теле-теле тесто на канале еда рецепты

теле-теле тесто на канале еда рецепты


 теле-теле тесто на канале еда рецепты


Рецепт - пирог с щавелем и клубникой

Рецепт - пирог с щавелем и клубникой


Ингридиенты
Тесто
Мука 2,5 стаканов
Масло сливочное 250 грамм
Сахар 0,5 стаканов
Разрыхлитель "доктор Эткер" 1 пакет
Желток яичный три штуки
Начинка
Щавель 650-700 грамм
Сахар две столовых ложки
Оформление
Белки три штуки
Сахар один стакан
Клубника 10-15 штук


Рецепт - РЕЙГЕЛАХ С МАКОМ

Рецепт - РЕЙГЕЛАХ С МАКОМ


Ингридиенты
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА:
250 грамм маргарина для выпечки
250 грамм творога одна столовая ложка сахарного песка три столовых ложки сметаны
250 грамм муки
щепотка соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
150 грамм мака
30 миллилитров молока
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
50 грамм мака
25 миллилитров молока


Рецепт - рогалики с зеленью и чесноком

Рецепт - рогалики с зеленью и чесноком


Ингридиенты
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
300 миллилитров теплой воды
3 чайные ложки сухих дрожжей
450 грамм муки
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара


Торт вишневый с йогуртом

Торт вишневый с йогуртом

- яйцо (желток) - одна штука
- горячая вода - одна столовая ложка
- сахар - 40 грамм
- яйцо (белок) - одна штука
- пшеничная мука - 100 грамм
- разрыхлитель - одна чайная ложка


Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Яйцо куриное (для теста) — шесть штук
Мука пшеничная — 125 грамм
Крахмал — 75 грамм
Сахар-песок — 75 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Маскарпоне (для рулета) — 350 грамм
Сливки (жирные 30 % Для заливки) — 400 миллилитров
Шоколад — 400 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Ванильный сахар — 15 грамм


Пирожное Рожки со взбитыми сливками и свежими ягодами

Пирожное Рожки со взбитыми сливками и свежими ягодами

Яйцо куриное — две штуки
Сахар-песок — 60 грамм
Мука пшеничная — 60 грамм
Сливки (жирность не менее 30 %) — 300 миллилитров
Сахар ванильный — 15 грамм
Ягода (свежая )


Торт Новогодняя сказка

Торт Новогодняя сказка

Для бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 150 грамм
мука - 80 грамм
крахмал - 60 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
Для шоколадного бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 150 грамм
мука - 80 грамм
крахмал - 40 грамм
какао-порошок - три столовых ложки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
Для крема:
сливочное масло - 300 грамм
сгущенное молоко вареное - 1 банка
шоколад - 100 грамм
Для оформления:
сливки 35% - 400 грамм
сахарная пудра - 150 грамм


Тарталетки с ежевикой

Тарталетки с ежевикой

мука пшеничная - 150 грамм
масло сливочное - 80 грамм
яйцо - две штуки
цедра тертая 1/ 2 литров имона
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
молоко - 5-7 столовых ложек
ванилин - на кончике ножа
ежевика - 400 грамм
сливки - 300 миллилитров
конфитюр любой - 50 грамм
сахар - 80 грамм для теста и 60 грамм - для крема
крахмал - две столовых ложки
ликер яичный - 50 грамм
фисташки рубленые - 100 г


Рецепт - печенье с безе и курагой Яйцо

Рецепт - печенье с безе и курагой Яйцо


Ингридиенты
сливочное масло 100 Грамм
яйца 5 Штук
сахар 1 Стакан (для безе-0,5 ст,для теста-1/4 ст)
мука 1,5 Стакан
лимонный сок 1-2 Чайная ложка
грецкие орехи 50 Грамм
курага 50 Грамм
Количество порций: 20 штук


Миндальный тортик

Миндальный тортик

Масло сливочное (в тесто- 200 грамм в глазурь- 50 грамм — 250 грамм
Мука (тесто) — 350 грамм
Сахар (тесто- четыре столовых ложки глазурь- две столовых ложки — 6 столовых л.
Сметана (тесто) — две столовых ложки
Яйцо (желток в тесто, белок в начинку) — три штуки
Разрыхлитель теста (тесто) — 0,5 чайные ложки
Сахарная пудра (в начинку) — 6 столовых л.
Орехи (любые, несолёные - в начинку) — 150 грамм
Молоко (в глазурь) — одна столовая ложка
Какао-порошок (в глазурь) — одна столовая ложка


