сало в маринаде очень вкусный рецепт

сало в маринаде очень вкусный рецепт


 сало в маринаде очень вкусный рецепт


Гуляш из оленины - рецепт

Гуляш из оленины - рецепт

На 1 — 1,2 килограмм мяса с лопатки, шеи, ребер — по 100 грамм копченого сала и жира (сало с шкварками, растительное масло), 3 литров укови­цы, одна столовая ложка тмина, 4 ягоды можжевельника, 6 горошин чер­ного перца, три штуки семян кориандра, 1 литров авровый листик, один стакан лож­ка молотого красного перца, кайенский перец на кончике ножа, щепотка имбиря, ПО один стакан ложке зелени петрушки и любистока, 1 бульонный кубик, одна столовая ложка муки или панировочных сухарей для заправки, соль, молотый черный перец. Так же можно приготовить мясо лани и косули.