тортик с маскарпоне

тортик с маскарпоне


 тортик с маскарпоне


Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Яйцо куриное (для теста) — шесть штук
Мука пшеничная — 125 грамм
Крахмал — 75 грамм
Сахар-песок — 75 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Маскарпоне (для рулета) — 350 грамм
Сливки (жирные 30 % Для заливки) — 400 миллилитров
Шоколад — 400 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Ванильный сахар — 15 грамм


Торт "Дебют"

Торт "Дебют"

  • Сахар (для бисквита и крема) - 2,8 стак.
  • Вишня консервированная (без косточек)
  • Виноград (без косточек)
  • Сок лимонный (для крема)
  • Вода (для бисквита) - 120 миллилитров
  • Абрикос консервированный
  • Мука (для бисквита) - 2 стак.
  • Яйцо (для бисквита и крема) - десять штук