торт с 35 летием

торт с 35 летием


 торт с 35 летием


Торт `Маковый – 2`

Торт `Маковый – 2`


200 грамм мака, 8 яиц, 250 грамм сахар. пудры, 50 грамм тертой булки,
50-250 грамм молотого ореха, 1-3 столовых ложки меда.
Мак прополоскать, вымыть и очистить от загрязнений, зали...


Торт “беседа”

Торт “беседа”


  • 5 яиц
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • цукаты
  • для крема:
  • 8 желтков
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 250 миллилитров жирных сливок
  • 2/3 стакана сахарной ...


Рецепт - сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров

Рецепт - сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров


Ингридиенты
Яйцо куриное — десять штук
Мука — 450 грамм
Вода — 750 миллилитров
Масло сливочное — 300 грамм
Желатин (крем) — две столовых ложки
Вода тёплая (тёплая, для желатина - крем) — 1/3 стак.
Заварной крем (1 пакетик)
Вишня без косточек консервированая (количество по-вкусу)
Сливки (33-35% - крем) — 0,5 л
Шоколад белый (крем) — одна штука


Десертный торт

Десертный торт

сметана - 300г
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
орехи грецкие - 350г
изюм (без косточек) - 300г
мука - 400г
сода, соль - по вкусу




Сахар...


Мраморный торт 3

Мраморный торт 3

Отделить желтки и белки 3 яиц. К желткам добавить 1/3 стакана сахарной пудры, 9 столовыхл. топленого сливочного масла, 1/2 чайные ложкисоли. Перемешать деревянной ложкой, пока масса не побелеет. Про...


Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Яйцо куриное (для теста) — шесть штук
Мука пшеничная — 125 грамм
Крахмал — 75 грамм
Сахар-песок — 75 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Маскарпоне (для рулета) — 350 грамм
Сливки (жирные 30 % Для заливки) — 400 миллилитров
Шоколад — 400 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Ванильный сахар — 15 грамм


Торт «восточная сказка»

Торт «восточная сказка»

ингредиенты: для теста: 350 грамм муки, 250 миллилитров молока, две столовых ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли, две столовых ложки сливочного масла, 20 грамм дрожжей, 80 грамм миндальных хл...


Торт Загадка

Торт Загадка

ягоды (ассорти) - 550 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 80 грамм
сахар - 2 стакана
яйцо - одна штука
разрыхлитель для теста для теста - 2 ч. ложки
сок вишневый - 2 стакана
крахмал - две столовых ложки
желатин - 2 ч. ложки
конфитюр - 50 грамм
сливки 33%-й жирности - 400 грамм
сахарная пудра - 2 стакана


Торт Медовик (3)

Торт Медовик (3)

яйца - четыре штуки
сахар для теста и крема - 230 грамм и 350 грамм
мед - 3-4 столовых ложки
мука пшеничная - 480 грамм
сода - одна чайная ложка с верхом
сметана - 1 кг


Рецепт - торт-безе Тигренок

Рецепт - торт-безе Тигренок


Ингридиенты
Для безе:
белок яичный четыре штуки
сахар
1 стакан
крахмал 0,5 чайные ложки
винный уксус белый одна чайная ложка
Для начинки:
сливки (жирность - 35%)
200 миллилитров
пудра сахарная
0,25 стакана
бананы четыре штуки
Для крема:
белок яичный три штуки
сахар
100 грамм
желатин в гранулах
15 грамм
сок лимонный 0,5 чайные ложки
сок морковный
50 миллилитров
Для украшения:
пудра сахарная
150 грамм
сок лимонный одна чайная ложка
белок яичный одна штука
сок морковный 1,5 чайные ложки
какао-порошок одна чайная ложка
цукаты красные и зелёные


Торт Новогодняя сказка

Торт Новогодняя сказка

Для бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 150 грамм
мука - 80 грамм
крахмал - 60 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
Для шоколадного бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 150 грамм
мука - 80 грамм
крахмал - 40 грамм
какао-порошок - три столовых ложки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
Для крема:
сливочное масло - 300 грамм
сгущенное молоко вареное - 1 банка
шоколад - 100 грамм
Для оформления:
сливки 35% - 400 грамм
сахарная пудра - 150 грамм


