торта из коржей рецепт с фото

торта из коржей рецепт с фото


 торта из коржей рецепт с фото


Арбуз с начинкой

Арбуз с начинкой


6 литров истиков белого желатина ( две столовых ложки обычного) арбуз (1 килограмм) 500 грамм желтых персиков 2-3 столовых ложки лимонного сока две столовых ложки кленового сиропа (можно и больше) две столовых ложки апельсинового ликера


Торт Медовичок

Торт Медовичок

Сахар-песок (для теста - 1 стак., для крема - 1 стак.) — 2 стак.
Мед (для теста) — три столовых ложки
Яйцо куриное (для теста- 2, для крема - 1) — три штуки
Сода пищевая (для теста) — одна столовая ложка
Молоко (для крема) — 2,5 стак.
Мука пшеничная (для теста - 2,5 стак., для крема - две столовых ложки
Масло сливочное (для крема) — 200 грамм


Медовик с черносливом и цукатами

Медовик с черносливом и цукатами

Коржи: яйца три штуки сахар 1 стакан мед - три столовых ложки сода - одна чайная ложка соль - одна чайная ложка маргарин - 50 грамм мука 2 стакана Крем: 0,5 литров итра сметаны 1 стакан сахара Начинка и украшение: чернослив 100 грамм цукаты около 0,5 килограмм


Торт «киевский»

Торт «киевский»

ингредиенты: для коржей: 1 стакан измельченных грецких орехов, 235 грамм сахарной пудры, 200 грамм муки, 8 яичных белков, щепотка ванилина. Для крема: 1/3 стакана сахара, 1,5 яичных желтка, 30 гр...


Министерский торт

Министерский торт

  • Кокосовая стружка (белая или мак) - 0,5 стак.
  • Изюм ( без косточек) - 0,5 стак.
  • Яйцо - шесть штук
  • Орехи грецкие (1 стакан для посыпки торта, 0,5 стаканов в корж) - 1,5 стак.
  • Мука (на один корж неполный стакан почти) - 3 стак.
  • Сахар (стакан = 200 миллилитров - 1,5 стак.


Торт "Два сердца"

Торт "Два сердца"

  • Мед (для пропитки коржей, по вкусу)
  • Вода (холодная, для киселя, желатина) - 250 грамм
  • Молоко сгущенное (в тесто) - 1 бан.
  • Желатин (кристаллический, в крем, кисель) - 10 грамм
  • Яйцо (в тесто) - пять штук
  • Мука - 200 грамм
  • Вафли (для присыпки) - 30 грамм
  • Кисель (сухой, виш


Торт "Султана"

Торт "Султана"

  • Яйцо - одна штука
  • Молоко сгущенное (обычное или вареное) - 400 грамм
  • Мука - 260 грамм
  • Мед - две столовых ложки
  • Ликер (ванильная эссенция) - одна чайная ложка
  • Сода - одна чайная ложка
  • Сахар - 100 грамм
  • Масло сливочное (для теста - 50 грамм для крема - 200-250 грамм - 300 грамм


Торт-импровизация

Торт-импровизация

  • Какао - три столовых ложки
  • Разрыхлителя - две чайных ложки
  • Сметаны - три столовых ложки
  • Белого шоколада (1/3 от 100-граммой шоколадки+2 дольки для посыпки) - 30 грамм
  • Муки - 300 грамм
  • Сгущенки - четыре столовых ложки
  • Слив.масла - 50 грамм
  • Сахара - 150 грамм
  • Яиц - шесть штук
  • Коньяка (по желанию) - одна столовая ложка
  • Гл


Торт «закусочный»

Торт «закусочный»

ингредиенты: упаковка коржей для торта «Наполеон» с посыпкой, куриная грудка, 500 грамм свежих шампиньонов, большая луковица, 200 грамм «Российского» сыра, 2 зубчика чеснока, майонез. ...


Рецепт - апельсиново-шоколадный торт "Приглашение на чай"

Рецепт - апельсиново-шоколадный торт Приглашение на чай


Ингридиенты
Яйцо — семь штук
Апельсин — четыре штуки
Сахар — 260 грамм
Сахарная пудра — две столовых ложки
Молоко сгущенное — пять столовых ложек
Какао-порошок — три столовых ложки
Мука — 60 грамм
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Крахмал кукурузный — три чайных ложки
Сливки (жирные, 33%) — 150 миллилитров
Масло сливочное — 200 грамм
Желатин — 1 упак.


Рецепт - торт сметанно-кокосовый с ягодами "От всего сердца"

Рецепт - торт сметанно-кокосовый с ягодами От всего сердца


Ингридиенты
Мука (примерно 5, но смотрим по консистенции. Тесто должно быть пластичным и не липнуть к рукам.) — 5 стак.
Яйцo —
Сметана — 800 грамм
Сахар — 1 стак.
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Масло сливочное (Растопить) — 4-5 столовых ложки
Сахар ванильный (по вкусу)
Кокос (стружка pазных цветов.По усмотрению)
Ягоды (клубника (из сиропа), физалис. Ягоды могут быть любые - на Ваш вкус.)
Разрыхлитель теста — 1 пакет.


Рецепт - Торт "Трюфель" (почти по ГОСТу)

Рецепт - Торт Трюфель (почти по ГОСТу)


Ингридиенты
Мука (бисквит) — 90 грамм
Крахмал картофельный (бисквит) — 30 грамм
Яйцо (бисквит-4, крем- 30 грамм — пять штук
Сахар (бисквит- 120 грамм пропитка- 100 грамм крем- 160 грамм — 380 грамм
Вода (пропитка) — 100 миллилитров
Масло сливочное (крем) — 180 грамм
Молоко (крем) — 100 миллилитров
Ванильный сахар (крем) — 1 пакет.
Коньяк (или бренди, крем) — одна столовая ложка
Какао-порошок (крем) — 25 грамм
Шоколад (по вкусу) — 40-50 грамм