тесто на яблочный пирог на майонезе

тесто на яблочный пирог на майонезе


 тесто на яблочный пирог на майонезе


Яблочный штрудель (II)

Яблочный штрудель (II)

- мука - 450 грамм
- вода - 230 миллилитров
- растительное масло - 50 грамм
- соль - немного


Вафли с яблоками

Вафли с яблоками

мед - одна столовая ложка
фундук - одна столовая ложка
сливочное масло - 40 грамм
яйцо - одна штука
творог нежирный - 75 грамм
мука - 75 грамм
яблоко - одна штука
сок яблочный - 75 миллилитров
разрыхлитель для теста - на кончике ножа


Шоколадно-яблочный пирог

Шоколадно-яблочный пирог

  • Мука пшеничная (с горкой) - пять столовых ложек
  • Сахар-песок ( две столовых ложки - тесто, две столовых ложки - глазурь) - четыре столовых ложки
  • Масло сливочное ( 75 грамм - тесто, 10 грамм - глазурь) - 85 грамм
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Мед - две столовых ложки
  • Корица (молотая, щепотка в глазурь)
  • Какао-порошок (3


Пирог рассыпчатый яблочный праздничный

Пирог рассыпчатый яблочный праздничный

  • 4 рюмки белого сухого вина
  • 200 грамм мелко нарезанного сладкого миндаля
  • 5 желтков
  • 200 грамм мелкого изюма
  • 2 рюмки водки
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм сахара
  • 100 грамм лимонных и апельсиновых цукатов. 
  • 200 грамм сливочного масла
  • 10 средних яблок
  • 5 стаканов муки


Оладушки «Яблочный рай»

Оладушки «Яблочный рай»

  • Кефир - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Соль (щепотка)
  • Яблокo - две штуки
  • Изюм - 100 грамм
  • Содa гашеная уксусом - 0.5 литров
  • Мукa - 1.5 стак.
  • Сахар - 2 литров


Соложеник яблочный

Соложеник яблочный

  • Молоко - 100 грамм
  • Мука пшеничная (высший сорт) - 150 грамм
  • Цедра лимона
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Сливки (жирные) - 100 грамм
  • Яблоки (антоновка, большие) - 2-3 штук
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сахар-песок - 120 грамм


Яблочный пирог с коричневым штрейзелем

Яблочный пирог с коричневым штрейзелем


для теста:
1,3 стаканов муки
0,5 чайные ложкисоли
0,5 чайные ложкисахара
0,25 стаканов охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками по 1 см.
0,25 стаканов замороженного твердого растительного жира, нарезанного кубиками по 1 см
0,5 чайные ложкияблочного уксуса
для начинки:
1,5 килограмм яблок, очищенных и нарезанных дольками толщиной 0,5 см
0,7 стаканов сахара
две столовых ложки муки
две чайных ложкимолотой корицы
две столовых ложки растопленного сливочного масла
для штрейзеля:
один стакан муки
0,5 стаканов сахара
0,25 стаканов коричневого сахара
1,5 чайные ложкимолотой корицы
0,5 чайные ложкисоли
6 столовых л. охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками по 1 см.


Маффины "Яблочный крамбль"

Маффины "Яблочный крамбль"

  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Мука пшеничная - 100 грамм
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 250 грамм
  • Яблоки (или груши, чернослив, изюм...) - две штуки
  • Миндаль (кусочками) - 50 грамм
  • Масло сливочное (или маргарин) - 80 грамм


Печенье Dana goz-Бычий глаз

Печенье   Dana goz-Бычий глаз

Масло сливочное (маргарин, тесто) — 180-200 грамм
Сахар (тесто - 1 стак., начинка - 1,5 стак.) — 2,5 стак.
Яйцо (тесто- три штуки начинка - 3 белка) — шесть штук
Сода (тесто) — 0,5 чайные ложки
Мука (тесто) — 3,5 стак.
Стружка кокосовая (начинка) — 1 стак.
Джем (яблочный, абрикосовый, любой любимый - начинка)


Торт-пирог "Ольга"

Торт-пирог  "Ольга"

  • Сахар - 1 стак.
  • Сметана - 1 стак.
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Масло сливочное - 400 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Ваниль
  • Молоко сгущeнное - 1,5 бан.
  • Сода (гашенная уксусом) - одна чайная ложка


Яблочный поповер

Яблочный поповер

  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Ванилин - одна чайная ложка
  • Молоко (1/2 стакана) - 120 миллилитров
  • Сахарная пудра (для посыпки)
  • Мука (1/2 стакана) - 65 грамм
  • Яблоко (очищенные, тонко порезанные) - 1/2 килограмм
  • Яйцо - три штуки
  • Сахар (2 - три столовых ложки в яблоки, две столовых ложки ( 28 грамм в тесто)
  • Корица - 1/4 ч.


