украшения на торт из безе

украшения на торт из безе


 украшения на торт из безе


Весенний закусочный тортик Нежность

Весенний закусочный тортик Нежность

Кабачок (в тесто) — 1 килограмм
Яйцо (в тесто - три штуки в начинку - три штуки — три штуки
Простокваша (в тесто) — 150 миллилитров
Сода гашеная уксусом (погасить уксусом) — 0,5 чайные ложки
Масло растительное (в тесто - три столовых ложки для обжаривания - 130 миллилитров — 140 миллилитров
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Шампиньоны (в начинку) — 200 грамм
Лук репчатый (в начинку) — две штуки
Курица (отварная, в начинку) — 200 грамм
Сметана (в начинку) — одна столовая ложка
Чеснок (в начинку) — 5 зуб.
Майонез (в начинку для обмазывания торта) — 200 грамм
Соль
Перец болгарский (для украшения) — одна штука
Огурец свежий (для украшения) — одна штука
Лук зеленый (для украшения) — 0,5 пуч.


Торт Шоко-Бум

Торт Шоко-Бум

Сухой завтрак (шоколадные шарики "шокоппоне") — 150-200 грамм
Шоколад белый — 200 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Сыр творожный (типа "Альметте") — 300 грамм
Сахар — 2-3 столовых ложки
Какао-порошок — 3-4 столовых ложки
Шоколад черный — 100 грамм
Сливки — 400 грамм
Желе (вишневое) — 2 пач.
Яблоко — 2-3 штук
Молоко — 100 грамм
Желатин — 20 грамм


Тортик Грецкий

Тортик Грецкий

Вареная сгущенка (мягкая) — 2 бан.
Орехи грецкие (толченые) — 300 грамм
Вафельные коржи (любой формы) — шесть штук


Ореховый торт по-чешски

Ореховый торт по-чешски

- яйцо - четыре штуки
- сахар - 1 стакан
- сухари молотые - 3/4 стакана (при необходимости добавить еще)
- орехи грецкие (очищенные) - 1/2 стакана


Шварцвальдский вишневый торт (IV)

Шварцвальдский вишневый торт (IV)

- яйца - шесть штук
- сахар - 1 стакан
- мука - 140 грамм
- крахмал – одна столовая ложка
- какао порошок – 2-4 чайные ложки


Торт “любимый”

Торт “любимый”


Для теста: 1,5 стакана муки, 150 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 желток, сок 1/ 2 литров итров имона
Для начинки: 1 килограмм яблок, 1 стакан...


Торт «поленница»с вишней

Торт «поленница»с вишней

ингредиенты: для теста: 300 грамм маргарина, 3 стак. муки, 160 грамм сметаны, 1 яйцо, 1/2 чайные ложкисоды, 3/4 стак. сахара. Для крема: 200 грамм сливочного масла, 1 стак. сахара, 0,5 стак. мо...


Рецепт - торт-безе Тигренок

Рецепт - торт-безе Тигренок


Ингридиенты
Для безе:
белок яичный четыре штуки
сахар
1 стакан
крахмал 0,5 чайные ложки
винный уксус белый одна чайная ложка
Для начинки:
сливки (жирность - 35%)
200 миллилитров
пудра сахарная
0,25 стакана
бананы четыре штуки
Для крема:
белок яичный три штуки
сахар
100 грамм
желатин в гранулах
15 грамм
сок лимонный 0,5 чайные ложки
сок морковный
50 миллилитров
Для украшения:
пудра сахарная
150 грамм
сок лимонный одна чайная ложка
белок яичный одна штука
сок морковный 1,5 чайные ложки
какао-порошок одна чайная ложка
цукаты красные и зелёные


Сладкий пирог - торт Осень

Сладкий пирог - торт Осень

Мука — 1,5 стак.
Какао-порошок — 40 грамм
Разрыxлитель теста — две чайных ложки
Кефир — 0,5 стак.
Тыква (запеченная) — 250 грамм
Сахар — 50 грамм
Сахар коричневый — 50 грамм
Яйцо — три штуки
Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм
Ванилин (чуть-чуть)
Сыр сливочный (творожный, для крема) — 200 грамм
Сливки (для взбивания) — 300 грамм
Сахарная пудра — 100 грамм
Морковь (свежая, натертая на мелкой тёрке) — две столовых ложки
Шоколад черный (растопленный,для украшения) — 50 грамм


Торт «факир»

Торт «факир»

ингредиенты: для теста: 400 грамм муки, 300 грамм сахара, 180 грамм сметаны, 3 яйца, 1 чайная ложка пищевой соды, 1/2 чайной ложки 3%-ного уксуса, 100 грамм измельченных ядер грецких орехов, 1 ...