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингридиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)


Торт Клубничное настроение

Торт Клубничное настроение

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное ( 100 грамм - тесто, 50 грамм - крем) — 150 грамм
Вода — 5-6 столовых л.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Яйцо куриное — три штуки
Молоко (или сливки) — 0,5 стак.
Сахар-песок — 0,5 стак.
Ванилин
Шоколад (молочный) — 50 грамм
Клубника (свежая или свежезамороженная) — 350 грамм


Рецепт - постные булочки с яблочным повидлом

Рецепт - постные булочки с яблочным повидлом


Ингридиенты
тесто:
200 грамм воды;
330 грамм муки;
3 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка меда;
1,5 столовых ложек натурального ванильного сахара;
0,25 чайных ложек соли;
1 чайная ложка сухих дрожжей; начинка:
250-280 грамм яблочного повидла;


Рогалики кокосовые

Рогалики кокосовые

мука пшеничная грубого помола - 2 стакана
кокосовая стружка - 10 столовых ложек
сахар - четыре столовых ложки
яйцо - две штуки
маргарин - 120 грамм
шоколад - 100 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа


Торт Клюквенное сердце

Торт Клюквенное сердце

Яйцо (3 желтка - в тесто, 3 белка - для безе) — три штуки
Шоколад темный (горький, в тесто - 100 грамм 20 грамм - для украшения) — 120 грамм
Какао-порошок (в тесто) — три столовых ложки
Молоко (в тесто) — 100 грамм
Сахар (в тесто - 125 грамм для безе - 120 грамм — 245 грамм
Ванилин (в тесто) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Мука — 250 грамм
Клюква (свежая или замороженная - в крем) — 150 грамм
Сахарная пудра (в крем клюквенный - 400 грамм 50 грамм - в крем для украшения) — 450 грамм
Масло сливочное (в крем - 280 грамм 100 грамм - для украшения) — 380 грамм
Желе (для торта, красное, можно желе сделать самим) — 1 пакет.
Орехи (для украшения) — 100 грамм
Ликер апельсиновый — 50 миллилитров
Сметана (в тесто) — 200 грамм


Закусочное пирожное Ромашка

Закусочное пирожное Ромашка

  • <strong> Маленький цветочек, белый лепесточек, золотая ...


Торт Ко-ко-косик

Торт Ко-ко-косик

Яйцо — пять штук
Творог — 200 грамм
Сахар (1 стакан в тесто и 1 стакан в крем) — 2 стак.
Мука — 1 стак.
Какао-порошок — 2-3 чайные ложки
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Молоко — 0,5 литров
Крупа манная — 4-5 столовых ложки
Масло сливочное — 250 грамм
Стружка кокосовая — 1 стак.
Ванилин
Сок лимонный — 2-3 столовых ложки


Тортик Колесо фортуны

Тортик  Колесо фортуны

Для
Яиц — три штуки
Сахара — 2/3 штук
Муки — одна штука
Ванилина
Творожная масса (у меня была с черной смородиной) — 250 грамм
Сливок — десять штук
Пудра сахарная — десять штук
Сиропы — пять столовых ложек
Ананасы (дольками) — 200 штук
Клюква — одна штука
Вишни — одна штука
Темный шоколад — 30 штук


Торт Малиновый

Торт Малиновый

Для теста:
мука пшеничная - 100 грамм
сахар - 100 грамм
мак - 50 грамм
яйца - четыре штуки
Для крема:
сливки - 1 стакан
сахарная пудра - 1/2 стакана
Для начинки:
малина - 2 стакана
джем малиновый - 200 грамм
сахар - один стакан ложка


Рецепт - Кондитерские изделия разные : Медовая коврижка с сахарной глазурью

Рецепт - Кондитерские изделия разные : Медовая коврижка с сахарной глазурью


Ингридиенты
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 2 стакана
сахарная пудра - 2 стакана
мед - 2 стакана
яйцо - четыре штуки
разрыхлитель для теста для теста - 2 ч. ложки
сухари панировочные - две столовых ложки
гвоздика молотая - 2 ч. ложки
цукаты рубленые - две столовых ложки
имбирь молотый - 2 ч. ложки
орехи грецкие очищенные - две столовых ложки
ром - три стакана