Соус для риса из сметаны

соус для риса из сметаны


 соус для риса из сметаны


Рецепт - маки «Филадельфия шик»

Рецепт - маки «Филадельфия шик»


Ингридиенты
1. Водоросли Нори
50 грамм
2. Авокадо
50 грамм
3. Крупа рисовая
120 грамм
4. Майонез
5 грамм
5. Сыр Фетаки (Fetaki)
20 грамм


Рисовый торт (Болгарская кухня)

Рисовый торт (Болгарская кухня)

Рисовый торт (Болгарская кухня) Перебрать 250 грамм риса, залить 1 стаканом горячей воды и варить, доливая 2—3 раза молоком (всего 1/ 2 литров итров итра). Когда рис сварится, снять его с огня и охл...


Рецепт - баба рисовая (рисовый пудинг)

Рецепт - баба рисовая (рисовый пудинг)


Ингридиенты
1 стакан риса
2 стакана молока
2 яйца
2-3 столовые ложки сахара
50 грамм изюма
30 грамм сливочного масла
по желанию - половинка яблока
разъемная форма для кексов диаметром 22 см


Салат `Мао-дзе-дунчик`

Салат `Мао-дзе-дунчик`

  • Кроме указанных составляющих, туда великолепно идут свежие огур- чики, укропчик, петрушка.
  • 1. Основные ингридиенты: длинный рис - уже, естественно, варе- ный, рыбные консервы (без томатного соуса, овощей и т.д.) либо крабовые палочки, мелко на- резанный


Суши из подручных продуктов

Суши из подручных продуктов

  • уксус 4-5%
  • сахар,
  • креветки
  • листочки водоросли нори
  • крабы
  • балык
  • икра
  • соль
  • овощи
  • маринованное или копченое мясо
  • круглый рис 2-4 стакана
  • любая свежесоленая или копченая рыба


Салат из рыбы в томате с картофелем

Салат из рыбы в томате с картофелем

250 грамм консервированной рыбы в томате, 300 грамм картофеля, 300 грамм помидоров, 150 грамм сладких перцев, 150 грамм риса, 1 репчатая луковица, 5 ст л белого сухого вина, 60 грамм томатной пасты, 1 ст л растительного масла, 1 долька чеснока, сахар, соль, перец, зелень


Воздушные козинаки

Воздушные козинаки

  • Сироп (из фиников, силан) - 200 грамм
  • Кунжут - 250 грамм
  • Семечки подсолнуха (опционально) - 200 грамм
  • Кунжутная паста (тахина) - 200 грамм
  • Рис (воздушный) - 300 грамм


"Хрюшка" отбивная

"Хрюшка" отбивная

  • Зелень
  • Мясо (свинина)
  • Салат (листья)
  • Соевый соус
  • Приправы


Говяжьи ребрышки "По-моему"

Говяжьи ребрышки "По-моему"

  • Лавровый лист - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Рёбра говяжьи - 200 грамм
  • Петрушкa (3-4 веточки)
  • Сахар - 1-2 чайные ложки
  • Морковь - одна штука
  • Соус томатный (или помидоры) - одна столовая ложка
  • Лимон (3-4 дольки)
  • Смесь перцев (горошком: белый, красный, черный, зеленый) - шесть штук
  • Те


Жареный рис с чесноком и ветчиной

Жареный рис с чесноком и ветчиной

  • 1 кусок ветчины, порезанной
  • 1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной
  • свежий кориандр или кинза для украшения
  • щепотка порошка чили
  • 1 среднее яйцо, взбить
  • 1 перо зеленого лука, мелко порезанного
  • 50 грамм длиннозерного риса или басмати
  • 2 ст л замороженног


Рис с курочкой и креветками в сливочном соусе

Рис с курочкой и креветками в сливочном соусе

  • Сыр
  • Креветки
  • Куриное филе
  • Лук
  • Рис
  • Чеснок
  • Сливки (20 %) - 250 миллилитров


Капустные голубцы

Капустные голубцы

  • Масло растительное
  • Соль
  • Кетчуп
  • Рис - 1 стак.
  • Капуста белокочанная (крупная) - одна штука
  • Свинина - 0.5 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец
  • Морковь - одна штука
  • Сметана


Фаршированные капустные листья

Фаршированные капустные листья

  • щепотка молотой корицы
  • соль и черный молотый перец
  • 5-8 зубчиков чеснока, мелко порезанных
  • 3 ст л воды
  • 75 грамм длиннозерного риса
  • 1 килограмм фарша из постной говядины
  • 4 литров уковицы, 2 из них мелко порезанные, 2 порезанные на дольки
  • дольки лимона для укр


Плов с мясом и фасолью

Плов с мясом и фасолью

Баранина (грудинка) - 400 грамм рис - 1 1/2 стакана, фасоль стручковая - 1/2 стакана, лук репчатый - две штуки масло топленое - четыре столовых ложки шафран - 1 щепотка, виноград сушеный (кишмиш) - 1/2 стакана, сливочное масло - две столовых ложки корица - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, соль по вкусу, * Для казмага:, мука пшеничная - 1 стакан, яйцо - одна штука вода - одна столовая ложка сливочное масло - одна столовая ложка


Рецепт - харчо из баранины.

Рецепт - харчо из баранины.


Ингридиенты
Баранина, рис, лук репка, томатная паста, соус ткемали, лаврушка, перец черный, перец красный острый, хмели-сунели, грецкие орехи, чеснок, кинза.


Печень по-японски

Печень по-японски

Печень - 600 грамм рис - 2 стакана, вода - 4 стакана, горошек зеленый - 1 стакан, растительное масло, мука, соль , перец, соевый соус, мандарины - 1-2 штук


Свинина с рисом и ананасами

Свинина с рисом и ананасами

Мякоть нежирной свинины - 1 килограмм, рис - 350 грамм ананас - 300 грамм сливочное масло или маргарин - 50 грамм лук репчатый - 200 грамм сок ананасовый - 60 грамм сахар - 65 грамм гвоздика - шесть штук корица , кориандр, кардамон, соль - по вкусу.


Праздничная фаршированная индейка

Праздничная фаршированная индейка

  • Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
  • Индейка - одна штука
  • Майонез (по вкусу, несколько ложек)
  • Чернослив - 200 грамм
  • Зира (или тмин) - две столовых ложки
  • Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1


Рецепт - баранина для смелых: Кофейно-шоколадные тонкости

Рецепт - баранина для смелых: Кофейно-шоколадные тонкости


Ингридиенты
Ингредиенты
На 4 порции вам понадобится:
- 4 порционных куска баранины,
- 1 чашка крепкого кофе без сахара,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 луковица,
-1 щепотка измельченного красного перца чили,
- две столовых ложки концентрированной томатной пасты,
- 150 миллилитров мясного бульона или воды,
- 1/2 чайные ложкисухого тимьяна,
- 20 грамм черного шоколада (содержание какао-бобов не менее 80%)


Рецепт - баранина с цветной капустой и соусом

Рецепт - баранина с цветной капустой и соусом


Ингридиенты
риса басмати 1 Стакан
обезжиренного йогурта 1/2 Стакан
кинзы или петрушки 1/2 Чашка
лимонного сока одна столовая ложка
зубчик чеснока 1 Штук
соль и молотый перец - По вкусу
цветная капуста 1.1 Килограмм
средних луковицы 2 Штук
оливкового масла две столовых ложки
порошка карри 2 Чайная ложка
ребер ягненка 8 Штук
Количество порций: 4