сметанный соус для риса

сметанный соус для риса


 сметанный соус для риса


Котлеты с белокочанной капустой

Котлеты с белокочанной капустой

Капуста белокочанная - 100 грамм мясо отварное - 70 грамм молоко - 30 миллилитров соус сметанный - 30 грамм сливочное масло - 5 грамм яйцо - 1/3 штук соль, мука пшеничная - 10 грамм


Соус сметанный (2)

Соус сметанный (2)

сметана 20%-й жирности - 150 грамм
отвар овощной или вода - 150 миллилитров
мука пшеничная - 30 грамм
соль - 1 грамм
масло сливочное - 50 г


Суфле из отварного мяса

Суфле из отварного мяса

мясо - 100 грамм
соус сметанный (молочный) - 35 грамм
яйцо - 1/2 штук
сливочное масло - 3 грамм
соль


Закуска «Картошка с загадкой»

Закуска «Картошка с загадкой»

картофель - четыре штуки
молоко или сливки - 1/4 стакана
яйцо - одна штука
сыр тертый - 20 грамм
соль по вкусу
Для начинки:
мякоть курицы (или другой птицы) жареная, нарезанная - 100 грамм
грибы вареные, нарезанные - 40 грамм
соус сметанный - 200 г


Сметанный соус для овощных салатов

Сметанный соус для овощных салатов

  • уксус 3%-ный - 150 грамм
  • перец молотый - 0,8 грамм
  • соль
  • сметана - 800 грамм
  • сахар - 80 грамм


Бефстроганов из отварного мяса

Бефстроганов из отварного мяса

Мясо - 150 грамм соус молочный (сметанный) - 50 грамм зелень петрушки - 3 грамм соль.


Рецепт - говядина в сметанном соусе в горшочке

Рецепт - говядина в сметанном соусе в горшочке


Ингридиенты
Ингредиенты:
800 грамм вырезки говядины
3-4 луковицы
1 стакан сметаны
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка муки
Соль, молотый черный перец


Равиоли с мясной начинкой в сметане

Равиоли с мясной начинкой в сметане


600 грамм равиоли
с говядиной,
соль и молотый черный перец,
200 грамм густой сметаны,
30 грамм сливочного масла,
свеженатертый мускатный орех,
50 грамм тертого пармезана и еще немного для
посыпания.


Завью пудиньш (Запеканка из трески)

Завью пудиньш (Запеканка из трески)

треска горячего копчения (филе) 75 грамм
хлеб пшеничный 20 грамм
молоко 15 миллилитров
яйцо одна штука
лук репчатый 25 грамм
маргарин столовый 10 грамм
сухари 5 грамм
сыр тертый 5 грамм
соус сметанный 100 грамм
картофель 100 грамм
горошек зеленый 50 грамм
соль, перец по вкусу


Сметанный соус с хреном на рыбном бульоне

Сметанный соус с хреном на рыбном бульоне

- сметана - 200 грамм
- хрен (корень) - две штуки
- рыбный бульон - 200 миллилитров
- сливочное масло - одна столовая ложка
- пшеничная мука - одна столовая ложка
- соль - по вкусу.


Морской разбойник

Морской разбойник

кальмары - 120 грамм
рис - 20 грамм
яблоки - 20 грамм , папоротник - 20 грамм
морковь - 20 грамм
лук-порей - 40 грамм
шампиньоны - 20 грамм
сок лимонный - 2 грамм
сметана - 20 грамм
зелень - 5 грамм кубики бульонные - две штуки


Голубцы, фаршированные мясом

Голубцы, фаршированные мясом


Приготовить так же, как описано выше, заменив овощной фарш мясным. Для приготовления фарша мякоть говядины пропустить через мясорубку два-три раза и, вымешивая, прибавить воду (в количестве 2...


Грибной соус От котика

Грибной соус От котика

Сыр плавленый — 100 грамм
Шампиньоны — 100 грамм
Соус (Аstoria или сметана) — 100 грамм
Сливки — 250 миллилитров
Соль


Рулет картофельный с овощами и мясом видео рецепт

Рулет картофельный с овощами и мясом видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru Рецепт из «Книга о вкусной и здорово...