соус из сметаны к рису

соус из сметаны к рису


 соус из сметаны к рису


Рецепт - форель с соусом из лука-порея с апельсиновым соком -

Рецепт - форель с соусом из лука-порея с апельсиновым соком -


Ингридиенты
Ингредиенты для форели с соусом
2 стейка форели
7 средних листика лука-порея
1 крупный апельсин
100 миллилитров. сливок или 3 сметаны
соль
перец


Фламандская запеканка

Фламандская запеканка

ингредиенты: 1 килограмм очищенного картофеля, 500 грамм репчатого лука, 100 грамм сливочного масла, 1 стакан сметаны, 150 грамм светлого пива, 70 грамм тертого сыра, тертый мускатный орех, чер...


Шницели из тыквы со сметанным соусом

Шницели из тыквы со сметанным соусом

Тыква — 300 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Сметана — пять столовых ложек
Укроп — 1 горст.
Сухари панировoчные — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — одна столовая ложка
Масло растителное (для жарки)


Соус морнэ с сыром - к яичным блюдам, рыбе, овощным и протертым блюдам (Sauce Mornay) (Французская кухня)

Соус морнэ с сыром - к яичным блюдам, рыбе, овощным и  протертым блюдам (Sauce Mornay) (Французская кухня)

Соус морнэ с сыром - к яичным блюдам, рыбе, овощным и протертым блюдам (Sauce Mornay) (Французская кухня)Для 2,25 стаканов соуса: два стакана соуса бешамель (Sauce Bechamel), 6 столовыхл. натер...


Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

баклажаны - 1 килограмм, орехи грецкие очищенные - 2 стакана, лук репчатый - 1-2 головки, масло растительное - 100 грамм уксус яблочный - 1/2 стакана, хмели-сунели - 2 ч. ложки, шафран - одна чайная ложка зелень (базилик, чабрец, петрушка, кинза, сельдерей, укроп) - по 3 веточки, соль, перец красный молотый, чеснок толченый.


Горох с соусом из шкварок

Горох с соусом из шкварок

Горох с соусом из шкварок 300 грамм гороха, 200 грамм шпика, 2 литров уковицы, 200 грамм сметаны, соль. Промытый горох замочить в кипяченой воде, затем сварить в той же воде, добавить соль в конце...


Корзиночки из яиц с куриным мясом

Корзиночки из яиц с куриным мясом

ингредиенты: 6 сваренных яиц, 100 грамм отварной курятины, 100 грамм майонеза, 100 грамм сметаны, 2 литров ожки тертого хрена, 0,5 чайной ложки горчицы, 1 стручок красного сладкого перца, зеленый...


Паста для бутербродов из печенки - рецепт

Паста для бутербродов из печенки - рецепт

200 грамм печенки, 50 грамм смальца, 50 грамм сыра, одна столовая ложка сметаны, соль, перец


Паштет из селедки

Паштет из селедки

1 селедка, 1 сваренное вкрутую яйцо, две столовых ложки сметаны, 1/ 2 литров уковицы, 2 средние вареные картофелины, лимонный сок. Селедку почистить, удалить кости, мелко измельчить (размять в пюре),...


Рулетики из спинки палтуса холодного копчения

Рулетики из спинки палтуса холодного копчения

Ингредиенты: На 16 рулетиков 500 грамм спинки палтуса холодного копчения, 1 стакан густой сметаны, 1стакан свеженатертого хрена, 1 литров авровый лист, 4 горошины душистого перца, щепотка сахарного ...


Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога

Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога

  • Шпинат (свежий) - 2 пуч.
  • Лук зеленый - шесть штук
  • Перец красный (сушеный)
  • Сыр творожный (филадельфия две столовых ложки + рикотта две столовых ложки - четыре столовых ложки
  • Творог (для елки) - 100 грамм
  • Хмели-сунели - 1/4 столовых ложки
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Перец болгарский (красный) - одна штука
  • Т


Треска в соусе из хрена в раковинах - рецепт

Треска в соусе из хрена в раковинах - рецепт

350 грамм готового филе, 50 грамм лука, 1 литров авровый листик, перец, соль, несколько горошин белого перца; для соуса из хрена — 100 грамм хрена, 40 грамм жира, 30 грамм муки, 1 стакан сметаны, 1/3 стакана воды, 1 желток, соль, сахар, уксус


Листовой салат с редисом

Листовой салат с редисом


300 грамм листового салата, 100 грамм редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.


Салат из вареной рыбы и корнишонов

Салат из вареной рыбы и корнишонов

Сварить 1,5 килограмма рыбы. С рыбы снять кожицу, удалить кости, филе нарезать небольшими кусочками и выложить на середину круглой салатницы. Вокруг положить 100 граммов корнишонов, кружочки лука (гол...


Салат пикантный из

Салат пикантный из

отварной рыбы Ингредиенты: 500 грамм отварной рыбы, 3 вареных яйца, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 целый лимон, кислых яблока, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сл...


Салат из фруктов с творогом

Салат из фруктов с творогом

200 грамм маринованных яблок, 200 грамм маринованных вишен, 100 грамм изюма, 250 грамм творога, 150 грамм сливок, сахар, соль.


Салат “успех”

Салат “успех”


капуста брокколи
Адыгейский сыр
Отварное мясо (говядина), можно язык, отварную свинину, курицу, индейку
маслины без косточки
китайская капуста
отварные или консерви...


`Подарок весны`

`Подарок весны`


На 500 грамм почек липы – 2 яйца, 1 стакан сметаны, один стакан ложку готовой горчицы, немного уксуса (по вкусу). Соль по вкусу. Если нет сметаны, то вместо сметанного соуса – ...


Салат из курицы с грибами и сыром

Салат из курицы с грибами и сыром

75 грамм сушеных белых грибов, 800 грамм курятины, 250 грамм соленых огурцов, 100 грамм сыра, 100 грамм репчатого лука, 200 грамм яиц (4 яйца), 100 грамм грецких орехов, 150 грамм сметаны, 150 грамм майонеза.


Клубничный торт-суфле

Клубничный торт-суфле


В торт подойдут любые фрукты, сезонные ягоды, шоколад, добавки в суфле, и т.д. Исключения для фруктов - киви и свежий ананас - не застынет, как следует. Основа обычно бисквитная, но даже смесь и...