сыр в сухарях рецепт

сыр в сухарях рецепт


 сыр в сухарях рецепт


Котлеты картофельные по-московски

Котлеты картофельные по-московски

- картофель - 8 - десять штук
- яйцо - две штуки
- мука (или панировочные сухари) - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- масло сливочное - 3-4 столовых ложки
- сметана - четыре столовых ложки
- зелень укропа (или петрушки)
- соль - по вкусу


Сырный шницель

Сырный шницель

  • Соль
  • Яйцо - четыре штуки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сыр твердый - 1 килограмм
  • Укроп
  • Мука - 1 стак.


"Башенки" из кабачков с помидорами и чесноком

"Башенки"  из кабачков с помидорами и чесноком

  • Сухари панировочные
  • Яйцo (сырое) - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Огурец (для украшения)
  • Майонез
  • Кабачок - одна штука
  • Сыр (лучше пармезан) - 150 грамм
  • Помидор - три штуки


Орешки из сыра

Орешки из сыра

сыр твердый - 400 грамм
яйца - две штуки
мука пшеничная - 8 столовых ложек
панировочные сухари - четыре столовых ложки
сливочное масло - 60 грамм
растительное масло - 600 г


Телячьи котлеты с грибами

Телячьи котлеты с грибами


Телячьи котлеты с грибами получаются исключительно нежными, вкусными и сочными под соусом бешамель. Особую пикантность придает им шпинат в сочетании с сыром.

На 2 порции:
• 4 т...


Рецепт - котлеты по-киевски из фарша

Рецепт - котлеты по-киевски из фарша


Ингридиенты
*1 курица (или 1 килограмм филе курицы),
*1 яйцо - для фарша,
* 300 грамм сливочного масла,
* 150-200 грамм белой булки,
*перец черный молотый, соль.


Бифштексы с томатным соусом

Бифштексы с томатным соусом

Филе говядины - 500 грамм сыр плавленый - 4 литров омтика, чеснок - 2 зубчика, яйца , слегка взбитые - две штуки мука пшеничная - 1/2 стакана, панировочные сухари мелкого помола - 1 стакан, оливковое масло для жаренья, соль, Для соуса:, помидоры , мелко нарезанные - 4-5 штук лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка, чеснок , мелко нарезанный - 2 зубчика, растительное масло - 1/4 стакана, перец черный молотый, соль.


Котлеты "Птичьи гнeзда"

Котлеты "Птичьи гнeзда"

  • Лук репчатый
  • Специи (на любителя, я кладу чёрный молотый перец, сушёную петрушку, шамбалу, кумин и кинзу)
  • Ряженка или кефир (больше нравится ряженка, наливаю на глаз, чтоб котлетки были нежнее)
  • Майонез
  • Сыр (я люблю "Король Артур")
  • Яйцо куриное - одна штука


Зразы из индейки с яичной начинкой

Зразы из индейки с яичной начинкой

ингредиенты: для фарша: 500 грамм филе индейки; 2 куска белого хлеба; 1 стак. молока; две столовых ложки манки; соль; перец; панир. сухари; растительное масло Для начинки: 2 яйца; 100 грамм сы...


Окуни кольбер.

Окуни кольбер.

Взяв 5—6 штук окуней (3—4 фунта), очистить от че-шуи и, разрезав вдоль хребта с обеих сторон и отделив кость от головы и хвоста, вынуть ее вместе с внутренностями со стороны спины, хорошенько промыть,...


Котлеты из рубленой

Котлеты из рубленой

говядины Ингредиенты: 800 грамм мякоти говядины, 200 грамм почечного сала, 3 литров омтика белого хлеба, 1/3 стакана молока, 100 грамм сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан панировочных сухарей, соль...


Фондю по-бельгийски

Фондю по-бельгийски

сыр пармезан тертый - 50 грамм
сливочное масло - 50 грамм
мука пшеничная - 75 грамм
молоко - 600 грамм
желтки яичные - пять штук
яйцо - одна штука
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
панировочные сухари - две столовых ложки
растительное масло для жаренья - 1/2 - 1 литров
перец кайенский и черный молотый, соль по вкусу


Котлеты “сюрприз”

Котлеты “сюрприз”


На 5 порций: 700 грамм филе сома 75 грамм слив.масла 2 яйца хлеб пшеничный 200 грамм соль, перец


Яичные тефтели

Яичные тефтели


5 яиц,
1 литров итров уковица,
1 литров итров омтик хлеба,
1/4 стакана молока,
1 картофелина,
1 cт. ложка муки,
2 cт. ложки сливочного масла,
1 cт. ложка толченых сухарей,
перец, зелень, соль по вкусу.


Коруонблянц "Шаргач" (Фаршированная телятина)

Коруонблянц Шаргач (Фаршированная телятина)

телятина 300 грамм
свинина 50 грамм
сыр голландский 10 грамм
яйцо одна штука
мука 5 грамм
сухари 20 грамм
масло сливочное 20 грамм
жир для жаренья 20 грамм
соль по вкусу


Картофельные груши

Картофельные груши

  • Для панирования: 2 яйца, панировочные сухари- 150 грамм растительное масло - 250 миллилитров
  • Картофель - 1, 5 килограмм, 3 сырых желтка, тертый сыр - 80 грамм мука - 100- 150 грамм растительное масло- 100 миллилитров зелень петрушки- 2 пучка,
  • соль по вкусу.


Куриные котлетки с крабовым муссом

Куриные котлетки с крабовым муссом

Ингредиенты:

500 грамм куриного фарша (из грудок)
1 яйцо
Панировочные сухари
5 крабовых палочек
1 плавленый сырок
1 желток
Соль
Черный перец


Котлеты сюрприз

Котлеты сюрприз

  • хлеб пшеничный 200 грамм
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • На 5 порций:
  • 700 грамм филе сома
  • 75 грамм слив.масла


"Есть такая Рыба! Судак!"

"Есть такая Рыба! Судак!"

  • Масло подсолнечное - 200 миллилитров
  • Лук - 50 грамм
  • Петрушка – пучок
  • Соль
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Лимон - шесть штук
  • Судак - 3100 грамм
  • Укроп- пучок
  • Перец черный
  • Сухари панировочные - 1 стак.


Корюшка запеченная с маринованным красным перцем

Корюшка запеченная с маринованным красным перцем

корюшка - 1кг
лук репчатый - 1 шт.
лимонный сок или разведенная лимонная кислота - 1 ст. л.
маринованный красный перец - 250-300г
яйцо - 1 шт.
тертый сыр - 1/2 ст. л.