сом рецепты приготовления с фото

сом рецепты приготовления с фото


 сом рецепты приготовления с фото


Рецепт - репа: незаслуженно забытая

Рецепт - репа: незаслуженно забытая


Ингридиенты
Ингредиенты:
2-3 репы среднего размера, одна столовая ложка горчичного масла, одна чайная ложка мёда,
смесь прованских трав,
соль.


Паста карбонара рецепт классический

Паста карбонара рецепт классический

Если кто-то думает, что спагетти (паста) является обычным и скучным блюдом, тот сильно ошибается.

Именно итальянцы разбираются в спагетти, поскольку на сегодняшний день в итальянской кухне есть немало различных рецептов блюд из спагетти. Одним из наиболее вкусных является паста карбонара, рецепт классический очень прост.

Паста карбонара является знаменитым итальянским блюдом из спагетти и небольшими кусочками бекона под соусом из яиц и сыра. Причем соус не готовят, поскольку он сам доходит до готовности после того, как выкладывается на горячие спагетти.

Данное блюдо появилось в 50-х годах прошлого века и приобрело необычайную популярность как в Италии, так и в большом количестве прочих стран мира. Однако рецепты пасты карбонара немного различаются между собой. К примеру, в классическом варианте пасты, которая готовится в Риме, отсутствуют сливки, тогда как в других странах они зачастую добавляются в соус.


Оладушки "Ажурчики"

Оладушки "Ажурчики"

  • Мука пшеничная - четыре столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок (не обязательно.)
  • Соль
  • Капуста цветная (около 1 килограмм.) - 1 вилок
  • Сметана (для подачи, можно майонез или соус)
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Перец


Соус “песто” (PESTO)

Соус “песто” (PESTO)


листья базилика (примерно 15 грамм
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 миллилитров оливкового масла
50 грамм сыра Пармезан, порезанного палочками (по...


Торт Первоклашка

Торт Первоклашка

Компоненты: Тесто: яйца две штуки маргарин 100 грамм , молоко сгущенное 1 банка, мука 1 стакан, сода 2/3 чайной ложки, уксус 1 чайная ложка. Крем: сметана 1 стакан, сахар 1/2 стакана. Глазурь: смета...


Бананово-ореховый тортик на скорую руку

Бананово-ореховый тортик на скорую руку

  • Банан - две штуки
  • Корж (бисквитный) - 1 упак.
  • Крем (заварной, сухой) - 1 пакет.
  • Арахис
  • Масло сливочное (не обязательно) - 80 грамм
  • Молоко - 250 миллилитров


Рецепт - булка "Весeлая гусеничка"

Рецепт - булка Весeлая гусеничка


Ингридиенты
Вода (+ 1 яйцо чашка)
Пшеничная мука (чашка)
Сахар (чашка)
Соль — две чайных ложки
Сухое молоко — две столовых ложки
Масло (любое по желанию) — пять столовых ложек
Дрожжи быстродействующие (для сдобы) — 2,5 чайные ложки
Куриное яйцо (для смазки) — одна штука
Мармелад (у меня) — семь штук


Борщ из печеной свеклы (постный)

Борщ из печеной свеклы (постный)

Борщ из печеной свеклы (постный)Взять 4 свеклы, 4 моркови, 4 штуки петрушки, сельдерея и луку, 100 грамм постного масла, 2 бутылки квасу, 50 грамм сухих грибов.Свеклу испечь и нашинковать, а также...