Медовик с черносливом и цукатами

Медовик с черносливом и цукатами

Коржи: яйца три штуки сахар 1 стакан мед - три столовых ложки сода - одна чайная ложка соль - одна чайная ложка маргарин - 50 грамм мука 2 стакана Крем: 0,5 литров итра сметаны 1 стакан сахара Начинка и украшение: чернослив 100 грамм цукаты около 0,5 килограмм


Торт «факир»

Торт «факир»

ингредиенты: для теста: 400 грамм муки, 300 грамм сахара, 180 грамм сметаны, 3 яйца, 1 чайная ложка пищевой соды, 1/2 чайной ложки 3%-ного уксуса, 100 грамм измельченных ядер грецких орехов, 1 ...


Миндальный тортик

Миндальный тортик

Масло сливочное (в тесто- 200 грамм в глазурь- 50 грамм — 250 грамм
Мука (тесто) — 350 грамм
Сахар (тесто- четыре столовых ложки глазурь- две столовых ложки — 6 столовых л.
Сметана (тесто) — две столовых ложки
Яйцо (желток в тесто, белок в начинку) — три штуки
Разрыхлитель теста (тесто) — 0,5 чайные ложки
Сахарная пудра (в начинку) — 6 столовых л.
Орехи (любые, несолёные - в начинку) — 150 грамм
Молоко (в глазурь) — одна столовая ложка
Какао-порошок (в глазурь) — одна столовая ложка


Торт Жанна

Торт Жанна

Яйцо куриное — три штуки
Сахар (в тесто 150 грамм в крем 200 грамм — 350 грамм
Молоко сгущенное — 1 бан.
Майонез — 200 грамм
Сода — одна чайная ложка
Мука — 1.5 стак.
Сметана (крем) — 400 грамм


Торт Клубничное настроение

Торт Клубничное настроение

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное ( 100 грамм - тесто, 50 грамм - крем) — 150 грамм
Вода — 5-6 столовых л.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Яйцо куриное — три штуки
Молоко (или сливки) — 0,5 стак.
Сахар-песок — 0,5 стак.
Ванилин
Шоколад (молочный) — 50 грамм
Клубника (свежая или свежезамороженная) — 350 грамм


Торт Ночная фантазия

Торт Ночная фантазия

Сметана (1,5 стак. в тесто; 1,5 стак. в крем) — 3 стак.
Молоко — 1 стак.
Мука — 3 стак.
Какао-порошок — 1,5 столовых ложки
Сода гашеная уксусом — одна чайная ложка
Сахар — 1,5 стак.


Рецепт - торт "Безе с фруктами"

Рецепт - торт Безе с фруктами


Ингридиенты
БЕЗЕ
Белки 100 грамм ( три штуки
Сахар 200 грамм
КРЕМ
Сливки 30-35% 200 грамм
Маскорпоне (творожок) 150 грамм
Сахарная пудра по вкусу
Кофе растворимый две чайных ложки
Кипяток две столовых ложки
Коньяк две столовых ложки
Фрукты
Шоколад 60 грамм


Пирожное ореховое

Пирожное ореховое

Для теста:
яйца - пять штук
сахарная пудра - 100 грамм
ваниль - 1/2 стручка
грецкие орехи рубленые - 250 грамм
крошка бисквитная - две столовых ложки
какао-порошок - одна столовая ложка
Для крема:
молоко - 500 грамм
крем заварной - 1 пакетик
сахар - три столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
желтки яичные - две штуки
Для оформления:
хлопья миндаля - 100 грамм


Торт "Геркулес"

Торт Геркулес

Тесто: 3 яйца, 3/5 стакана сахара, 3 столовые ложки горячей во- ды, 1/2 стакана муки, 1 стакан обжаренных в сливочном масле хлопьев `Геркулеса`, 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка пекарского п...