суп из говядины

суп из говядины


 суп из говядины


Рецепт - тосканский суп с фрикадельками

Рецепт - тосканский суп с фрикадельками


Ингридиенты
200 грамм мякоти говядины
яйцо одна штука
лук репчатый
1 небольшая луковица одна столовая ложка свежих хлебных крошек
петрушка рубленая
1 щепотка тертого мускатного ореха
4 стакана говяжьего бульона
масло сливочное
морковь одна штука
1 небольшая репка
1 перо зеленого лука
соль


Суп из говядины с баклажанами

Суп из говядины с баклажанами

  • Лук репчатый (крупный) - две штуки
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Говядина (с косточкой) - 500 грамм
  • Хмели-сунели - две чайных ложки
  • Баклажан (небольшие, 500 грамм ) - две штуки
  • Куркума - одна чайная ложка
  • Помидор - три штуки
  • Сельдерей (корневой, по желанию) - 100 грамм
  • Паприка сладкая (молотая )


Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

  • Морковь
  • Лавровый лист
  • Картофель
  • Яйцо
  • Масло растительное
  • Перец черный (горошком)
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Фарш мясной (из свинины и говядины, либо на вкус)
  • Зелень


Капустняк польский

Капустняк польский

  • 50 грамм лука
  • перец
  • 30 грамм муки
  • лавровый лист.
  • 100 грамм колбасы
  • 2 50 грамм говядины
  • соль
  • 1.5 литров воды
  • 400 грамм квашеной капусты


Рецепт - ГОВЯЖЬИ РУЛЕТЫ

Рецепт - ГОВЯЖЬИ РУЛЕТЫ


Ингридиенты
4 куска говядины, для рулетов от лодыжки (весом по 150-180 грамм , свежемолотый черный перец, острая горчица, (в виде пасты), 4 тонких ломтика сала с постными прожилками 2 репчатые луковицы 2 маленьких, маринованных огурца несколько листиков, розмарина, одна столовая ложка растительного масла, одна столовая ложка сливочного масла, 1 пучок суповой зелени, 2 помидора, 10 грамм размоченных сухих грибов, половина лаврового листа несколько черных, горошин острого перца 0,25 л мясного бульона (из экстракта), около 1/8 л красного вина четыре столовых ложки сметаны, крем-фреш, соль.


Суп с цветной капустой видео рецепт

Суп с цветной капустой видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru Рецепт из «Книга о вкусной и здорово...