торт на плите

торт на плите


 торт на плите


Торт `Буторинский`

Торт `Буторинский`


Состав: 9 яиц ( опыт 6 ), 0.5 килограмм. масла, четыре стакана сахара, 500 грамм
ореха, 75 грамм коньяка или водки, ? пачки какао-порошка, ?-1 пачки ванилина.
Технология: взбить б...


Торт `Матильда`

Торт `Матильда`

  • 200 грамм муки,
  • Для крема:
  • 250 грамм сливочного масла, 85 грамм сахарной пудры, третья часть упаковки ванильного сахара.
  • 200 грамм сахара,
  • 6 грамм миндаля.
  • 200 грамм сахара, 50 грамм муки, 75 грамм молока, 5 яиц,
  • Для теста:
  • 50 грамм сливочного масла,
  • 10 яиц,


Пирожки из заварного теста с начинкой из раков

Пирожки из заварного теста  с начинкой из раков

Пирожки из заварного теста с начинкой из раковДля теста: 100 грамм масла сливочного, один стакан муки, один стакан воды, одна чайная ложка соли (не очень полная), 4 яйца. Для фарша: 25 раков,...


Торт "Метеорит - 3 "

Торт "Метеорит - 3 "

  • Мука ( 125 грамм + 0,5 стакана)
  • Желатин (листовой) - 36 грамм
  • Какао-порошок - 25 грамм
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Соль (щепотка)
  • Сахарная пудра - три столовых ложки
  • Яйцо - 11 штук
  • Сахар - 540 грамм
  • Кофе растворимый - одна чайная ложка
  • Сливки (от 33% жирности) - 1,67 литров
  • Ириски - 200 грамм
  • Шок