Соус для жарки курицы

соус для жарки курицы


 соус для жарки курицы


Рецепт - кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом

Рецепт - кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом


Ингридиенты
Кабачок (цуккини, средний) — одна штука
Пиво (светлое) — 100 миллилитров
Яйцо — одна штука
Мука (сколько заберёт)
Фета (или творог - в соус) — 100 грамм
Зелень (петрушка или по вкусу, 3-4 веточки - в соус)
Соль
Масло растительное (для жарки)
Сметана (в соус) — две столовых ложки
Перец черный (в соус)


Салат "Блондиночка"

Салат "Блондиночка"

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез - 200 грамм
  • Сыр ("Российский") - 100 грамм
  • Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) - 150 грамм
  • Помидор (небольшие) - четыре штуки
  • Масло подсолнечное (для жарки картофеля)
  • Картофель (крупный) - три штуки


Рецепт - кабачки с чесночным соусом в пармезане

Рецепт - кабачки с чесночным соусом в пармезане


Ингридиенты
Кабачки 200 грамм Мука пшеничная 100 грамм
Соль 10 грамм Оливковое масло 50 миллилитров
Пармезан 50 грамм


Рецепт - тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"

Рецепт - тeплый салат с баклажанами Готовим вместе


Ингридиенты
Баклажан — одна штука
Помидоры черри — десять штук
Брынза (фета, фетакса) — 100 грамм
Салат (листовой)
Зелень (укроп, кинза, петрушка)
Орехи грецкие (очищенные) — 50 грамм
Соль
Перец
Горчица (готовая) — одна столовая ложка
Мёд — одна чайная ложка
Лимон (сок) — три столовых ложки
Масло оливковое (для жарки и заправки) — 100 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.


Рецепт - кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом

Рецепт - кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом


Ингридиенты
Кабачок (цуккини, средний) — одна штука
Пиво (светлое) — 100 миллилитров
Яйцо — одна штука
Мука (сколько заберёт)
Фета (или творог - в соус) — 100 грамм
Зелень (петрушка или по вкусу, 3-4 веточки - в соус)
Соль
Масло растительное (для жарки)
Сметана (в соус) — две столовых ложки
Перец черный (в соус)


Оладушки "Ажурчики"

Оладушки "Ажурчики"

  • Мука пшеничная - четыре столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок (не обязательно.)
  • Соль
  • Капуста цветная (около 1 килограмм.) - 1 вилок
  • Сметана (для подачи, можно майонез или соус)
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Перец


Голубцы с грибами, овощами и рисом

Голубцы с грибами, овощами и рисом

  • Приправа карри - одна столовая ложка
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
  • Соус соевый - две столовых ложки
  • Корень имбиря (свежий, 1,5-2 см)
  • Рис - 0,5 килограмм
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Капуста белокочанная - 1 вилок
  • Грибы шиитаке (свежие или


Рецепт - свинина в соусе из мандаринов

Рецепт - свинина в соусе из мандаринов


Ингридиенты
(на 2 порции):
Свинина – филейная часть- 4 кусочка толщиной 1,2-1,5 сантиметра
Прованские травы ? ч.л.
Соль
Растительное масло одна чайная ложка


Утиная грудка с апельсиновым соусом

Утиная грудка с апельсиновым соусом


Утиная грудка — настоящий деликатес, который не сложно готовить. Важно не пересушить мясо, чтобы оно оставалось сочным и мягким. Украсить и оттенить утиную грудку можно разными соусами, чаще вс...


Шницели из тыквы со сметанным соусом

Шницели из тыквы со сметанным соусом

Тыква — 300 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Сметана — пять столовых ложек
Укроп — 1 горст.
Сухари панировoчные — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — одна столовая ложка
Масло растителное (для жарки)


Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе


мясной фарш - 500 граммов
репчатый лук - 1 штука
морковь - 1 штука
сметана - 100 миллилитров
чеснок - 3 зубчика
укроп  
чёрный молотый перец  
соль &...


Говядина под соусом Рокфор (Сotes de boeuf sauce roquefort)

Говядина под соусом Рокфор (Сotes de boeuf sauce roquefort)


Понадобится:
400 грамм говядины (разрезать на 4х 100 грамм
100 грамм сливочного масла (2х 50 грамм комнатной температуры
50 грамм сыра Рокфор
50 грамм коньяка


Нагетсы под майонезным соусом

Нагетсы под майонезным соусом

  • Масло растительное (для обжарки )
  • Шафран (порошковый) - одна чайная ложка
  • Чеcнок - 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Майoнез - 1 пач.
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Филе куриное (куриные нагетсы продаются в любом маркете) - 500 грамм
  • Кинза - 1 пуч.
  • Лук зеленый - 1/2 пуч.


Теплые овощные рулетики

Теплые овощные рулетики

  • Огурец свежий - одна штука
  • Укроп (зелень) - 0,5 пуч.
  • Шпинат (листья)
  • Помидор - одна штука
  • Перец болгарский (желтый - одна штука .,
  • зеленый - одна штука .)
  • Сметана (20%) - две столовых ложки
  • Вино сухое - три столовых ложки
  • Соль
  • Масло оливковое (для жарки) - две столовых ложки
  • Перец черный (молот


Постное разнообразие

Постное разнообразие

  • Специи
  • Масло растительное (для жарки)
  • Макароны - 400-500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Мука пшеничная - одна столовая ложка
  • Томатная паста (томатный соус) - 30-40 грамм
  • Цветная капуста - 400-500 грамм


Закуска из куриного филе под красным соусом

Закуска из куриного филе под красным соусом

  • 500 грамм куриного филе, нарезанного толстыми ломтиками
  • 4 ст ложки майонеза
  • соль
  • перец
  • две столовых ложки горчицы.
  • 2,5 столовых ложки муки
  • 2 яйца
  • четыре столовых ложки кетчупа
  • растительное масло для жарки.


Творожники "Всe возможно "

Творожники "Всe возможно "

  • Сметана - 50 грамм
  • Соль - одна чайная ложка
  • Масло сливочное - 30 грамм
  • Мука - 100 грамм
  • Сахар - четыре столовых ложки
  • Сода - 0.01 чайные ложки
  • Смородина (чёрная) - 100 грамм
  • Творог (деревенский отжатый) - 200 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки


Лобиани, хлеб с фасолью

Лобиани, хлеб с фасолью

  • Фасоль (сухая) - 800 грамм
  • Тесто дрожжевое - 1 килограмм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый (среднего размера) - 2-3 штук
  • Специи (соль, перц черный молотый)
  • Масло сливочное (для готового изделия)


А-ля пельмени

А-ля пельмени

  • Соль
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Морковь - две штуки
  • Сметана - 150 миллилитров
  • Батон - 2 литров итров омт.
  • Соус томатный - 100 миллилитров
  • Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Лаваш (тонкий, 2 литров итров иста больших или пельменное тесто


Телятина со сметаной по-молдавски

Телятина со сметаной по-молдавски

  • Мясо-1килограмм, мясной бульон-10 столовых ложек, сливочное масло для жарки - 100 грамм тертый сыр или брынза - 5 столовых ложек,
  • картофель - 10 клубней, белый соус - 5 столовых ложек.