соус из баклажанов для шашлыка

соус из баклажанов для шашлыка


 соус из баклажанов для шашлыка


Рецепт - тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"

Рецепт - тeплый салат с баклажанами Готовим вместе


Ингридиенты
Баклажан — одна штука
Помидоры черри — десять штук
Брынза (фета, фетакса) — 100 грамм
Салат (листовой)
Зелень (укроп, кинза, петрушка)
Орехи грецкие (очищенные) — 50 грамм
Соль
Перец
Горчица (готовая) — одна столовая ложка
Мёд — одна чайная ложка
Лимон (сок) — три столовых ложки
Масло оливковое (для жарки и заправки) — 100 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.


Баклажаны-лодочки

Баклажаны-лодочки

ингредиенты: берем на 4 порции: баклажаны крупные — две штуки белый дробленый рис — 0,5 стакана, растительное масло — три столовых ложки овощной бульон — 1 стакан, зеленый лук — 1 пучок, с...


Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

баклажаны - 1 килограмм, орехи грецкие очищенные - 2 стакана, лук репчатый - 1-2 головки, масло растительное - 100 грамм уксус яблочный - 1/2 стакана, хмели-сунели - 2 ч. ложки, шафран - одна чайная ложка зелень (базилик, чабрец, петрушка, кинза, сельдерей, укроп) - по 3 веточки, соль, перец красный молотый, чеснок толченый.


Салат из баклажанов с зеленым луком

Салат из баклажанов с зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 баклажана среднего размера,
60 г растительного масла,
5—6 перьев зеленого лука,
6 зубчиков чеснока,
1 ст. л. имбиря свежего,
1 перец чили.


Запеканка из баклажанов с фаршем

Запеканка из баклажанов с фаршем

  • 2 крупных баклажана, тонко порезанных
  • 1 ст л оливкового масла
  • несколько листьев базилика, порванных
  • 400 грамм фарша с травами и чесноком
  • 700 грамм пассаты (протертые помидоры)
  • 250 грамм сыра моццарелла, тонко порезанного


Баклажанная шарлотка с мясом

Баклажанная   шарлотка   с   мясом

  • Фарш мясной (говядина, свинина, ягнятина...) - 400 грамм
  • Мука - 15 грамм
  • Баклажан - две штуки
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Молоко - 120 грамм
  • Сыр плавленый (тостерный - 2 пластинки)
  • Масло сливочное - 15 грамм
  • Специи (соль, перец)
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Чеснок - 1-


Свекольник с баклажанами

Свекольник с баклажанами


Это диетический рецепт свекольника, его также можно готовить в период, когда вы находитесь на нестрогой диете.

800 грамм картофеля,
600 грамм баклажанов,
400 грамм свекл...


Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов


Ингридиенты
лосось (филе) - 200 грамм
лимон -
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны -
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили -
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - один стакан