салат из рукколы фото рецепт

салат из рукколы фото рецепт


 салат из рукколы фото рецепт


Рецепт - салат с щавелем и крабом

Рецепт - салат с щавелем и крабом


Ингридиенты
2 краба с мягким панцирем
2 артишока
несколько листиков свежего щавеля
корн-салата, шпината и рукколы три чайных ложкикрахмала
сыр пармезан тонкой стружкой
соль, перец
Для заправки: одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка соевого соуса две чайных ложкигранатового соуса «Наршараб»


Рецепт - салат со свекольным мармеладом

Рецепт - салат со свекольным мармеладом


Ингридиенты
Для салата:
Несколько видов салатных листьев
2 стебля сельдерея
морковь две штуки
2 свеклы с ботвой
сахар
Для заправки:
чеснок
3 зубчика 0,3 чайные ложкикрасного острого перца
лук репчатый
1 маленькая луковица
соль мелкая морская
масло оливковое
0,25 стакана белого сухого вина


Рецепт - салат с рукколой и клубникой с заправкой из шампанского

Рецепт - салат с рукколой и клубникой с заправкой из шампанского


Ингридиенты
рукола
1 пачка
клубника
несколько ягод
огурцы одна штука
кешью
50-100 грамм
перец розовый
по вкусу
масло оливковое
1/2 стакана
уксус из белого винограда две столовых ложки
шампанское сухое
1/4 стакана
соль
по вкусу
мед цветочный одна чайная ложка (по желанию)


Рецепт - салат из кальмаров-барбекю

Рецепт - салат из кальмаров-барбекю


Ингридиенты
Что нужно на 4 порции салата из кальмаров:
1 измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
1/4 чашки оливкового масла
600 грамм кальмаров , очищенных, помытых и нарезанных кусочками по 5 см
250 грамм мягкого козьего сыр с мятой (Halloumi) (можно заменим сыром сулугуни)
400 консервированной промытой чечевицы
70 грамм листьев рукколы


Рецепт - салат из кальмаров с чили

Рецепт - салат из кальмаров с чили


Ингридиенты
Что нужно на 12 порций салата из кальмаров:
2 очищенных от семян и мелко нарезанных маленьких красных перца чили
3 тонко нарезанных зеленых лука
2 измельченных зубчика чеснока
Сок 1 крупного лимона одна столовая ложка бальзамического уксуса
100 миллилитров оливкового масла extra virgin
1,5 килограмм очищенного кальмара
100 грамм молодой рукколы


Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой

Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой


Ингридиенты
1 толстый ломтик хлеба из смешанной муки
1– две чайных ложкикрасносмородинового желе или джема
100 грамм молодого сыра
пригоршня листьев рукколы
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический одна чайная ложка
соль


Рецепт - салат с огурцом, сладким перцем и чипсами из бекона

Рецепт - салат с огурцом, сладким перцем и чипсами из бекона


Ингридиенты
Огурец - 3 штуки средних
Сладкий красный перец - 1 штука
Красный репчатый лук - 1 головка
Острый перец Чили - 1 маленький
Бекон - 5 тонких ломтиков
Петрушка, кинза, листья сельдерея - по пучку
Лимон - половина от целого
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Бальзамический уксус - 2 чайные ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу


Рецепт - постный салат из пасты с помидорами, грибами и рукколой

Рецепт - постный салат из пасты с помидорами, грибами и рукколой


Ингридиенты
Что нужно на 4 порции салата из макарон с овощами:
400 грамм макарон феттучини
500 грамм нарезанных кубиками спелых помидоров
150 грамм нарезанных шампиньонов
100 грамм листьев рукколы
3/4 стакана маслин без косточек
1/3 стакана оливкового масла