СВИНОЕ ФИЛЕ с шампиньонами в духовке

СВИНОЕ ФИЛЕ с шампиньонами в духовке


 СВИНОЕ ФИЛЕ с шампиньонами в духовке


Рецепт - свинины Карри

Рецепт - свинины Карри


Ингридиенты
1 столовая ложка арахисовое масло 1 головка коричневый лук 2 столовые ложки красная паста Карри 650 граммов свиное филе 400 Миллилитров кокосовое молоко 1 столовая ложка рыбный соус 2 чайные ложки коричневый сахар 1 штука большой красный перец 120 граммов зеленая фасоль 1/4 стакана несоленый жареный арахис 2 штуки красный чили, маленький 1,5 стаканов рис Жасмин


Бризоль из свинины

Бризоль из свинины

  • лук репчатый две штуки
  • зелень 2 пучка. 
  • грибы 1 килограмм.
  • соль по вкусу.
  • сыр 300 грамм
  • свинина 2 килограмм.
  • перец по вкусу.


Жареная рисовая лапша со свининой

Жареная рисовая лапша со свининой

  • три столовых ложки рыбного соуса
  • 400 грамм свиного филе
  • одна столовая ложка соевого соуса
  • три столовых ложки раст. масла
  • 300 грамм рисовой лапши (2 cм шириной или уже)
  • 2 яйца
  • 500 грамм брокколи
  • три столовых ложки сладкого соевого соуса
  • 1,5 столовых ложки сахара 
  • одна столовая ложка раст. масла


Медальоны из свинины под коньячным соусом

Медальоны из свинины под коньячным соусом

свиное филе - 750г
лук репчатый - 5 шт.
чеснок - 1 зубчик
топленое масло - 40г
соль, перец - по вкусу
коньяк - 40 мл
мясной бульон - 100 мл
сметана - 150г


Свинина фаршированная яблоками и черносливом

Свинина фаршированная яблоками и черносливом

свиное филе - 600г 
яблоко - 1 шт.
чернослив (без косточек) - 10 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
сливки - 2 ст.л.
сливки - 0.75 стакана
соль - по вкусу.

<...


Свиное филе с майораном

Свиное филе с майораном


На 4 порции:
600 грамм свиного филе,
соль, перец,
1 стол, ложка горчицы,
1 крупная луковица,
1 крупное яблоко,
3 стол, ложки топленого масла,
2 стол, ложки сливочного масла,
1 стол, ложка измельченного майорана.


Свиное филе от шеф-повара Д

Свиное филе от шеф-повара Д

Свиное филе 150 грамм горчица, сало шпиг с мясными прожилками, лук репчатый, масло раст., перец красн., мука, специи. Филе натереть солью и горчицей, отдельно в миске перемешать красный пере...


Огурчики по-тираспольски

Огурчики по-тираспольски


вырезка свиная (филе, биточное)- 1 филе
сало свиное соленое - 200-300 грамм
огурцы соленые
соль, перец