сладкие блюда из тыквы

сладкие блюда из тыквы


 сладкие блюда из тыквы


Рецепт - репа: незаслуженно забытая

Рецепт - репа: незаслуженно забытая


Ингридиенты
Ингредиенты:
2-3 репы среднего размера, одна столовая ложка горчичного масла, одна чайная ложка мёда,
смесь прованских трав,
соль.


Куриный салат с овощами на тайский манер

Куриный   салат   с   овощами   на   тайский   манер

Филе куриное (грудки) — 200 грамм
Морковь (свежая) — одна штука
Перец салатный (сладкий (красный + зеленый)) — две штуки
Огурец (свежий) — две штуки
Чеснок — 1-2 зуб.
Кунжут (семя) — одна столовая ложка
Перец острый (или соус "Пири-пири" - по вкусу; для соуса и маринада)
Соевый соус (по вкусу; для соуса и маринада)
Масло кунжутное (для соуса и маринада)
Масло растительное (для соуса)
Уксус (рисовый или столовый уксус, по вкусу; для соуса)
Мёд (для соуса) — 1-2 чайные ложки
Сок лимонный (для маринада) — две столовых ложки


Воздушные козинаки

Воздушные козинаки

  • Сироп (из фиников, силан) - 200 грамм
  • Кунжут - 250 грамм
  • Семечки подсолнуха (опционально) - 200 грамм
  • Кунжутная паста (тахина) - 200 грамм
  • Рис (воздушный) - 300 грамм


Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

  • Вода (+ кипяток) - 1 стак.
  • Масло растительное
  • Сливки - 250 миллилитров
  • Овощи (по одна штука лука, моркови, петрушки, кусочка сельдерея)
  • Мука пшеничная
  • Пюре тыквенное
  • Сахар коричневый - две столовых ложки
  • Кубик бульонный
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Соль
  • Перец черный молотый


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+