свекла и морковь заготовка на зиму

свекла и морковь заготовка на зиму


 свекла и морковь заготовка на зиму


Винегрет (классика жанра)

Винегрет (классика жанра)

  • Майонез постный (либо раст. масло)
  • Горошек консервированный - 1 бан.
  • Морковь отварная (средняя) - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Картофель отварной (средние ) - пять штук
  • Огурцы соленые (средние) - 3-4 штук
  • Свекла отварная (средняя) - пять штук


Рецепт - салат из свежей моркови и свеклы

Рецепт - салат из свежей моркови и свеклы


Ингридиенты
морковь 3 Штук
свекла 1 Штук
чеснок 2 Зубчик
майонез 300 Грамм
грецкие орехи одна столовая ложка
Количество порций: 2


Морковь корейская

Морковь корейская

  • Чеснок - 5-6 зуб.
  • Морковь - 1 килограмм
  • Масло растительное - 100 миллилитров
  • Специи (по вкусу)
  • Уксусная эссенция - 1-2 столовых ложки
  • Сахар (в 2 р. больше, чем уксуса) - 2-4 столовых ложки


Рецепт - любимый борщ с баклажанами

Рецепт - любимый борщ с баклажанами


Ингридиенты
Мясо на косточке 1,2-1,5 килограмм, 1 средняя свекла, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1 баклажан, помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось), перец болгарский, перец чили, укроп, петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем), лавровый лист, кусочек сливочного масла, уксус, соль, вода, 3-4 средних картофелины, капуста (у меня вышло где-то грамм 200-250).


Салат из свеклы со сладким перцем

Салат из свеклы со сладким перцем

  • Перец сладкий - 400 грамм
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Свекла - 400 грамм
  • Лук репчатый - 1,5 килограмм
  • Масло подсолнечное - 1 стак.
  • Помидор - 400 грамм
  • Морковь - 400 грамм
  • Уксус (9%) - 1/2 стак.
  • Соль - две столовых ложки


Салат из свеклы с орехами

Салат из свеклы с орехами

  • свекла
  • грецкие орехи
  • чеснок


Стрелецкий салат

Стрелецкий салат


1 слой - сырая морковь, натертая на крупной терке;
2 слой - полчашки изюма;
3 слой - 200 грамм колбасного сыра "Стрелецкий"
4 слой - вареная свекла и пару долек размятого чеснока.


Салат розалино

Салат розалино

  • чеснок 3-4 дольки
  • свекла 2-3 штук
  • капуста 0,5 килограмм
  • соль по вкусу
  • вареное мясо 200 грамм
  • морковь одна штука
  • майонез


"Овощные спагетти"

"Овощные спагетти"

  • Свекла - одна штука
  • Кабачок - одна штука
  • Цуккини - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Морковь ((длинная)) - одна штука
  • Перец
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Лимон - три столовых ложки
  • Соль


Картофельные палочки с соусами

Картофельные палочки с соусами

  • Перец
  • Мука - 100 грамм
  • Соль
  • Свекла - 0,5 штук
  • Сметана - 200 грамм
  • Картофель отварной ((в мундире)) - 500 грамм
  • Яйцо ((белок в картофель,желток для смазки)) - одна штука
  • Укроп - 0,5 пуч.
  • Сливки - 250 грамм
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сок лимона ((для зелёно


Салат ‘овощной торт’

Салат ‘овощной торт’


Соленые огурцы, свекла, морковь, картофель, морковь, перепелиные яйца, майонез, зелень (украсить)


Морковь с сыром и свеклой

Морковь с сыром и свеклой

морковь сырая две штуки горсть изюма, 200 грамм сыра, 1 долька чеснока, 1 свекла, орехи 50 грамм майонез 150 миллилитров


Винегрет с мясом

Винегрет с мясом

На 2 порции: 100 грамм вареного мяса, две штуки картофеля, 1-2 моркови, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 вареное яйцо, 100 миллилитров подсолнечного масла, соль, перец черный молотый по вкусу.


Винегрет овощной с квашеной капустой

Винегрет овощной с квашеной капустой

свекла - две штуки морковь - две штуки картофель - три штуки огурец соленый - одна штука капуста квашеная - 1 стакан, маслины - 7-8 штук лук репчатый - одна штука растительное масло - три столовых ложки зелень укропа или петрушки, горчица готовая - одна чайная ложка уксус - 1/2 ч. ложки, сахар - 1/2 ч. ложки, соль.


Винегрет со свежей сельдью и майонезом

Винегрет со свежей сельдью и майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г сельди, 4 картофелины, 2 соленых огурца, 2 свежих помидора, 1 морковь, 100 г зеленого консервированного горошка, 1 свекла, 150 г майонеза, 30 г сметаны, 30 г лука зеленого, зелень п...


Салат суприма

Салат суприма


100 грамм отварного мяса,
1-2 зубчика чеснока,
300 миллилитров майонеза,
100 грамм твердого сыра,
4 вареных яйца,
2 моркови,
2 небольшие свеклы.


Винегрет "летний"

Винегрет летний


картофель 1-2, морковь 1-2, свекла 1, капуста цветная 100 грамм горошек зеленый 50 грамм яйцо сваренное вкрутую 1, салат зеленый, сметана 1/2 стакана, соль, сахар по вкусу, зелень укропа.


Винегрет со свежей капустой

Винегрет со свежей капустой

- картофель - 2 - три штуки
- свекла - одна штука
- морковь - две штуки
- капуста - 150 грамм
- зеленый горошек - 50 грамм
- соленый огурец - одна штука
- яблоко - одна штука
- растительное масло - пять столовых ложек
- сахар, зелень петрушки, соль - по вкусу


Салат-коктейль со свеклой и редькой

Салат-коктейль со свеклой и редькой

свекла вареная - 1/2 штук
редька - 1/2 штук
морковь - 1/2 штук
яблоки - 1/2 штук
лук репчатый - 1/2 головки
огурцы консервированные - одна штука
капуста белокочанная - 100 грамм
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу


Салат “нежность”

Салат “нежность”


Слоями уложить:
1. вареная морковь – на крупной терке
2. лук репчатый – мелко
3. сыр тертый
4. яйца – на крупной терке
5. вареная свекла – н...