салат в виде сердца с гранатом

салат в виде сердца с гранатом


 салат в виде сердца с гранатом


Салат "Шопский"

Салат "Шопский"

  • Лук репчатый (средняя) - одна штука
  • Перец болгарский - одна штука
  • Масло растительное
  • Помидор - две штуки
  • Огурец - две штуки
  • Брынза (в идеале болгарская) - 100 грамм
  • Перец черный
  • Соль


Салат "Для мужчин"

Салат "Для мужчин"

  • Перец
  • Виноград - 100 грамм
  • Уксус винный - одна столовая ложка
  • Орешки - 50 грамм
  • Куриные - 0.5 килограмм
  • Масла - две столовых ложки
  • Помидор черри
  • Соли
  • Китайский салат - одна штука


Рецепт - салат из брокколи с изюмом

Рецепт - салат из брокколи с изюмом


Ингридиенты
6 стаканов рубленых брокколи
1 / 2 красного лука
1 стакан изюма
1 стакан семечек (подсолнечных)
соус :
1 стакан кешью
1 лимон (сок) две столовых ложки растительного масла
1 / 4 стакана воды
1 зубчик чеснока
1 / два стакана лорчицы горчицы
соль
перец


"Салат" из печеного картофеля с мятно-йогуртовым соусом

"Салат" из печеного картофеля с мятно-йогуртовым соусом

  • Сок лимона (соус) - две столовых ложки
  • Картофель (лучше мелкий) - 500 грамм
  • Мята (свежая) - 1/4 стак.
  • Йогурт (без добавок, соус) - 1/2 стак.
  • Майонез (соус) - 1/2 стак.
  • Лук зелeный (соус) - две штуки
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Петрушка - 1 пуч.


Салат из свежих огурцов с куриным мясом

Салат из свежих огурцов с куриным мясом

  • 3 грамм чеснока, 
  • 5 грамм зеленого лука, 
  • 1 грамм острого стручкового перца, 
  • две штуки свежего огурца,
  • 5 грамм горчицы, 
  • 2 грамм растительного масла, 
  • 5 грамм сахарного песка, 
  • 10 грамм уксуса, 
  • 300 грамм куриного мяса,
  • 1 яйцо.
  • 2 грамм кунжутного се


Шампиньоны запеченные с паштетом

Шампиньоны запеченные с паштетом

  • Шампиньоны (целые) - 25 штук
  • Вода холодная - 0,5 литров
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Печень куриная - 0,5 килограмм
  • Сыр твердый (тертый для присыпки) - две столовых ложки
  • Приправа (прованские травы) - одна чайная ложка
  • Лук репчатый (мелкий) - одна штука


Салат "Ласточкино гнездо"

Салат "Ласточкино гнездо"

  • Масло растительное (без запаха)
  • Яйцо перепелиное (для украшения) - пять штук
  • Соль
  • Огурец (соленый или маринованный) - три штуки
  • Картофель (сырой) - четыре штуки
  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Лук репчатый
  • Майонез


А-ля корейский салат из моркови с баклажаном

А-ля корейский салат из моркови с баклажаном

  • Баклажан - 400 грамм
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Морковь - 600 грамм
  • Соль - 1.5 столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Приправа (для "корейской моркови") - две столовых ложки
  • Уксус столовый - две столовых ложки


Салат "Карусель"

Салат "Карусель"

  • Йогурт - 1 стак.
  • Морковь (средняя) - три штуки
  • Киви - две штуки


Салат фруктово-ягодный с йогуртом

Салат фруктово-ягодный с йогуртом

бананы - две штуки
апельсин - одна штука
яблоко - одна штука
клубника - 250 грамм
йогурт - 1 стакан
семена подсолнечника - два стакана ложки


Королевская креветка

Королевская креветка

семга слабосоленая - 60 грамм
творог - 30 грамм
креветки отварные - 20 грамм
масло сливочное - 20 грамм
сок лимонный - 2 грамм
зелень укропа - 5 грамм
сахар - 2 грамм
салат-латук - 10 грамм
брокколи - 50 грамм
оливки - 20 грамм
маслины - 20 грамм
перец сладкий - 60 грамм
соль - 1 г


Квадратики из слоеного теста с песто и козьим сыром

Квадратики из слоеного теста с песто и козьим сыром

  • На 6 порций:
  • 3 ст л оливкового масла
  • 6 ст л соуса песто
  • 150 грамм козьего сыра, тонко порезанного
  • 25 грамм кедровых орешков
  • 300 грамм слоеного теста, разморозить, если заморожено


Конвертики из ветчины с салатом

Конвертики из ветчины с салатом


500 грамм ветчины,
2 яйца,
80 грамм вареного картофеля,
80 грамм майонеза,
50 грамм вареной моркови,
100 грамм свежих огурцов,
40 грамм консервированного зеленого горошка,
пряная зелень и соль по вкусу.


Салат необыкновенный

Салат необыкновенный

  • Куриное филе 2 грудки
  • одна столовая ложка сахара
  • Лук (столько же, как и свеклы)
  • Свекла 2 средних
  • 1/2 стакана растительного масла
  • Майонез
  • 1 стакан уксуса
  • одна столовая ложка соли
  • 1 литров воды


Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) - рецепт

Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) - рецепт

Норма продуктов (брутто) на порцию (в г): грибы сушеные 25, грибы соленые или маринованные 100, масло растительное 20, лук репчатый 15, лук зеленый 15, сахар (песок) 3, уксус 5, зелень 3. Выход 180 грамм


Овощи с сыром рокфор

Овощи с сыром рокфор

сыр рокфор - 35 грамм листья зеленого салата - 35 грамм сельдерей (стебель) - 20 грамм перец сладкий зеленый - 20 грамм кабачки мелкие свежие - 20 грамм морковь вареная - 10 грамм соус винегрет, яичный желток вареный - 5, масло растительное - 100 грамм уксус 3%-й - 10 грамм корнишоны - 10 грамм каперсы - 8 грамм лук зеленый - 10 грамм эстрагон - 0,5 грамм


Салат из огурцов, закусочный

Салат из огурцов, закусочный

  • Перец душистый (маринад) - шесть штук
  • Уксус столовый (маринад) - 1/2 стак.
  • Гвоздика (не обязательно,в маринад) - шесть штук
  • Куркума (маринад) - одна чайная ложка
  • Сахар-песок (маринад) - 1/2 стак.
  • Горчица в зернах (маринад) - одна чайная ложка
  • Соль
  • Лук репчатый - шесть штук
  • Огурец св


Закуска Весне навстречу

Закуска Весне навстречу

Помело — одна штука
Креветки (варено-мороженые) — 100 грамм
Фасоль (стручковая, замороженная) — 100 грамм
Салат (микс) — 100 грамм
Вино белое сухое — две столовых ложки
Масло оливковое — две столовых ложки
Горчица (готовая) — одна чайная ложка
Мед — одна чайная ложка
Соль (поваренная)
Перец черный (молотый)
Сахар
Миндаль (лепестки)


Салат из макарон, фасоли и грецких орехов

Салат из макарон, фасоли и грецких орехов

макароны (в виде спирали) - 230г
стручковая фасоль - 3 стакана
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
оливковое масло - 4 ст.л.
ветчина (мелко порезанная) - 1 стакан
зелены...


Салат ‘гнездо глухаря’

Салат ‘гнездо глухаря’


Для гнезда:
250 грамм ветчины
4-5 сваренных вкрутую яиц
1 средняя сырая морковь
1 крупный малосольный огурец (можно свежий)
3-4 средних сырых картофелин
1 ср...