Пирог яблочный быстрый

Пирог яблочный быстрый

  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Сахар-песок - 1 стак.
  • Сахар ванильный - 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.
  • Яблоко - 700 грамм
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Вода минеральная (несолёная, с газом) - 1 стак.
  • Масло растительное - 1 стак.


Яблочный пирог по-болгарски

Яблочный пирог по-болгарски


175 грамм муки, 1 чайная ложка питьевой соды, 3 столовые ложки сахара, 1 яйцо; сливочное масло для смазывания противня. Для начинки: 1 килограмм яблок, изюм и толченый миндаль по вкусу. Для желе: 1 стакан яблочного сока, 1/2 чайной ложки желатина.


Рецепт - штрудель яблочный с ромом

Рецепт - штрудель яблочный с ромом


Ингридиенты
10 порций):
Тесто:
600 грамм замороженного слоеного теста
Начинка:
900 грамм кисло-сладких яблок
2 стол. ложки лимонного сока
100 грамм изюма
50 грамм сахарного песка
2 стол. ложки рома
2 чайн. ложки корицы
Дополнительно:
1/2 готового бисквитного коржа (диаметр 26 см)
1 желток
100 грамм абрикосового конфитюра
80 грамм сахарной пудры
1 чайн. ложка лимонного сока


Рецепт - Закуски холодные разные : Гребешки маринованные в масле с пряными травами

Рецепт - Закуски холодные разные : Гребешки маринованные в масле с пряными травами


Ингридиенты
морской гребешок замороженный - 150 грамм
масло растительное - 30 грамм
лимон - 10 грамм
розмарин свежий - 1 грамм
авокадо - 50 грамм
киви - 40 грамм
арбуз - 50 грамм
дыня - 50 грамм
пюре из манго - 25 грамм
уксус яблочный - 5 грамм
сахар - 3 грамм
сок брусничный - 30 грамм
лапша рисовая - 30 грамм
масло сливочное - 3 грамм
вода "Святой источник" - 2 грамм
яйцо - 20 грамм
мука пшеничная - 3 грамм
чеснок - 5 грамм
перец белый горошком - 0,5 грамм
соль
специи
салат-латук - 10 грамм
зелень укропа - 1 грамм лайм - 15 грамм
спагетти - 3 грамм
клубника - 15


Рецепт - сливочно-творожный торт с фруктами.

Рецепт - сливочно-творожный торт с фруктами.


Ингридиенты
Ингредиенты
Для бисквитного коржа:
3 яйца
50 грамм сахара
1 упаковка ванильного сахара одна чайная ложка лимонного сока
75 грамм муки
? ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 грамм творога + 150 грамм творожного сыра типа "Альметте без добавок"
(можно готовим полностью из творожного сыра, тогда суфле будет нежнее.
Так же можно брать творожки мягкие типа "Данисимо", но не воздушные!!! )
300-350 грамм сливок (33-35%) три столовых ложки лимонного сока 4-5 столовых ложки сахара (пробуйте по вкусу)
1 пакетик желатина ( 20 грамм + 100 грамм молока для заливки желатина
Для украшения:
Фрукты (ягоды) – любые (по сезону и желанию). Если брать замороженные или консервированные – хорошо сольем жидкость.
Бесцветное желе для торта (или можно зажелировать яблочный или виноградный сок)


Оладьи «Яблочный сон»

Оладьи «Яблочный сон»

Для приготовления блюда потребуются:

мука - 2 стакана,

2 стакана молока,

дрожжи - 20 г,

5 яиц,

слив. масло (можно маргарин) – 100 г,

соль - 1 ч. л.,

4 стол. л. сахарного песка,

3 яблока.


Яблочный пирог

Яблочный пирог

Для приготовления 6-8 порций блюда потребуются следующие продукты:

мука - 400 г,

100 г слив. масла,

яйца - 2 шт.,

1 желток,

100 г сметаны,

1 стол. л. сахара,

0,5 ч.л. соды,

соль для яблочной начинки,

600 г кисло-сладких яблок,

стакан сахара,

лимонный сок - 1 ч. л.,

¼ ч.л. корицы.


Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Для приготовления 6-8 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

450 г теста слоеного,

3 стакана сахарной пудры,

0,5 ч.л. молотого имбиря,

100 г слив. масла,

1 кг яблок,

сок лимона - 3 ст. л.,

1 ч.л. тертой цедры лимона,

взбитые славки с ванильным сахаром - по вкусу.