 1 упак.
Ветчина (Пармская, упаковка) — 70 грамм
Консервы рыбные (Тунец в масле) — 0,5 бан.
Яйцо перепелиное — 7-8 штук
Желток яичный (куриный, для соуса "айоли") — одна штука
Горчица (для соуса "айоли", у меня дижонская) — одна чайная ложка
Сок лимона (для соуса "айоли") — 15 грамм
Масло оливковое (для соуса "айоли") — 100 грамм
Чеснок (для соуса "айоли") — 1 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый)


Салат с морепродуктами по-испански

Салат с морепродуктами по-испански

  • Лук порей - 100 грамм
  • Масло оливковое
  • Каперсы - 50 грамм
  • Кукуруза (консервированная) - 50 грамм
  • Фасоль (белая крупная, консервированная) - 100 грамм
  • Базилик (свежий - веточка или сухой - по вкусу)
  • Специи (соль, белый перец, лавровый лист, лимонный сок)
  • Морепроду


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)


Ингридиенты
филе трески - 350 грамм
вино белое столовое - 35 грамм
сметана - 35 грамм
сок 1/2 лимона
перец белый молотый, соль по


Рецепт - тунец "Валентин"

Рецепт - тунец Валентин


Ингридиенты
Тунец (свежий, стейки или филе, примерно по 150 грамм каждый) — две штуки
Помидор (очистить от кожи и семян) — две штуки
Лук репчатый (большой) — одна штука
Лимон — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Мука — две столовых ложки
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло растительное — три столовых ложки
Вино белое сухое — 125 миллилитров
Соль (по вкусу)
Орегано (по желанию)


Рецепт - салат из сельди "Вечер при свечах"

Рецепт - салат из сельди Вечер при свечах


Ингридиенты
Картофель отварной — две штуки
Яйцо отварное — две штуки
Лук репчатый красный — одна штука
Лук зеленый — 1 пуч.
Яблоко — одна штука
Фасоль стручковая — 100 грамм
Филе сельди — 200 грамм
Масло растительное — 3-4 столовых ложки
Уксус виноградный (или яблочный) — одна столовая ложка


Рецепт - салат из тилапии "по-королевски"

Рецепт - салат из тилапии по-королевски


Ингридиенты
Тилапия — две штуки
Помидор — две штуки
Лук белый — две штуки
Сироп сахарный (медовый, у меня самодельный, по китайскому рецепту) — 350 миллилитров
Специи (по вкусу)
Гренки — 25 штук


Салат из морепродуктов "No Woman, No Cry"

Салат из морепродуктов "No Woman, No Cry"

  • Уксус (бальзамический) - две столовых ложки
  • Сахар тростниковый - одна чайная ложка
  • Морепродукты - 300 грамм
  • Грейпфрут - одна штука
  • Перец красный жгучий (сушеный) - 1/2 чайные ложки
  • Масло растительноe (можно конопляное...) - две столовых ложки
  • Огурeц - две штуки
  • Корицa - 1/4 чайные ложки
  • Соль
  • Перец чили -


Рецепт - салат из пекинской капусты и морепродуктов

Рецепт - салат из пекинской капусты и морепродуктов


Ингридиенты
понадобится:
- 250 грамм смеси морепродуктов (креветки, кальмары, осьминожки, мидии и т.п.);;
- маслины или оливки - 50 грамм
- пекинская капуста - 200 грамм
- зелень укропа;
- сыр пармезан;
- орегано;
- лимон для украшения;
- в качестве заправки можно брать либо оливковое масло со сливками, либо майонез;
- соль, перец по вкусу.


Рецепт - салат Царский из морепродуктов

Рецепт - салат Царский из морепродуктов


Ингридиенты
3-4 штуки кальмары 1 пакетик крабовые палочки 3-4 штуки яйца 150 граммов мидии 100 граммов красная икра 100 граммов майонез


Рецепт - scarlett к 8 Марта: Салат из морепродуктов "Дуэт"

Рецепт - scarlett к 8 Марта: Салат из морепродуктов Дуэт


Ингридиенты
Неочищенные вареные креветки — 500 грамм
Помидор — одна штука
Кольца консервированного ананаса — три штуки
Крабовые палочки — 100 грамм
Майонез
Соль
Лавровый лист
Перец душистый
Яйцо — две штуки


Рецепт - салат "Кальмары под ореховой вуалью"

Рецепт - салат Кальмары под ореховой вуалью


Ингридиенты
Кальмары — 1 килограмм
Яйцо (вареное) — две штуки
Грибы (шампиньоны свежие ) — 300 грамм
Лук репчатый (средний) — две штуки
Сыр плавленный (для соуса) — одна штука
Майонез (для соуса) — две столовых ложки
Йогурт (без добавок, для соуса) — четыре столовых ложки
Зелень (укропа для соуса, петрушки - несколько веточек для украшения) — 1 пуч.
Орехи грецкие (для соуса) — 100 грамм
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - салатик "Лeгкий" с креветками

Рецепт - салатик Лeгкий с креветками


Ингридиенты
Креветки (варенно-мороженные) — 300 грамм
Салат (зеленый листовой)
Помидор (черри, у меня были простые)
Сухарики (из белого хлеба со вкусом сыра)
Сыр твердый (тертый )
Майонез (calve лeгкий)


Рецепт - салат "Форест" с кальмарами

Рецепт - салат Форест с кальмарами


Ингридиенты
Семга (или форель, малосольная ) — 100 грамм
Кальмар (отварной) — 350 грамм
Капуста белокочанная — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Майонез (по вкусу)


Рецепт - салат из морепродуктов с апельсином и грейпфрутом

Рецепт - салат из морепродуктов с апельсином и грейпфрутом


Ингридиенты
Раковые шейки 200 грамм
Салат-латук 2 пучка
Апельсин одна штука
Грейпфрут одна штука
Для заправки: 1 зубок
Чеснок 1 зубок
Крупнозерновая горчица 1 чайная ложка
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль
Для соуса:
Масло сливочное 2 столовые ложки
Лук репчатый одна штука
Белое сухое вино 0,5 стакана
Свежевыжатый апельсиновый сок 0,5 стакана
Сливки жирностью не менее 30% 3 столовые ложки


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)


Ингридиенты
филе трески - 350 грамм
вино белое столовое - 35 грамм
сметана - 35 грамм
сок 1/2 лимона
перец белый молотый, соль по