выпечка рецепты на школьную ярмарку

выпечка рецепты на школьную ярмарку


 выпечка рецепты на школьную ярмарку


Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой

Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой


Ингридиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Семга (холодного копчения) — 150 грамм
Моцарелла — 150 грамм
Помидоры черри — десять штук
Яйцо — три штуки
Молоко — 150 миллилитров
Лук зеленый (для подачи)


Рецепт - постный хлеб с начинкой из грибов и красного лука

Рецепт - постный хлеб с начинкой из грибов и красного лука


Ингридиенты
Мука (стакан - 240 миллилитров.) — 3 стак.
Вода (теплая) — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — одна чайная ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Шампиньоны — 300 грамм
Лук красный (можно брать любой ) — одна штука
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пуч.
Масло растительное — две столовых ложки


Рецепт - оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"

Рецепт - оладьи с кабачком Зеленоглазое лето


Ингридиенты
Кабачoк (или цукини) — 1 килограмм
Яицо — три штуки
Мука — 0,350 грамм
Сахар — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Сода ( гашеная уксусом) — одна чайная ложка


Рецепт - коврижка "Ириска"

Рецепт - коврижка Ириска


Ингридиенты
Конфеты (ириски) — 200 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Яйцо — две штуки
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Мука
Сода — одна чайная ложка
Клубника (замороженная, перетертая) — 2 стак.


Рецепт - пирог с марципановой глазурью "Елочка"

Рецепт - пирог с марципановой глазурью Елочка


Ингридиенты
Тесто слоеное — 0,5 килограмм
Корица
Сахарная пудра — 7-10 столовых л.
Вода — 1-2 столовых ложки
Марципановая масса — 100 грамм
Цукаты (для украшения)


Рецепт - булка "Весeлая гусеничка"

Рецепт - булка Весeлая гусеничка


Ингридиенты
Вода (+ 1 яйцо чашка)
Пшеничная мука (чашка)
Сахар (чашка)
Соль — две чайных ложки
Сухое молоко — две столовых ложки
Масло (любое по желанию) — пять столовых ложек
Дрожжи быстродействующие (для сдобы) — 2,5 чайные ложки
Куриное яйцо (для смазки) — одна штука
Мармелад (у меня) — семь штук


Рецепт - кексы с орехами и цукатами (Dolci con frutta candita e noci)

Рецепт - кексы с орехами и цукатами (Dolci con frutta candita e noci)


Ингридиенты
Мука — 250 грамм
Рикотта (или творог) — 300 грамм
Яйца — четыре штуки
Сахар — 150 грамм
Разрыхлитель — две столовых ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Ванилин
Орехи грецкие — 1 горст.
Миндальные орехи — 1 горст.
Изюм — 1 горст.
Курага — 1 горст.
Клюква вяленая — 1 горст.
Цедра лимона


Рецепт - деревенские булочки с отрубями

Рецепт - деревенские булочки с отрубями


Ингридиенты
Мука пшеничная — 430 грамм
Отруби (пшеничные) — 55 грамм
Дрожжи (сухие) — 7 грамм
Сахар — две чайных ложки
Соль — одна чайная ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Вода — 375 миллилитров


Рецепт - кексы "Тoксидо"

Рецепт - кексы Тoксидо


Ингридиенты
Сыр сливочный — 225 грамм
Сахар ( 75 грамм - для начинки, 230 грамм - для теста) — 305 грамм
Яйцо — одна штука
Соль ( 1/8 чайные ложки- для начинки, 1/2 чайные ложки- для теста )
Шоколад — 200 грамм
Миндаль (очищенный) — 200 грамм
Мука — 350 грамм
Какао-порошок — 60 грамм
Сода — одна чайная ложка
Вода — 230 миллилитров
Масло растительное — 75 миллилитров
Уксус — одна столовая ложка
Ванильная эссенция — одна чайная ложка


Рецепт - кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

Рецепт - кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой


Ингридиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сахар коричневый — 2 стак.
Яблоко — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква (небольшой кусок) — одна штука
Масло оливковое — 1/2 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Миндаль (или арахис) — 1 стак.
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Корица (и ванилин, по вкусу) — две чайных ложки
Сметана — 1 стак.
Цедра лимона — две столовых ложки
Гвоздика (молотая) — одна чайная ложка


