суп из шампиньонов с вермишелью

суп из шампиньонов с вермишелью


 суп из шампиньонов с вермишелью


Суп-крем из грибов и сыра азиаго

Суп-крем из грибов и сыра азиаго


150 грамм молодого сыра азиаго
50 грамм зрелого сыра азиаго
300 грамм свежих шампиньонов
300 грамм мякоти тыквы (без семян)
1 литров уковица
30 грамм сливочного масла
2 столовые ложки муки
500 миллилитров молока
зелень петрушки
соль, перец
хлебные сухарики



Суп-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов или сморчков)

Суп-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов или сморчков)

Суп-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов или сморчков) Компоненты: шампиньоны 600 грамм , молоко 4 стакана, мука 2 столовые ложки, масло 2 столовые ложки, морковь одна штука лук репчатый одн...


Суп зимний

Суп зимний

  • Морковь - одна штука
  • Сельдерей - одна штука
  • Злаковые (у меня смесь из риса,овса,пшеницы и ячменя) - 200 грамм
  • Фасоль ( консервированная красная - 1 банка) - 400 грамм
  • Картофель - две штуки
  • Капуста - 200 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Шампиньоны (в масле или свежие) - 100 грамм


Обед из одной курицы

Обед из одной курицы

Вода — 4 литров
Курица (суповая) — одна штука
Грибы — 400 грамм
Морковь (большая) — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Лапша (яичная "Ролтон") — 0,5 упак.
Петрушка (укроп) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Рис (отварной в нужном кол-ве)


Рецепт - крем-суп из шампиньонов с эстрагоном

Рецепт - крем-суп из шампиньонов с эстрагоном


Ингридиенты
1 луковица
350-400 грамм шампиньонов
пара веточек эстрагона
1 л овощного или куриного бульона (у меня куриный) 2-3 столовых ложки сливочного масла
сливки, сметана или молоко (количество по вкусу, у меня около пять столовых ложек сливок 10%)
соль, перец


Рецепт - грибной суп-крем с сырными гренками, с грибами и сыром

Рецепт - грибной суп-крем с сырными гренками, с грибами и сыром


Ингридиенты
25 грамм сливочного масла. 1 луковица (нарезать)
1 зубчик чеснока (нарезать)
450 грамм шампиньонов (часть оставим целыми, а остальные – крупно нарежем)
1 ст ложка пшеничной муки
3 ст ложки сухого хереса(это крепкое сухое вино)
900 миллилитров бульона
150 миллилитров жирных сливок
Соль, черный перец, веточка укропа или петрушки для украшения
Для сухариков:
1 ст лож оливкового масла
1 головка шалота (нарезать)
115 грамм шампиньонов (мелко нарежем)
1 ст лож нарезанной петрушки
6 коричневых шампиньонов
6 ломтиков багета
1 зубчик чеснока
115 грамм сыра.


Рецепт - супа-пюре из шампиньонов

Рецепт - супа-пюре из шампиньонов


Ингридиенты
1 / 2 стакана Сливочное масло или маргарин 4 стакана нарезанные грибы 1 / 2 стакана мелко нарезанный лук 1 / 2 стакана мука 1 1 / 2 чайные ложки соль 1 / 2 чайные ложки перец 1 / 4 чайные ложки мускатный орех 4 стакана вода 2 стакана нежные сливки 2 стакана сметана 1 1 / 2 литра куриный бульон 1 / 2 стакана петрушка


Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов от Цептер (Zepter)

Приготовление супа-пюре из шампиньонов в посуде Цептер (Zepter), www.e...