салат с маринованными мидиями

салат с маринованными мидиями


 салат с маринованными мидиями


Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) - рецепт

Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) - рецепт

Норма продуктов (брутто) на порцию (в г): грибы сушеные 25, грибы соленые или маринованные 100, масло растительное 20, лук репчатый 15, лук зеленый 15, сахар (песок) 3, уксус 5, зелень 3. Выход 180 грамм


"Грибные" помидоры

"Грибные" помидоры

  • Салат (листья) - две штуки
  • Петрушка
  • Грибы (маринованные ) - 100 грамм
  • Помидор - четыре штуки


Домашняя птица и дичь жаренные

Домашняя птица и дичь жаренные

Курицу, индейку, гуся, утку, рябчика, куропатку, фазана изжарить и охладить. Готовую домашнюю птицу и фазана следует сначала разрубить вдоль на 2 части, потом каждую часть в свою очередь разруби...


Салат с маринованными грибами (2)

Салат с маринованными грибами (2)

шампиньоны - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
редис - 4-5 штук
помидоры черри - 100 грамм
листья салата - 100 грамм
заправка для салата №1 (см. Доп. рецепты) - 100 грамм


Салат из сельди польский

Салат из сельди польский

сельдь соленая 80 грамм
сельдь копченая 20 грамм
огурцы соленые 20 грамм
яблоки 30 грамм
лук репчатый 10 грамм
морковь 10 грамм
грибы маринованные 10 грамм
зелень петрушки 5 грамм
желток одна штука
масло растительное 15 миллилитров
сметана 25 грамм
сахар
уксус
соль по вкусу


Корейка с салатом из перца

Корейка с салатом из перца

  • Уксус (бальзамический) - три столовых ложки
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Корейка (свиная по 200 грамм ) - четыре штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Лаваш (в оригинале -Тортильяс) - четыре штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Перец сладкий красный - две штуки
  • Редис - 1 пуч.
  • Масло растит


Рецепт - Салаты разные : Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами

Рецепт - Салаты разные : Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами


Ингридиенты
капуста квашеная белокочанная - 700 грамм
брусника моченая - 60 грамм
сахар - 60 грамм
маринад фруктовый или ягодный - 120 грамм
корица - по вкусу
гвоздика - 6-7 почек
зелень - для оформления
яблоки консервированные маринованные - 120


СалатГрибное удовольствие

СалатГрибное удовольствие

Соленых или маринованных грибов(у меня опята соленые) — 0,5 литров
Лука — 300-400 грамм
Моркови — 400-500 грамм
Любого твердого сыра — 150-200 грамм
Соль,перец по вкусу
Раст.масло
Майонез — 250 грамм