Рецепт - американский хлеб "Indian Hot Corn Bread"

Рецепт - американский хлеб Indian Hot Corn Bread


Ингридиенты
Мука кукурузная — 400-500 грамм
Молоко — 1,5 стак.
Яйцо — одна штука
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Соль — 3/4 столовых ложки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный
Сыр твердый (чеддер) — 400 грамм
Масло оливковое


Рецепт - булочки "Эксперимент"

Рецепт - булочки Эксперимент


Ингридиенты
Молоко — 1 л
Маргарин (или смешанное сливочное масло) — 150 грамм
Ванилин
Сахар — 3/4 стак.
Мука
Яйцо — одна штука
Апельсиновая цедра (помолоть на кофемолке) — две столовых ложки
Дрожжи свежие — 40 грамм
Сгущеное молоко вареное


Рецепт - дрожжевая булка "Бернадет"

Рецепт - дрожжевая булка Бернадет


Ингридиенты
Мука — 350 грамм
Сахар ( 50 грамм в тесто + 100 грамм для начинки) — 1 50 грамм
Соль — одна чайная ложка
Яйцо ( четыре штуки в тесто + одна штука для начинки) — пять штук
Масло сливочное ( 120 грамм в тесто + 50 грамм для начинки) — 170 грамм
Дрожжи (свежие) — 20 грамм
Вода (теплая) — две столовых ложки
Миндаль (молотый, для начинки) — 150 грамм


Рецепт - булочки "Завитушки"

Рецепт - булочки Завитушки


Ингридиенты
Молоко (теплое) — 0,5 стак.
Сахар — четыре столовых ложки
Сметана — две столовых ложки
Мука — 3 стак.
Дрожжи (сухие) — одна чайная ложка
Масло сливочное — 50 грамм
Соль (по вкусу)
Яйцо — три штуки
Паста (шоколадно-ореховая) — 200 грамм


Рецепт - кексики "Сердечки"

Рецепт - кексики Сердечки


Ингридиенты
Мука высшего сорта — 2 стак.
Яйцо — три штуки
Сахарный песок — 1 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Сметана (15%) — 200 грамм
Сок апельсиновый — 100 грамм
Вишня вяленая — 1 стак.
Ром — 50 миллилитров
Разрыхлитель для теста — 10 грамм


Рецепт - кексы "К чаю"

Рецепт - кексы К чаю


Ингридиенты
Масло сливочное — 150 грамм
Яйцо куриное — четыре штуки
Сахар-песок — 3/4 стак.
Сахар ванильный
Разрыхлитель теста — 1.5 чайные ложки
Крахмал кукурузный (можно и без него, но структура будет плотнее) — 40 грамм
Мука пшеничная — 160 грамм
Изюм — 120 грамм


Рецепт - деревенские булочки с отрубями

Рецепт - деревенские булочки с отрубями


Ингридиенты
Мука пшеничная — 430 грамм
Отруби (пшеничные) — 55 грамм
Дрожжи (сухие) — 7 грамм
Сахар — две чайных ложки
Соль — одна чайная ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Вода — 375 миллилитров


Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой

Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой


Ингридиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Семга (холодного копчения) — 150 грамм
Моцарелла — 150 грамм
Помидоры черри — десять штук
Яйцо — три штуки
Молоко — 150 миллилитров
Лук зеленый (для подачи)


Рецепт - слоеные пирожки с тунцом и овощами

Рецепт - слоеные пирожки с тунцом и овощами


Ингридиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Вода — 0,5 стак.
Тунец (консервированный) — 180 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Зелень
Соль
Чеснок — 1 зуб.
Перец красный жгучий (молотый)


Рецепт - блины "Те, что давно искала"

Рецепт - блины Те, что давно искала


Ингридиенты
Яйцо куриное — четыре штуки
Сахар — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная — 14 столовых л.
Вода (кипяток, но не крутой) — 1 стак.
Ванилин (при желании)