утка в духовке

утка в духовке


 утка в духовке


Салат из утки с яблоками и клюквой

Салат из утки с яблоками и клюквой

утка (филе) - 600г
яблоки (зеленые) - 500г
оливковое масло - 120г
сливочное масло - 100 мл
клюква - 150г
красный соус ткемали 
черный перец (молотый), соль - по...


Жаркое из дикой утки

Жаркое из дикой утки

Дикую утку ощипать, выпотрошить, вымыть, посолить, положить на противень, облить свиным салом и зарумянить в духовке со всех сторон. После этого утку снять с противня, а в оставшийся в нем жир добавит...


Рецепт - » Утка в глазури из грейпфрута

Рецепт - » Утка в глазури из грейпфрута


Ингридиенты
1 утка весом 1–1,3 килограмм,
6 грейпфрутов,
100 грамм сахара,
100 грамм цветочного меда,
1 веточка розмарина,
100 грамм сливочного масла,
соль, перец.


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с орехами

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с орехами


Ингридиенты
утка - шесть штук филе
орехи грецкие ядра - 1 стакан
фасоль стручковая - 600 грамм
оливки без косточек - 120 грамм
масло сливочное - 120 грамм
йогурт - 1.5 стакана
горчица - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
зелень