Рецепт - корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами

Рецепт - корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами


Ингридиенты
Тесто фило
Рис — 1/2 стак.
Сыр твердый — 100 грамм
Томаты вяленые — 50-70 грамм
Зира (она же кумин) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Соль


Рецепт - тунец "Валентин"

Рецепт - тунец Валентин


Ингридиенты
Тунец (свежий, стейки или филе, примерно по 150 грамм каждый) — две штуки
Помидор (очистить от кожи и семян) — две штуки
Лук репчатый (большой) — одна штука
Лимон — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Мука — две столовых ложки
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло растительное — три столовых ложки
Вино белое сухое — 125 миллилитров
Соль (по вкусу)
Орегано (по желанию)


Рецепт - котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления

Рецепт - котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления


Ингридиенты
Лосось (Филе) — 500 грамм
Окунь (Филе) — 300 грамм
Картофель (вареный, средний) — четыре штуки
Яйцо — две штуки
Вода (по вкусу)
Специи (соль, перец по вкусу)
Мука (в тесто) — 50 грамм


Рецепт - тефтели в сухарях

Рецепт - тефтели в сухарях


Ингридиенты
Ингредиенты :
500 грамм свино-говяжьего фарша
200 грамм отварного круглого риса
2 репчатых лука
1 яйцо
соль, перец по вкусу
7 столовых ложек панировочных сухарей


Рецепт - соус "Кальвадос"

Рецепт - соус Кальвадос


Ингридиенты
Помидор — 1 килограмм
Перец болгарский — 200 грамм
Лук репчатый (средний) — одна штука
Морковь (большая) — одна штука
Мясо (курица, говядина, баранина, свинина; использовала куриное мясо) — 500 грамм
Мука — 1,5 столовых ложки
Лавровый лист — одна штука
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок (небольшая долька) — одна штука


Рецепт - хрустящий торт с вишней и сливками

Рецепт - хрустящий торт с вишней и сливками


Ингридиенты
Вишня (консервированная или 400 грамм свежезамороженной вишни без косточек и около 200 миллилитров воды) — 720 миллилитров
Кукуруза (для поп-корна, или готовый поп-корн 40 грамм или воздушный рис 2,5 стакана) — две столовых ложки
Шоколад (у меня 130 грамм молочного и 120 грамм горького) — 250 грамм
Крахмал картофельный — 30 грамм
Сливки (33-35%) — 200 миллилитров
Загуститель для сливок (пакетик по 8 грамм — 2 пакет.
Ванильный сахар (пакетик по 8 грамм — 2 пакет.
Сахар ( 50 грамм в сливки; три столовых ложки около 70 грамм в вишню ) — 120 грамм
Сыр творожный (у меня Альметте) — 250 грамм
Масло растительное (для приготовления поп-корна) — одна столовая ложка
Масло сливочное (для смазывания блюда)


Рецепт - десерт из запеченной ряженки с яблоками

Рецепт - десерт из запеченной ряженки с яблоками


Ингридиенты
Ряженка — 1 л
Сахар — четыре столовых ложки
Яйцо — две штуки
Мука кукурузная — одна столовая ложка
Яблоко (груша, манго, я просто взяла самое доступное) — две штуки
Масло растительное (для обмазывания)


Рецепт - макароны с соусом «Аматричана»

Рецепт - макароны с соусом «Аматричана»


Ингридиенты
Грудинка копчёная (грудинки, пузинки подкопчёные — что найдёте в холодильнике) — 200 грамм
Пюре томатное ( или помидоры без шкурки в собственном соку ) — 1/2 л
Лук репчатый (маленький) — одна штука
Перец острый молотый (или смесь перцев, по вкусу)
Масло оливковое (немножко)


Спагетти с соусом из брокколи.

Любимые рецепты. Спагетти с соусом из брокколи.

Многие думают, что из брокколи можно варить только суп-пюре или исполь...


Салат "Мимоза"

Любимые рецепты. Салат 'Мимоза'

Популярность салата Мимоза привела к появлению огромного количества ра...


Маринады для баранины и для сёмги.

Любимые рецепты. Маринады для баранины и для сёмги.

Маринованные продукты занимают особое место в кулинарии. Изначально он...


Рецепт приготовления горячих темпурных роллов

Рецепт приготовления горячих темпурных роллов

sushifan.ru - суши, роллы, сашими, отзывы и рецепты. Горячие роллы с м...