Торт «зефир»

Торт «зефир»

ингредиенты: 1 килограмм зефира (не менее 24 штук , 200 грамм сливочного масла, 400 грамм сгущенного молока, две столовых ложки какао, две столовых ложки коньяка, рома или бальзама, 150 грамм г...


Торт "Любящее сердце"

Торт Любящее сердце

для бисквитаяйца - четыре штуки сахар - 1 стакан,мука - 1 стакандля суфлесливки 33% - 200 миллилитров сахарная пудра - 0,75-1 стакан,желатин - 15 гдля желекомпот или сок (без мякоти) красного цвета - 1 стакандля украшениявзбитые сливки


Торт Клюквенное сердце

Торт Клюквенное сердце

Яйцо (3 желтка - в тесто, 3 белка - для безе) — три штуки
Шоколад темный (горький, в тесто - 100 грамм 20 грамм - для украшения) — 120 грамм
Какао-порошок (в тесто) — три столовых ложки
Молоко (в тесто) — 100 грамм
Сахар (в тесто - 125 грамм для безе - 120 грамм — 245 грамм
Ванилин (в тесто) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Мука — 250 грамм
Клюква (свежая или замороженная - в крем) — 150 грамм
Сахарная пудра (в крем клюквенный - 400 грамм 50 грамм - в крем для украшения) — 450 грамм
Масло сливочное (в крем - 280 грамм 100 грамм - для украшения) — 380 грамм
Желе (для торта, красное, можно желе сделать самим) — 1 пакет.
Орехи (для украшения) — 100 грамм
Ликер апельсиновый — 50 миллилитров
Сметана (в тесто) — 200 грамм


Сливочный торт с клубникой

Сливочный торт с клубникой

- вафли - 600 грамм
- миндаль молотый - 1/3 стакана
- масло сливочное - 60 грамм


Тарталетки Мини-тортик

Тарталетки Мини-тортик

Тесто слоеное — 500 грамм
Творог (пачка 250 грамм — 1 пач.
Сливки (взбитые) — 100-150 грамм
Сахар-песок — 100 грамм
Сахар ванильный — 1 пач.
Фрукты (или ягоды любые, у меня экзотический коктейль)
Желе для торта — 1 пач.


Рецепт - МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ ШОКОЛАДОМ

Рецепт - МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ ШОКОЛАДОМ


Ингридиенты
Белый шоколад 3 плитки. Золотое и серебряное драже для украшения по вкусу.
Миндаль (хлопья) 3/4 стакана. Крупные яйца шесть штук Панировка 1/2 стакана.
Мука 2 столовые ложки. Пекарский порошок одна чайная ложка Сахар 2/3 стакана.
Жирные сливки 1 стакан. Сахарная пудра одна столовая ложка
Для малиновой начинки: Свежемороженая малина 300 грамм Крахмал 1,5 столовых ложки


Торт С Днeм Рождения!

Торт С Днeм Рождения!

Мука — 250 грамм
Яйцо — шесть штук
Мед — две столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
Сахар — 100 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко сгущенное (вареное) — 300 грамм
Банан — две штуки
Стружка кокосовая ( 50 грамм желтого цвета, 50 грамм зеленого цвета) — 100 грамм


Торт песочный с творожно-фруктовым кремом

Торт песочный с творожно-фруктовым кремом


0,75 стакана пшеничной муки, две столовых ложки сахара, 75 грамм сливочного масла, 1 яйцо, две столовых ложки сметаны, тертая цедра 1 литров имона, по 1 щепотке соды и соли, панировочные сухари или толченое печенье. Для крема: 400 грамм творога, 150 грамм сахара, одна столовая ложка лимонного или две столовых ложки апельсинового сока, тертая лимонная или апельсиновая цедра, 2-3 апельсина или 250 грамм фруктового компота (яблочного, грушевого, абрикосового), 100 миллилитров молока, 3 ч. ложки воды, 1 стакан 35%-х сливок. Для украшения: 50-100 грамм шоколада.


Торт Болельщикам

Торт Болельщикам

Яйцо — пять штук
Сахар — 1 стак.
Мука — 80 грамм
Крахмал — 80 грамм
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Сливки (35%) — 300 миллилитров
Шоколад черный (или молочный) — 175 грамм
Сироп ягодный (вишневый ) — пять столовых ложек
Банан — две штуки
Мастика (для украшения)
Масло сливочное — 100 грамм
Молоко сгущенное — 100 грамм


Рецепт - торт безе с вареньем

Рецепт - торт безе с вареньем


Ингридиенты
яйца (только белки) три штуки
мелкие овсяные хлопья Мистраль
50 грамм
сахар
175 грамм + две столовых ложки
джем клубничный или малиновый
300 грамм
сливки жирностью 35%
300 миллилитров
пудра сахарная
для присыпки